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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將一半的起司乳酪換成板豆腐,不僅降低熱量,在品嘗濃醇乳酪時更多了黃豆的清香。厚實濕潤的口感搭上以雀巢玉米脆片製成的蛋糕底,這絕對是...
食材:低筋麵粉、檸檬汁、雀巢玉米脆片、無鹽奶油、奶油乳酪、楓糖漿、板豆腐、無糖優格、貳號砂糖、室溫蛋
這個 反轉蘋果塔 是葉子想做很久的一樣法式甜點,法文是"Tarte tatin",也稱翻轉蘋果塔或塔丁蘋果塔。名字來由,就是和它的...
食材:蘋果(中型)、檸檬/萊姆汁、檸檬/萊姆皮、上白糖、香草糖、無鹽奶油、萊姆酒
因為家裡只有無糖可可粉又很想吃布朗尼 Google後發現了一款號稱史上最好吃的布朗尼 但仔細一看,配方的糖量高得驚人啊!!! 因此...
食材:無鹽奶油、貳號砂糖、無糖可可粉、中筋/低筋麵粉、冷蛋、鹽
一年一度的Halloween即將來到,又是個超商小店充滿南瓜的季節!前陣子在日本超市買了半顆切好的綠皮黃肉南瓜,完全不需要加糖,自...
食材:綠皮黃肉南瓜、有機豆漿、蛋清、可直接食用南瓜籽、全麥麵粉、椰子油、蜂蜜 or 糖、鹽
屁屁(我姐)是個嘻嘻啊,她男友ANDI很厲害,會做很好吃的花生醬,每次都送我一罐,而且都會有很香的肉桂味在裡面,非常討喜。 有一次...
食材:奶油、花生醬、黑糖、二砂、低筋麵粉
外面賣的蛋黃酥不是好又就是好甜,不少店還加了防腐劑。還是自己做的最健康美味!此食譜的份量為30顆蛋黃酥。
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、溫水、糖粉、鹽、低筋麵粉、生蛋黃、牛奶、鹹蛋黃、米酒、豆沙
低糖飲食當中很重要的就是把糖跟油還有澱粉改成其它的東西取代, 一樣可以享用好吃的點心! ^^,
食材:無鹽發酵奶油/椰子油、甜菊粉(可省略)、雞蛋、可可粉、杏仁粉Almond Flour、無糖椰子粉
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45996366 一般肉燥多以肥肉取香, 但...
食材:豬後腿瘦絞肉、醬油、五香粉/白胡椒粉、水、低糖花生醬
完整食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/46270557 花生醬與醬油的搭配味濃且香...
食材:豬小里肌肉片、金針菇、鹽、水、低糖或無糖花生醬、醬油、蒜粉
★糖分9.1克 ※把鬆餅粉加以變化,做成不發胖的斷糖點心 ※先將鬆餅粉和可可粉攪拌均勻,就可以避免麵糊上色不均,變成大理石紋路。 ...
食材:鬆餅粉、奶油、夏威夷火山豆、可可粉、豆渣、雞蛋、牛奶、沙拉油
一天攝取適量的堅果不僅可以幫助 瘦身,還有增強免疫力、改善視力、補腦等作用! 嘴饞的時候可以來一片,搭配熱紅茶、黑咖啡就是一餐很愜...
食材:全麥麵粉、葡萄乾、豆漿、堅果、橄欖油、即食麥片、糖、鹽
唯有豆沙自己炒,皮自己桿才有辦法達到減糖減油,吃的安心也吃得健康。
食材:鹹蛋黃、米酒、黑芝麻、蛋黃、中筋麵粉、無水奶油、二砂糖、鹽、水、低筋麵粉、紅豆、麥芽糖、豬油或沙拉油
用蜂蜜取代部份砂糖 用燕麥取代部份麵粉 除了口感更濕潤之外也更健康喲! 這裡有我的飲食紀錄和烘焙習作歡迎來看看:) http...
食材:中筋麵粉、大燕麥片、全脂鮮乳、貳號砂糖、植物油、蜂蜜、全蛋、泡打粉、冷凍野生藍莓
家中鬆餅粉太多用不完,嘴饞想來個小餅乾又怕變胖嗎? 來試試看這個無油低糖又酥脆的朱古力餅乾吧!
食材:鬆餅粉、可可粉、牛奶、糖粉
冷冷的冬天冰冰的蛋糕讓人卻步,唯有可室溫保存的磅蛋糕,讓人愛不釋手 冬季的香吉士香甜多汁,最適合做蛋糕,屋內飄出陣陣澄香味,好幸福哦~
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、香吉士、細砂糖、全蛋、萊姆酒漿、香草精(可不加)、鏡面果膠、杏仁片、無鋁泡打粉
一般的鬆餅粉都較為甜膩,又加化學的泡打粉,自己製作鬆餅麵糊,口感Q軟,可以加上自己喜歡的水果、果醬或蜂蜜 。
食材:低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、蛋、糖、香草精(可不加)
擂茶是客家祖先流傳下來的智慧,富含膳食纖維和多種穀物,非常營養健康。我還嘗試在戚風蛋糕中加入無香料的原味大燕麥片,讓蛋糕的層次更為...
食材:原味大燕麥片(小撇步)、無糖原味擂茶粉、6吋圓形蛋糕模、低筋麵粉、低脂鮮奶、細砂糖、植物油、雞蛋、檸檬汁
第一次發表食譜,心裡很緊張,來這幾乎都是看著大家的食譜,自己慢慢摸索,找尋適合自己的配方。
食材:低筋麵粉、鹽、糖、植物油、地瓜泥、牛奶