减糖

【低醣生酮】生酮冰心綠豆糕

營養比例（1顆）：碳水化合物5.3g、脂肪4.1g、蛋白質2.2g。 雖然1顆綠豆糕的碳水化合物只有5.3g，但如果吃很多顆就容易...

食材：食物處理機或果汁機、鍋子、綠豆仁、綠豆糕模型、羅漢果糖或赤藻醣醇、豬油、酥油（無水奶油）

嫩煎雞胸肉（低醣套餐）

雞胸肉是低醣好伙伴， 煎的水嫩嫩才好吃😋 配菜建議選擇綠色蔬菜或菇類， 不僅健康低醣（醣份約10g) 也很有飽足感唷！

食材：蒜頭、杏鮑菇、清雞胸肉、甜豆、香料粉、綠花椰菜、鹽、橄欖油、胡椒

薑末請留步！💪薑薑好香蕉花生奶昔

做了薑茶或薑汁撞奶剩下的薑末請不要丟棄！ 薑具有抗發炎的特性,有助於舒緩運動後肌肉痠痛, 香蕉則可以幫助肌肉修復、預防抽筋, 而花...

食材：薑末、香蕉、希臘優格(原味)、花生醬(最好是低糖或無糖)、飲用水

巧克力餅乾(減糖)

不會很甜，喜歡巧克力的人可以做做看喔

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、糖、蛋

萬用鍋 低醣高纖歐式麵包

因家中有過敏體質⋯外面買無麩質麵包很貴又不好購買，自己做最安心⋯感謝田安石的低醣餐桌

食材：雞蛋、全脂鮮奶優格、甜菊葉粉、奶油、黃金亞麻籽細粉、洋車前子粉、帶皮杏仁粉、無鋁泡打粉、堅果、可可膏

免烤乳酪蛋糕(低醣料理)

現代人為追求健康與體態總是不敢吃下過多甜食 只要換個食材與步驟就能享受幸福不卡油喔

食材：無醣優格、奶油乳酪、馬卡龍用杏仁粉、橄欖油、雞蛋、檸檬汁、95%黑巧克力、赤藻糖醇、寒天粉、杏仁角

地瓜乳酪葡萄乾貝果☉減糖減油☉奶酥口感

自己發明包餡的「地瓜乳酪葡萄乾貝果」超級好吃，內餡口感跟奶酥很相似，用地瓜替代更營養，早晨起床簡單覆熱10分鐘，不用額外塗醬就非常...

食材：高筋麵粉、溫水、蛋白、速發酵母、白砂糖、鹽巴、無鹽奶油（常溫）、地瓜乳酪葡萄乾內餡

低糖抹茶司康

食材：低筋麵粉、抹茶粉、核桃碎、奶油、巧克力碎、優格、全蛋、蜂蜜、泡打粉

古早味低醣小海綿蛋糕-低醣無麵粉

這橢圓狀類似肥皂造型的蛋糕 就像小時候在糕餅店會看見的蛋糕 這款古早味低醣小海綿蛋糕利用全蛋打發 用的粉類是杏仁粉 所以成品除了蛋...

食材：雞蛋、赤藻醣醇、杏仁粉(烘焙用)、無鹽奶油、椰奶(料理用)

蔥油蒸雞（低醣）

非常簡單的一道料理 不僅低醣無負擔 鹹香的油蔥醬， 差一點克制不住再扒一碗飯 （忍住⋯⋯⋯⋯）

食材：去骨雞腿、豆芽、青蔥、鹽、榨菜、胡椒、芝麻油、酒、薑片

【低醣生酮】生酮紅油抄手

＊麩質過敏不能食用。 ＊單份營養成分：熱量726大卡；蛋白質24.6g；脂肪68g；碳水化合物13.3g。 ＊若當天已吃了一份生酮...

食材：餛飩皮、五花絞肉、黑龍無糖醬油、蔥（切細碎）、正高金門高粱醋、自製橄欖辣油、米酒、水、豬油、鹽、胡椒粉、香菜、花生粉、芝麻

低碳老妹吐司（荔枝酵種）

老妹是低碳生酮吐司麵包預拌粉，包裝上面會有老妹食譜第一次建議先照食譜做一次 這次嘗試加入荔枝酵種風味口 感拉絲效果加分 #荔枝酵...

食材：雞蛋一顆加水共、老妹預拌粉、荔枝酵種、鮮奶油、起司、低糖酵母、奶油

《低醣純素生酮》黑巧克力~無糖無奶快速

無糖是一種生活態度，不論哪一種飲食法，都強調精緻糖少吃。但每次看到無糖巧克力或黑巧克力就覺得價格驚人, 1g=$1.5~$2, 成...

食材：可可脂100g、可可粉(過篩)、巧克力甜菊滴、香草精、海鹽

荷蘭鑄鐵鍋鬆餅(減糖)

香甜Q軟是下午茶的好選擇👍🏼

食材：低筋麵粉、蛋、無鹽奶油、牛奶、糖粉、糖、水果、鹽

[生酮低醣餐］吐司三明治 日立水波爐

口感類似磅蛋糕，剛出爐趁熱切，搭配起司、豬五花、生菜、少許醬油膏，變成三明治，趁熱吃或涼涼的夾來吃，都好美味唷

食材：洋車前子粉、無麩質燕麥麩皮、奶油、赤藻醣醇、全蛋、玫瑰鹽、焗烤乳酪絲(切細末）、帶皮杏仁粉、開水、泡打粉

減糖黑糖糕

在冷冷的冬天 簡單做個暖呼呼黑糖糕 營養滿分👍 小孩下課回來的好點心😍 這次要做給小朋友吃，不想給太甜，比原本的糖量減少1/3，一...

食材：黑糖、蜂蜜、中筋麵粉、熱水、樹薯粉、白芝麻、酵母

［生酮低醣餐］奶香濃厚鮮奶酪

食材：鮮奶、鮮奶油、赤藻醣醇（iherb購）、吉利丁片