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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:雞蛋、紅茶茶葉、(或隨身茶包)、白砂糖(或冰糖)、醬油、茶葉蛋滷包、八角
紅燒肉是白飯殺手!料理的時間絕對超過停留在餐桌、飯碗的時間。料理時小朋友常會聞香而來,頻頻來關切進度,搶著試吃,真正上桌時可能只剩...
食材:五花肉、蔥、薑、蒜、醬油、黑醋、紹興或花雕酒、冰糖、紫蘇葉(特別嘉賓若無可免)
父親大人的愛 家中有事, 請來爸爸幫忙 愛你的家人, 總會義不容辭 今晚煮上爸爸十分喜愛忟鮑魚 加上瑤柱雞粒燴飯 好好答謝他
食材:鮑魚(我用南非鮑魚)、瑤柱乾 (浸軟, 拆絲)、薑、雞肉粒、乾蔥碎、生抽、白飯(已煮熟)、蒜頭片、胡椒粉、紹興花雕酒、麻油、水、忟鮑魚汁、蠔油、蔥花、老抽、蔥白段、冰糖
參考了很多版本的牛肉麵,雖然一樣都要燉很久,但至少這個方式只要食材處理好後,全部丟下去就好了XD
食材:牛腩、紅蘿蔔、蔥、白蘿蔔、薑、醬油、番茄、蒜頭、醬油膏、辣椒、豆瓣醬、洋蔥、冰糖、八角、橄欖油、滷包
甜甜鹹鹹的蜜汁馬鈴薯炒肉片,非常下飯,即使再加熱也很美味,所以很合適用來做便當菜。煮的過程我沒有加油,僅僅用五花肉片的油脂來煮,所...
食材:五花肉片、馬鈴薯、醬油、洋蔥、冰糖、蔥、蒜頭
夏季一到就是綠竹筍的產季,使用當季竹筍煮酸辣湯味道真的很好,又脆又甜又嫩又新鮮,而且夏天喝酸辣湯整個就是開胃,食粉們不妨試試看看吧!
食材:梅花肉絲、綠竹筍、黑白胡椒、木耳絲、不辣豆瓣醬、紅蘿蔔絲、鹽、秀珍菇、鮮味炒手、嫩豆腐、米酒水、雞蛋、紅冰糖、金針菇、日本太白粉、綠竹筍湯、水
防疫料理~之很能保存的根莖類食物料理 一條白蘿蔔可以用2-3餐,真是物超所值的防疫好夥伴
食材:肉片、白蘿蔔、醬油、金針菇、蠔油、薑、清酒、飲用水、冰糖
這道料理新手也很容易上手~
食材:雞腿肉、薑、麻油、乾香菇/新鮮香菇、醬油、枸杞、米酒、米、冰糖
防疫在家清冰箱 剩下不多的豬絞肉 還有防疫必備的肥宅快樂水
食材:豬絞肉、可樂、油、水、蒜、冰糖(或砂糖)、薑、醬油膏、醬油
苦瓜因為苦所以很多人不喜歡吃,為了讓大家都喜歡吃苦瓜,苦瓜的料理可說是百百種。這一道醬滷苦瓜經過油炸,慢滷,鹹香甘甜,入口即化的口...
食材:苦瓜(大型)、乾香菇、醬油、高麗菜乾、冰糖、老薑、白胡椒粉
影音食譜連結:https://youtu.be/KjggAE9hl4Y 家常滷排骨,美味好吃... 香噴噴又古早味的滷排骨,肉質經...
食材:帶骨排骨、蔥、辣椒、地瓜粉、薑片、五香粉、蒜頭、胡椒粉、冰糖、糖、醬油、米酒、滷包、水、雞蛋
冰糖熬出梨子的鮮甜,梨肉軟嫩多汁,夏天最適合的甜品 *可做加水與不加水版本!!* 加水可以熬成梨湯喝,據說可以治感冒(偏方) ...
食材:水梨、冰糖
(補記錄) 這是一道很容易上手的食譜,即便不擅廚藝的也容易完成。 參考食譜:https://www.facebook.com/gr...
食材:豬肉、薑片、冰糖、醬油、八角、水
家鄉味黃燜雞,黃黃亮亮,鹹香軟嫩秘訣在哪裡呢?
食材:剁好的雞、蔥薑蒜、醬油、八角、冰糖、花椒、米酒、草果、辣椒
一道經典扒飯料理,充滿了醬香,再加上S&B生蒜泥醬,增添了蒜香,讓人垂涎三尺,欲罷不能~
食材:豬絞肉、乾香菇(丁)、醬油、脆瓜(丁)、醬瓜汁、洋蔥(丁)、米酒、油蔥酥、白胡椒粉、油豆腐、香菇水+水、白煮蛋、冰糖、S&B生蒜泥醬
牛肉麵,大家都很愛吃,但是都不太願意嘗試,主要是感覺很難,其實不難!難的是你要有時間,參考了許多家常的食譜,找出一個比較中庸的作法...
食材:牛肋條、麵條、蔥白段、白蘿蔔塊、蔥綠花、醬油、紅蘿蔔塊、洋蔥塊、冰糖、喜愛的青菜、蒜頭、辣豆瓣醬、薑塊、米酒或紹興、中藥滷包、高湯(牛或豬)、花椒、新鮮辣椒、胡椒粉、甜麵醬或黃豆醬、水
※傳統美味配飯滷肉醬汁※ 保證誰都不挑食👍 愛吃滷肉立刻回來研究 這鍋可以很多人吃 不知不覺一碗接一碗唷
食材:肥瘦各半絞肉、新鮮油蔥、蒜頭、米酒、醬油、冰糖、水、菜心小罐頭
辣椒鑲肉,使用青龍辣椒,有辣椒香氣卻不嗆辣、塞入肉末,美味好吃~~^^ ‧影片 https://youtu.be/ILuj3pSu...
食材:青龍辣椒、細絞肉、醬油、薑末、白胡椒粉、黑木耳末、米酒、冰糖、紅蘿蔔末、香油、紅辣椒、太白粉、水