冬粉料理

鮮蝦粉絲煲【史雲生清雞湯】

吸飽滿滿精華的冬粉超級美味，搭配鮮蝦同時熬煮，並不會失去鮮蝦本身應有的鮮甜。 整道菜餚美味可口，搭配一鍋到底的料理方式，美味又快速。

食材：蝦子、細冬粉、香菜、史雲生清雞湯、蒜頭、醬油、糖、黑胡椒、開水

螞蟻上樹 成功率100%

食材：冬粉、絞肉、蔥花、蒜末、薑末、辣椒、辣豆瓣醬、醬油、胡椒粉、鹽、水、米酒

《蒜蓉粉絲蒸蟶子皇》

大火蒸5-6分鐘便ok =] 很鮮甜^^

食材：蟶子王、粉絲、蒜容、日本豉油、辣椒碎、蔥粒

明蝦粉絲煲

甘甜多汁明蝦，搭配Q彈水嫩粉絲，好吃到停不了!

食材：明蝦、粉絲、香菇素豪油、蔥、米酒、白菜、蒜、鹽、秀珍菇、薑、扁魚、枸杞、麻油、辣椒

砂鍋魚頭火鍋

餐廳員工餐之一 使用剩餘食材煮成火鍋 鹹香口味熬煮出魚頭膠質 在家團聚必來一鍋

食材：魚頭、地瓜粉、醬油、沙茶醬、米酒、高麗or大白菜、豆瓣醬、胡椒粉、寬冬粉、鹽巴、金針菇、糖、美白菇、高湯塊、鴻喜菇、香菜、各式火鍋料

螞蟻上樹

螞蟻上樹也就是肉末辣炒冬粉，是經典的川菜之一， 因為粉絲就像樹木的紋路，而肉末在粉絲上，看過去就像一行一行的螞蟻，正在慢慢的往上爬...

食材：豬絞肉、冬粉(粉絲)、米酒、青蔥、辣豆瓣醬、蒜頭、水、老薑、醬油(露)、辣椒(可略)、醬油膏(素)蠔油)、糖(可略)、(黑)胡椒粉

韓式炒冬粉~新手也能簡單上手的美味菜色

雖然時序已進入秋天，但傳說中的秋老虎，可真是威力無窮， 每每待在廚房，總是香汗淋漓的，煮完都沒食慾了， 這道可熱炒也可涼拌，準備起...

食材：韓國冬粉、紅蘿蔔、芝麻粒、洋蔥、芝麻油、小黃瓜、醬油、空心菜、糖、黑木耳、培根牛肉片、蒜頭、蘋果

鮮蝦粉絲煲

食材：泰國蝦、粉絲、蠔油、米酒、黑胡椒粒、薑片、蒜頭、青蔥、糖、鹽

蒜味魚蒸絲瓜冬粉★簡易電鍋料理

吸飽蒜香味、魚鮮味與絲瓜甜味的冬粉， 吃起來鹹鹹甜甜超級美味~ 不但營養均衡，而且低熱量又飽足！ （2人份，1人份約150大卡） ...

食材：冬粉、巴沙魚排、絲瓜、醬油、香菇素蠔油/水、蒜

鴨肉冬粉

好吃的鴨肉冬粉，充滿濃濃的鴨肉油脂香氣。

食材：鴨肉、冬粉、雞粉、酸菜心、白胡椒粉、嫩薑、芹菜、紅蔥頭

韓式拌冬粉

這是非常受歡迎的韓國菜式，乍看只是一些蔬菜、肉和冬粉拌勻在一起，其實要做得好吃一定要下些功夫把每樣食材分開處理，才是美味的關鍵！ ...

食材：韓國冬粉、豬里肌肉、菠菜、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、大磨菇(可用冬菇)、蒜茸、雞蛋黃、冰塊、芝麻(炒香)、香油、醬油、鹽、糖、黑胡椒

韓式烤肉鍋(好市多日式燒肉醬)

利用好市多的日式燒肉醬，肉類用牛羊豬雞都好吃喔 青菜可利用家中現有的

食材：梅花肉片、紅蘿蔔、洋蔥、青菜、金針菇、冬粉、好市多日式燒肉醬、小魚高湯(或柴魚高湯)

韓式家常雜菜炒冬粉 잡채

這兩天病的不輕還發燒了 病人口味不能吃太重 而且其實我沒啥胃口 所以就吃吃韓式雜菜吧～ 韓式冬粉是地瓜做的跟台灣的不一樣 所以煮起...

食材：韓式冬粉、雞胸肉、醬油、紅蘿蔔、糖、紅黃甜椒、蒜泥、菇、韓式芝麻油、菠菜、芝麻、胡椒粉、水

西班牙風鮮蝦粉絲煲♥

將西班牙燉飯改成冬粉，熱量降低好多好多~ 卻一樣金黃澄亮的美麗！ 希望能將這陰雨的天氣掃去些憂鬱 完整版網誌食譜：http://a...

食材：冬粉、鮮蝦、紅/黃彩椒、牛奶/水、番紅花、鹽/胡椒/蒜粉

香蔥玉米冬粉燒餅 簡易。家常菜。午餐

很喜歡的小吃，這次除了香蔥還加入了玉米和冬粉，口味多一點。（4個份量）

食材：高筋粉、低筋粉、蔥、盬、玉米粒、黑胡椒粉、冷水、冬粉、香油、米酒

紅蟳粉絲煲

秋蟹肥美，蟹黃飽滿

食材：紅蟳、冬粉、蔭油膏、洋蔥、白胡椒、蒜末、薑片、高湯(或水)、雞蛋

佛系水餃*萍姊

佛風盛行，來盤佛系水餃~過過癮！

食材：佛手瓜、香菇、鹽、素火腿、糖、紅蘿蔔、白胡椒粉、粉絲、味素、水餃皮、香油