减糖

[低醣飲食]雙色彩椒炒雞腿

繽紛的顏色~可以喚起夏天的食慾!!簡單又健康的好料理~~

食材：黃色甜椒、紅色甜椒、洋蔥、玉米筍、蒜頭、去骨雞腿肉排、豬油、有機醬油、黑胡椒、鹽

全麥地瓜辮子吐司『高纖低脂低糖』中種法

地瓜天然的甜味代替加工過後的精糖。 有機全麥麵粉取代部分高筋麵粉。 低脂植物性奶油取代高脂動物性奶油。 吐司也可以脫離“低G...

食材：高筋麵粉、水、即溶酵母、全麥麵粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、地瓜、砂糖

快手早餐系列~香蕉花生醬吐司

簡單快速又美味的「香蕉花生醬吐司」 再搭配一杯牛奶或豆漿，就是一份優質早餐囉~ （2份，1份約210大卡） 網誌圖文版：http...

食材：全麥土司、香蕉、低糖花生醬

全麥爆餡奶油乳酪堅果軟法包……

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、奶油乳酪、低糖乾酵母、高熔點起司丁、細砂、核桃、優格、蔓越莓乾、水、葡萄乾、鹽、無鹽奶油

♥我的手作料理♥ 原味貝果

我喜歡吃貝果尤其原味的,風味單純咬勁十足,細細咀嚼香氣自然生成,我做過很多版本,獨愛吳寶春的,雖然耗時但是等待是值得的.

食材：法國粉、糖、橄欖油、低糖酵母粉、水、麥芽精、鹽、加冰塊的水

少油低糖香蕉蛋糕

香甜的香蕉非常适合做甜点，简单的步骤更让甜点做起来轻松的多。只用很少奶油制作的蛋糕，吃起来不油腻，少负担哦 ！

食材：蛋、细砂糖、蜜糖、低筋面粉、杏仁粉、香蕉（小）、奶油

燕麥脆餅（減糖。少油配方）

餅乾不外乎奶油糊＋麵粉製成，這次的配方利用堅果、燕麥、果乾來減少麵粉的用量，並補足營養，展現不同層次的口感。 副料可依手邊現有的...

食材：無鹽奶油、紅糖（或黑糖）、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、腰果（或核桃）、燕麥片、蔓越莓乾

巧克力甘納許

基礎戚風蛋糕做底，用兩種不同濃度的巧克力做出不同口感的巧克力淋醬，分別淋在戚風蛋糕上，兩種口感，不甜不膩很迷人～ 也歡迎到我的臉書...

食材：7吋戚風蛋糕(減糖10g)、裝飾用糖果片、烘焙用牛奶巧克力、鮮奶油(35%含酯量）、烘焙用苦甜巧克力、吉利丁

酸奶蛋糕(無油)

在這炎熱的夏天，想吃一點清爽口感的甜品，但又不知道吃甚麼...而這款「酸奶蛋糕」就非常適合，因為它甜味不重，吃下會有清新的酸奶香和...

食材：酸奶(這裡用低糖的酸奶)、麵粉、砂糖、雞蛋(把蛋黃跟蛋清分離)、粟粉(生粉)、鹽、奶粉(不想要很重的奶味可不加)

菇菇白醬麵疙瘩-純素【芊然五行麵疙瘩】

素食料理也要好好吃!!白醬我使用豆漿麵粉混合,再加入冬天的多樣的菇菇!和美味QQ的五行麵疙瘩一起煮!好吃唷~~~

食材：芊然五行麵疙瘩、鴻喜菇、低糖豆漿、杏鮑菇、中筋麵粉、白胡椒粉、蘑菇、鹽巴、鮮香菇

巧克力流沙包

這個包子的配方是參考阿芳老師的「流沙奶皇包」，七陶在做法內，示範2種內餡作法，水滴巧克力豆跟綠豆沙，大家可以試試，只要有盆、有量杯...

食材：中筋麵粉約154g、低筋麵粉約77g、水滴巧克力、細砂糖30g、無油低糖綠豆沙、無鋁泡打粉4g、無鹽奶油、即溶乾酵母2.5g、常溫水約118CC

糖片土司(減糖~減油版)

簡單幾個步驟讓隔夜麵包變身美味糖片土司,少油少糖吃起來無負擔http://menu1246.pixnet.net/blog

食材：法式長棍麵包ㄧ般土司也行、無鹽奶油、貳砂糖

南瓜葡萄干磅蛋糕 （低脂，低糖，无蛋版）

越吃越享瘦的蒸磅蛋糕超级滋润，柔软，重点是“低脂”！这是一个无蛋，低糖及低卡的磅蛋糕。简易的步骤，简单的料简，只是将所有材料混合，...

食材：干的食材：－、低筋面粉、全麦低筋面粉、黑糖、无铝泡打粉 (发粉）、盐巴、湿的食材 ：－、豆奶、蜂蜜、炼奶、南瓜泥（可以多加）、葡萄干

低熱量減糖版【盆栽奶酪】

只要將奶酪灑上可可脆片放上薄荷葉就是人見人愛的【盆栽奶酪】囉! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來♥甜姐兒玩廚藝♥粉絲團找美味 htt...

食材：牛奶、鮮奶油、糖、吉利丁、香草精可省略、可可脆片、薄荷葉可省略

原味/抹茶提拉米蘇❤

簡單又好吃的提拉米蘇，不用酒.鮮奶油.手指餅乾也可以哦!

食材：馬斯卡彭起司、細砂糖(減糖)、蛋黃、抹茶或可可粉、自己喜歡的餅乾

低糖全麥消化餅[邦妮廚房]

減糖配方的全麥消化餅，早餐配上一杯熱牛奶，既方便又健康! 分量 22片(直徑6公分圓餅) 烤箱溫度/時間 上、下火:170度/18分鐘

食材：低筋麵粉、全麥麵粉、泡打粉、小蘇打粉、無鹽奶油、黑糖粉、含糖鮮奶油、全蛋

焦糖布丁(減糖)

此食譜為減糖版,若嗜甜可以增加糖量(約7杯)

食材：砂糖、熱水、水、牛奶、糖、香草莢、全蛋、蛋黃