减糖

黑白芝麻棉花蛋糕（低糖入口即化版

心情不好的時候，不妨做個像烏雲的蛋糕，再痛痛快快的吃掉！真的超鬆軟吃完心情就會好了吧:) 媽媽說看起來像黑糖糕＝＝ 多加了一顆蛋白...

食材：蛋黃、牛奶、無糖黑芝麻醬、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖、白芝麻

超Q聖誕甜點，棉花棒棒糖

超可愛的親子甜點，和小朋友一起完成吧，Q軟的棉花糖、濃稠的花生醬、顆粒的爆莧菜籽，讓孩子從製作甜點體會不同觸覺感受，加上拐杖糖的可...

食材：拐杖棒棒糖、大顆棉花糖、天然低糖花生醬、爆莧菜籽

伯爵紅茶磅蛋糕(減糖版)

淡淡的茶香吃起來都覺得自己好優雅💕作法很簡單你一定要試試🤤 這是減糖版吃起來沒有負擔茶香也更足了一點～

食材：低粉、無鹽奶油、雞蛋、泡打粉、砂糖、伯爵茶包、熱水、伯爵茶葉(乾的）

低糖芋頭千層酥(芋頭酥.蛋黃酥)

中秋佳節又要到囉! 大家有沒有想嘗試看看送給最親愛的人一份親手做的月餅呢? 趕緊試試看，材料準備好之後其實很簡單喔^^ *共18顆...

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、紫芋粉、芋頭肉、冷水、溫水、細砂糖、無鹽奶油、鮮奶油、奶粉、麻糬

香蕉重可可布朗尼-減糖、減油、減澱粉

看到家中熟透的香蕉該怎麼辦？拿來取代糕點中的澱粉和糖最好！ 改善原本重可可布朗尼的食譜，將奶油減半、去掉砂糖、將中筋麵粉去掉超過一...

食材：奶油、雞蛋、熟透香蕉、中筋麵粉、黑可可粉

低糖奶味十足的鍋煮奶茶

鍋煮奶茶香濃是眾所皆知的幸福滋味，善用紅茶的燜泡方式萃取紅茶的香氣和其獨特的風味，加入少量的砂糖調味，加入一倍量的牛奶提升奶茶香氣...

食材：水、紅茶、砂糖、全脂牛奶

東販小食堂：美味減醣料理之蕈菇漢堡排

透過蕃茄糊來降低醬汁中的醣分 同時選用金針菇增加口感及飽足感 減醣及生酮飲食蔚為流行的現在 就讓我們一同用美味的減醣料理 保持我們...

食材：牛豬混合絞肉、金針菇、A-蛋液、A-鹽、A-胡椒、B-蕃茄糊、B-奶油、B-胡椒、B-鹽、沙拉油

低糖版野餐香蕉馬芬

降低糖份的馬芬不但健康更能吃得到香蕉的原味，口感是濕潤並且粗獷的，很適合野餐或是當小點心。

食材：低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、蘇打粉、香草精、蛋、香蕉、原味無糖優格、牛奶

Chocolate pie 無蛋減糖

派皮無蛋也幾乎沒有糖 巧克力內餡則是用市售巧克力片 調和而成也沒有另外加糖 派皮中和了巧克力的甜味 讓人一口接一口

食材：黑巧克力、動物性鮮奶油、低筋麵粉、調味酒、中筋麵粉、無鹽奶油、冰水（視麵團程度酌量增減）、鹽、糖（可酌量增加）

小璐的低醣生酮🌱竹筍滷五花肉

糖的部份我是使用味道似黃砂糖的代糖 如果沒有做生酮，那建議一般糖即可哟 🥑哪裡買赤藻糖🥑 https://shopee.tw/p...

食材：豬肉、綠竹筍、生酮用赤藻糖、蒜仁、米酒、辣椒、醬油、薑片、青蔥、水

紅豆豆漿豆花(寒天粉)

這名稱超級像繞口令😂，平常家裡常駐義美豆漿，利用原本的甜度就不用再加糖水了，減少罪惡感，寒天粉比例正確也是非常滑嫩，不用擔心變成果凍💪

食材：低糖豆漿、寒天粉、紅豆、溫水、黑糖

低糖蛋黃酥

自己動手作最健康

食材：中筋麵粉、糖粉、奶油、冰水、酥油、低筋麵粉、烏豆沙、蛋黃、黑芝麻

《生酮低醣》飯～可冷凍常備蔬菜飯

時間忙碌時，實在太愛一餐一道菜，或者是一道主菜配一堆日式冷藏常備菜＋淺漬，可惜一餐一道菜多是下飯菜，重口味，生酮低醣其實有醣質限制...

食材：蒟蒻米、韭菜花、瀝乾板豆腐、豆芽菜（切碎）、蔥白、空心菜梗、青江菜梗

義式杏仁脆餅（咖啡杏仁蔓越莓)(減糖)

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、鹽巴、生杏仁粒、蔓越莓、咖啡粉

《簡單甜點》低糖72%苦甜布朗尼

暑假就來做個苦苦甜甜的布朗尼：）超級簡單的，家人朋友都吃得超開心，還懷疑是不是自己做的！別懷疑，自己做的也可以比外面更好吃

食材：72%苦甜巧克力、安佳無鹽奶油、糖、土雞蛋、低筋麵粉

金桔棉花蛋糕 (減糖減油)

一直想挑戰棉花蛋糕，不是一開始就變成炸麵糊，就是烤到一半表面裂開，這次總算抓到所有藏在細節裏的魔鬼，做出成功的了！✌🏻 也是剛好...

食材：6吋活動圓模、蛋黃、全蛋、低筋麵粉、金桔汁、植物油、蛋白、蜂蜜、糖、開水

自製可可兔低糖餅乾

比較不甜的可可餅乾自製方法

食材：低筋麵粉、2號砂糖、雞蛋、奶油、純可可粉、可可沖泡粉