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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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最近烘培魂上身 最喜歡的就是這個 - 伯爵紅茶乳酪蛋糕 使用的材料簡單 幾乎在全聯等超市就可以一次買齊 加上不用打蛋白打到手痠&...
食材:消化餅乾、奶油、奶油乳酪、砂糖、低筋麵粉、雞蛋、伯爵茶包、鮮奶(可用鮮奶油)
洛神花具有抗高血壓、治療肝病外,對於抑制癌症、幫助腸胃消化道吸收、調整女性生理週期,以及美容保養都有不錯的功效。難怪許多人都將洛神...
食材:新鮮洛神花、砂糖、甘草片、鹽
利用豆腐、豆漿、蛋白製作的豆腐蛋糕,顏色清新潔白,吃下帶有濃濃的黃豆香味,口感綿密鬆軟,而且蛋白質豐富、低糖低卡,是一款很健康的蛋糕。
食材:無糖豆漿、滑豆腐、沙拉油、低筋麵粉、蛋白5只、砂糖、檸檬汁
*剛好有好事多買的 cemoi 80%苦甜巧克力 ; 任何品牌不拘。 *奶油打發口感鬆軟,與經典版直接融化奶油不同。 *冷凍保存...
食材:無鹽奶油(預放室溫軟化)、細砂糖(可減糖/勿低於50g)、鹽、全蛋(常溫)、苦甜巧克力、低筋或中筋麵粉-都可以嚐試看看、可可粉、核桃(依喜好可多可少)
喜歡蘋果派酸酸甜甜的滋味 但個人不太喜歡在食物中加入奶油 食材多數為有機材料 吃的安心也放心
食材:(內餡) 有機青蘋果、(內餡)葡萄乾、(內餡)肉桂粉、(內餡)黑糖、(內餡)檸檬、(派皮)有機低筋麵粉、(派皮)全麥麵粉、(派皮)鹽、(派皮)黑糖、(派皮)橄欖油、(派皮)水(可自行加減)
簡單美味的包子。
食材:中筋麵粉、糖、豬絞肉、低糖酵母、薑末、植物油、香菇、水、薄鹽醬油、胡椒粉、香油、五香粉
改變一下知名紐約名牌蛋糕 Lady M的食譜,這款免烤蛋糕我刪除了塊狀奶油的成分,而是用濃濃鮮奶和新鮮雞蛋製作,但是蛋糕要蓬鬆柔軟...
食材:全蛋、牛奶、中筋麵粉、玉米粉、砂糖、香草莢、藍莓、鮮奶、鮮奶油、鹽花
外脆內軟法國麵包,一口咬下散發出原味麥芽香,也可變化成奶油蒜香軟法麵包或剖開夾喜歡的任何餡料,無糖無油無負擔的早餐首選哦:-)
食材:法國麵粉、水、麥芽精、法國老麵、鹽、低糖酵母
近幾年吹起了一股鹽可頌的風潮。外表看似不起眼的麵包卻有著愣人驚豔的內涵,烤熱熱的吃更能吃出不一樣的美味。鹽可頌的材料和作法一點都不...
食材:高筋麵粉、牛奶、中種麵糰、低糖酵母粉、有鹽奶油、鹽、無鹽奶油
義式番茄蔬菜牛肋濃湯X通心麵,通心麵不用放太多,有時候這種湯品很適合有點餓但又塞不下太多食物的人,濃湯很有飽足感,有纖維質、蛋白質...
食材:牛肋條、番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、敏豆、Cambells番茄濃湯罐頭、可果美低糖低鈉番茄醬、月桂葉、義式香料、羅勒香料、康寶鮮味炒手、通心麵、鹽巴
一個巧克力馬芬才25卡,有可能嗎?這個食譜用燕麥代替麵粉,用優格代替奶油,用蘋果泥代替糖,只使用蛋白而非全蛋,但是風味完全不減,馬...
食材:燕麥、蛋白、蘋果泥(或蘋果醬)、可可粉、無糖優格、蘇打粉、泡打粉、鹽、熱水、糖(可省略)、裝飾用巧克力(可省略)
鬆軟好吃,經典的蒜香口味,加了吳克己老師的法國老麵,還可以延緩麵包老化,風味十足! 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https:...
食材:高筋麵粉100%、細砂糖5%、無鹽奶油、鹽巴2%、美乃滋、法國麵粉、水68%、煉乳、鹽巴、法國老麵25%、蒜末、麥芽精、即發乾酵母0.8%、羅勒葉、水、無鹽奶油4%、低糖酵母
這款奶酥麵包我希望能夠吃出奶香和麵香,所以我降低了糖的含量,增加了奶粉和奶油的比例,果然麵包出爐時屋子裡充滿了淡淡的奶油香,吃下一...
食材:高筋麵粉、全脂鮮奶、中種麵團、低糖酵母粉、奶油、奶粉、蜂蜜、鹽、牛奶、無鹽奶油
貝果那紮實充滿嚼勁的口感 因為我非常喜歡很有Q勁的食物 所以貝果一直是我最喜歡的麵包之一 看起來普通的貝果 吃一口卻充滿滿滿的驚...
食材:高筋麵粉、酵母、低糖花生醬、砂糖、卡夫低脂起司片(起司片)、水、鹽
最愛的古早味蛋糕一口接一口!自己做的最安心~簡單的幸福好滋味!(因烤模為7吋,食材比例可自行換算) 職業媽媽的不專業實驗性廚房 ...
食材:低筋麵粉(過篩)、雞蛋、全脂鮮奶、植物油(葡萄籽油)、二砂糖(寶寶要吃可減糖30g)、鹽(可省略)
外面賣貴多了,我買一顆芋頭=買一碗只有兩塊芋頭的冷凍芋
食材:芋頭、冰糖、鹽、水
義大利脆餅Biscotti是一種經過二次烘焙的餅乾,製作過程中不添加油脂,連糖量也減至很低,烤得香脆的餅乾口感較乾,適合配咖啡或茶...
食材:雞蛋、二砂、低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、榛果、核桃、蔓越莓乾
春天到了,就愛漂亮,但是只要每次想製作餅乾時,只要看見食譜上寫的一堆奶油,大家的膽固醇指數就會突然飆高嗎? 就因為這樣,跪婦麻麻...
食材:全蛋、蛋黃、細白糖粉、低筋麵粉