冷藏

黑眼豆豆麵包(低溫冷藏發酵法)

參考Carol老師「整形完低溫冷藏發酵法」，口感很棒又節省時間喔。

食材：高筋麵粉、可可粉、奶油、砂糖、雞蛋、牛奶、速發酵母、鹽、水滴可可豆

蔓越莓司康

食材：中筋麵粉、冷藏的冰奶油、冰牛奶、上白糖、冷藏的雞蛋、泡打粉、蔓越莓乾

電鍋料理-黑胡椒洋蔥豬

備料超簡單 電鍋一按就完成

食材：豬五花肉(冷藏肉）、洋蔥、黑胡椒鹽、薄鹽醬油

簡單鮪魚排可冷藏備用（小孩終於吃紅蘿蔔）

看白老師節目後實作，發現重點其實是 剁碎紅蘿蔔+洋蔥的流淚料理，簡易好吃，只是混料麻煩（好險做一次可吃好幾天）

食材：紅蘿蔔、洋蔥、蔥、鮪魚罐頭、魚露、鹽、糖、薑末

15分鐘便當菜

海苔蛋捲/水煮秋葵/蒜香油漬蕃茄炒飯 放涼吃也不奇怪

食材：雞蛋、鹽巴、秋葵、海苔、冷藏的隔夜飯、黑胡椒、蒜末、油漬小番茄、橄欖油、白胡椒粉

【簡易食譜】暖身薑蛋炒飯 懷念媽媽的味道

英國刮起了大風，好想吃暖身的東西，想起媽媽最愛煮的薑蛋炒飯。每人都會對某些食物勾起了一些回憶，不論是歡樂的還是傷心的，都是成長的寶...

食材：冷藏過的白飯、蛋、薑末、薑汁、蔥花、鹽

蜂蜜蛋糕【飛利浦智慧萬用電子鍋】

使用飛利浦智慧萬用電子鍋-{無水烹調}的[蛋糕]功能，烘烤蛋糕，不需要預熱，方便又快速，完成品烤色很漂亮，帶著濃濃的蜂蜜香，口感柔...

食材：無鹽奶油(抹鍋用)、蛋黃、細砂糖、蛋白(冷藏蛋)、鮮奶、檸檬汁(白醋)、蜂蜜、植物油(橄欖油)、低筋麵粉

［美食鍋料理］香辣滷雞翅&香菇蒸飯

肉菜兼具的料理，滷完還可以當小菜！

食材：雞翅、鳥蛋、醬油、金針菇、水、鴻禧菇、小磨坊滷包、冷藏白飯、朝天椒（可省）

不藏私-麵包機零失敗白吐司🍞

只有麵包機，菜鳥也可以完成的美味白吐司🍞無香料、防腐劑，自己動手做，吃的更安心 前一晚做好冷藏液種，隔天打好麵團，免基發，直接分割...

食材：材料A（冷藏液種）、高筋麵粉、一顆蛋+水、白玫瑰速酵、材料B、砂糖、鹽、奶粉、奶油

田園白醬蔬菜燉飯～桂冠義式濃郁起司凱薩醬

利用現成冷藏白飯＋冷凍蔬菜＋桂冠義式濃郁起司沙拉醬，就能在十分鐘內輕鬆做出熱騰騰的現煮燉飯。 運用現成的沙拉醬料能省去自己費心調...

食材：七分熟冷藏藜麥白飯、綜合冷凍蔬菜、桂冠義式濃郁起司凱薩醬、水

免烤箱冷藏巧克力乳酪蛋糕6吋

好吃簡單 基本不會失敗的

食材：oreo餅乾碎片、奶油、鮮奶油、甜巧克力、糖、奶油乳酪、細砂糖、吉利丁片

舒芙蕾鬆餅（平底鍋版）

充滿奶蛋的香氣、以及蓬鬆如雲朵般的柔軟口感，這美好滋味，隨時在家用平底鍋就能變化出來喔！

食材：雞蛋（冷藏）、牛奶、植物油、香草精、低筋麵粉、奶粉、泡打粉、檸檬汁

簡單的早餐-水波爐加熱小饅頭

水波爐加熱小饅頭，簡單的早餐，當紅的小饅頭配上豆漿或咖啡好吃~~ 姊姊買當紅的小饅頭回來送給我們當早餐，她說要預訂才買得到喔! 我...

食材：冷藏熟的小饅頭

黑芝麻戚風蛋糕～減糖配方

減糖、減油配方，黑芝麻的香氣搭配蛋糕濕潤的口感大朋友、小朋友都喜歡！

食材：烤模、蛋黃、低筋麵粉、牛奶、油、黑芝麻粉、蛋白(冷藏）、糖、白醋

香蔥起士魚鬆麵包(低溫冷藏發酵法)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、雞蛋、牛奶、蔥花、上白糖、黑胡椒、無鹽奶油、速發酵母、鹽、魚鬆、乳酪絲

溏心蛋

適合新手的食譜，比想像中簡單easy，短短3步驟就能做出像樣的溏心蛋。 📍內有完美半熟蛋的作法🥚 食譜中的量一次可做8顆蛋，我們...

食材：蛋（常溫/冷藏都ok）、熱水、味醂、醬油、清酒、月桂葉、八角

鮭魚南蠻漬(無煎、炸)

想來點清爽又開胃的料理嗎？試試這道日本家常菜“鮭魚南蠻漬”酸酸甜甜又帶點花椒粒的香、麻滋味，爽脆鮮甜的蔬菜，再搭配上烘烤得外酥內嫩...

食材：冷藏鮭魚輪切、紫羅蘭洋蔥、楓康烘焙料理紙、紅蘿蔔、紅標純米料理米酒、青椒、小磨坊香純粗黑胡椒、水、薑汁、小磨坊萬用胡椒鹽、台糖精緻特砂、工研醋、雅媽吉甘口鰹魚露、小磨坊麻辣花椒粒