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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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不想下廚又想要營養均衡,這道料理真是方便又簡單。還非常適合外帶便當。川燙放涼後的無骨牛小排口感軟嫩,放在沙拉上,用水果榨成汁、特極...
食材:蘿蔓、蕃茄、特極初榨橄欖油、白煮蛋、蘋果汁、芭樂、百香果、柳丁/橘、橙汁、無骨牛小排
選用手工自製的義大利蝴蝶麵作為沙拉的主食,搭配上醃漬清新檸檬香的鮭魚片,佐以酪梨泥與松子,口感會更加濃醇帶有乳香氣,微酸的雞尾酒洋...
食材:鮭魚片、黃檸檬、酪梨、手工蝴蝶義大利麵、雞尾酒洋蔥、松子、沙拉生菜葉、初榨橄欖油、海鹽、乾燥蒔蘿葉
有時候不想吃過多濃情蜜意感覺很罪惡的醬 可是又想吃義大利麵時 可以試試蒜香口味的 蒜香蛤蜊義大利麵用新鮮蛤蜊,搭配蒜味、橄欖油,簡...
食材:義大利麵、蒜頭🧄、黑胡椒、洋蔥🧅、七味粉、高麗菜絲、初榨橄欖油、蘑菇
尼斯沙拉可說是地中海飲食的代表之一,顏色繽紛如南法海岸陽光燦爛,海鮮和雞蛋提供優質蛋白質、番茄與四季豆提供植物纖維,馬鈴薯澱粉則增...
食材:馬鈴薯; 切塊、水煮蛋;切1/4、生菜葉、四季豆;切段、黃甜椒;切條、油漬鯷魚、小番茄;剖半、黑橄欖、煙燻鮭魚、酸豆、大蒜;磨泥、黑胡椒粗粒、初榨橄欖油、檸檬汁 或 白酒醋
情人節即將到來,還有什麼比自己在家動手製作情人節大餐,更能表達對自己或是對方的愛意? 這是一道愛心滿滿、浪漫滿滿、奢華滿滿的豐盛美...
食材:鵝肝、菲力牛排、鵝肝片、西伯利亞魚子醬、法棍麵包、麵粉、迷迭香、綠花椰菜、現磨黑胡椒、小番茄切塊、海鹽、朝鮮薊切塊、初榨橄欖油
今天來做個低碳莧菜吻仔魚湯,低碳低在哪裡呢?在他的勾芡,我這次是用秋葵來勾芡,意外的對味。之前我是用洋車前子粉,也用過奇亞籽,這次...
食材:莧菜、吻仔魚、秋葵、蛋、水、豆腐、蒜頭、冷壓初榨橄欖油、鹽、白胡椒、香油、烏醋
炎炎夏日沒有胃口,可以試試3分鐘內就能上桌的沙拉!我將Po一系列沙拉,可供選擇試做喔。
食材:蕃茄、馬蘇里拉奶酪球、羅勒葉、松子、現磨黑胡椒碎、蒜頭、初榨橄欖油、綠橄欖、巴薩米克黑醋、自製青醬、海鹽
最近在🛒好市多買了莫札瑞拉起司🧀mozzarella及🍅蕃茄 ,就來製作這道簡單清爽🍃的義大利經典沙拉🥗,5分鐘就能完成簡單又有高...
食材:蕃茄、莫札瑞拉起司、初榨橄欖油、黑胡椒粉、塩巴、羅勒葉
青醬又叫香蒜醬,只要用果汁機或料理機攪打,就可以輕鬆自製,超適合雞肉、海鮮料理,含有豐富的草本香氣,以及堅果和起司的濃郁口味,也有...
食材:羅勒或九層塔、巴西里葉、蒜頭、松子或堅果、帕馬森起司粉、優質初榨橄欖油、鹽
小時後的回憶,簡單美味
食材:通心粉、鹽巴、雞蛋、水漬鮪魚罐頭、初榨橄欖油、洋蔥粉、黑胡椒粒、洋香菜、美乃滋、帕瑪森起司粉
勃艮第紅酒燉牛肉,開蓋瞬間香氣撲鼻。 這道菜以牛肩肉為主要食材,綜合洋蔥、紅蘿蔔、百里香等調味料,佐以香氣濃郁的紅酒、番茄糊,口感...
食材:牛肩肉、紅蘿蔔、洋蔥、平葉巴西里、百里香、料理紅酒、牛高湯、番茄糊、油漬大蒜、鹽、辣椒片、初榨橄欖油
Patatas Bravas白話譯文辣味番茄醬馬鈴薯,在馬德里和整個西班牙餐館或酒吧都相當常見!外觀也許看起來不起眼,但油炸至表面...
食材:進口白皮馬鈴薯、OMed初榨橄欖油(半煎炸用)、洋蔥、番茄碎 / 番茄泥罐頭、孜然粉、蒜頭、紅椒粉、O-Med特級初榨橄欖油、Real Salt頂級天然海鹽、俄力岡、辣椒粉、雪莉醋 / 白酒醋
在天候晴暖不定的時節,有時候想喝道暖胃湯品,但看著午後豔陽,或許又打消了念頭。 今天介紹的這道蘑菇濃湯,非常的適合這陣子乍寒還暖...
食材:蘑菇、洋蔥、大蒜、馬鈴薯、雞湯、白酒、鮮奶油、頂級初榨橄欖油、鹽、黑胡椒、香料植物
全聯就可以買得到結球萵苣,簡單自製堅果油醋醬沙拉,搭配花椰菜炒紅蘿蔔,煎肉片、鮮菇炒蛋,最後是烤過的蔓越莓乳酪麵包,想吃什麼自己掌...
食材:豬肉片、雞蛋、初榨橄欖油、鴻喜菇、水果醋、花椰菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、結球萵苣
此食譜是出自YT克里斯餐桌,出處如下 https://youtu.be/DKnrbjIjGLc 我做了份量的1/10,大約3-4人...
食材:九層塔、蒜頭、義大利麵、腰果、蘑菇、帕瑪森起司粉、雞肉、冷壓初榨橄欖油、洋蔥
費城牛肉三明治是將法國麵包用黃油煎成底部酥脆,麵包夾入牛肉特有的香氣與汁水跟起司融合得嚇嚇叫,混合的青椒、甜椒、洋蔥三種蔬菜各自扮...
食材:特級初榨橄欖油、小牛腩肉、墨西哥辣椒、法國麵包、哈里薩綠辣醬、無鹽奶油、乾酪起司、黃甜椒、紅甜椒、青椒、鹽巴與黑胡椒
天貝是優質的植物蛋白質,搭配櫛瓜的清甜,加上椒鹽橄欖油很美味。
食材:櫛瓜、天貝、冷壓初榨橄欖油、普羅旺斯巡禮香料、黑胡椒粒
黑松露獨特的淡雅、清幽略帶有豐富木香,味道融和了大蒜、野蘑菇、榛子等...香味獨特,層次豐富,作為食材另有一番風味。將黑松露加入薯...
食材:黑松露薯餅、雞蛋、馬鈴薯、法蘭克福香腸、低筋麵粉、紅蕃茄(大)、初榨橄欖油、黑松露碎、馬蘇里拉奶酪球(小)、黑松露海鹽、黑胡椒碎、羅勒葉、海鹽、巴薩米克黑醋、現磨黑胡椒碎