减糖

天然酵種原味歐包

無油無糖加上蘋果酵種他的風味好迷人

食材：拿破崙法國麵粉、蘋果酵種、麥芽精、鹽、商酵（低糖酵母）、水

巨無霸麵包媽媽～送給媽媽的母親節禮物

麵包超人總是會遇到肚子餓沒有力氣的人，就把他的頭撥一塊下來分給別人吃！ 媽媽也像這樣，總是為了我們豪不猶豫的將自己擁有的一切分享給...

食材：酒釀橙皮乾、72.4%巧克力、葡萄乾、法國粉、水、鹽、低糖酵母、洛神乾、可可粉、糖

低醣生酮(減肥)✿ 白滷五花肉

最近在實行低碳生酮飲食。 這次採用白滷方式～ 沒有用醬油膏冰糖那些下去滷 但是也很好吃哟!!! 感覺只要有蒜泥和醬油膏~根本就是無...

食材：五花肉、滷包、蒜泥、醬油膏

義式杏仁脆餅（抹茶杏仁巧克力）（減糖)

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、鹽巴、生杏仁粒、巧克力、抹茶

小璐的低醣生酮🌱白灼芥蘭

小璐實施低醣飲食時，必要的調味方式 為了不吃的單調，而是增加口味的層次，所以調味變得非常重要 羅漢果代糖哪裡買❓❓ 👉https...

食材：芥蘭菜、乾辣椒、蒜頭末、羅漢果代糖、醬油膏、水

熔岩巧克力蛋糕（減糖版）

因為本身超愛吃黑巧克力，看到別人做的熔岩蛋糕好心動啊～想吃不要太甜的熔岩，所以嘗試做了一個，使用外徑8公分的陶瓷模具1個

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、72%巧克力、全蛋、糖

小饅頭餅乾

香/脆 過程照片都是孩子們自己完成，非常適合親子一起玩 （因為糖的部分有點甜此食譜已減糖唷！

食材：太白粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉（可省略）、砂糖（已減糖）、蛋黃

核桃裸麥麵包(少油低糖)

少油少糖的裸麥麵包外酥內軟 口感豐富充滿麥香 低卡又健康非常適合全家人喔

食材：高筋麵粉、裸麥麵粉、鹽巴、細砂糖、速發酵母、冰水、橄欖油、核桃

[低醣烘焙]無麵粉檸檬杯子蛋糕

實施低醣飲食以來我最大的問題就是不能吃甜點，甜點通常都有加糖、麵粉，典型的高碳水化合物食品，但偏偏我就是一個超愛吃甜點的人，怎麼受...

食材：雞蛋、檸檬、杏仁粉、奶油、赤藻糖醇、牛奶

香蕉杯子蛋糕-減糖減油版

香又鬆軟減糖減油健康版

食材：低筋麵粉、無鋁泡打粉、室溫蛋、牛奶、堅果粉(可省略)、奶油、糖、香蕉

原味瑪德蓮 (6 個)【低醣烘焙】

瑪德蓮步驟簡單，非常容易製作，失敗率不高，新手也可以輕鬆駕馭～(*☻-☻*) -- 關於【低醣烘焙】相關食譜 - 食譜比例參考自《...

食材：椰子油、全蛋、瑪德蓮烤模 (六個)、香草精、擠花袋/擠花嘴 (圓形)、烤箱上下火預熱、椰子口味甜菊糖、椰子細粉、黃金亞麻仁籽細粉、洋車前子細粉、無鋁泡打粉、室溫無鹽奶油 (可省略)

《低醣生酮》京醬肉絲~一餐一道菜

一餐一道菜，有綠有肉實在太下飯，但是低醣飲食可以吃飯？！😂 可以使用以下方式替代飯 #使用蒟蒻米＋空心菜梗 (水煮瀝乾) #打碎白...

食材：蒜頭、青蔥、MCT油、豬梅花肉、甜菊粉、蛋白（可省略）、紅辣椒、黑豆醬油(無小麥)、玫瑰鹽/海鹽、白胡椒、黑豆醬油

防彈可可（生酮/低碳/低糖/根治）

低碳飲食必備料理

食材：無糖可可粉、100%巧克力片（可省）、椰子油、奶油（動物性）、水

青檸薩瓦戚風蛋糕【低醣烘焙】

戚風蛋糕是既簡單又好吃的甜點 沒有太多的花俏的裝飾，能夠享受蛋糕最純粹的味道~ -- 關於【低醣烘焙】相關食譜 - 食譜比例參考自...

食材：有機烘焙生黃豆粉、蛋黃、薩瓦蛋糕烤模 (或六吋戚風模)、蛋白、電動打蛋器 (手動會累死)、烤箱上下火預熱、鮮奶、有機初榨橄欖油、香草精、香草口味甜菊糖、赤藻醣醇、塔塔粉 1、塔塔粉 2、檸檬皮、檸檬汁 (可省略)

千張豆腐起司捲(奶蛋素)

食材：千張豆皮、板豆腐、鹽、起司絲、黑胡椒粉、胡蘿蔔末、九層塔末、玉米粒(低醣可酌量)

【低糖少油】幸福香蕉蛋糕

甜點，可以很平易。甜點，可以很天然。 甜點，可以很健康。甜點，不一定會很甜。 只要願意，每個人都可以做出好吃又健康的幸福甜點。 B...

食材：香蕉、雞蛋、黃砂糖、葵花油、肉桂粉、海鹽、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶(酌量加減)、檸檬汁( optional)

義式杏仁脆餅(原味 杏仁 橙皮）(減糖）

食材：雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、塩巴、生杏仁粒、糖製橙皮