百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Erica Cheng
116 食譜 852 粉絲

螞蟻上樹 成功率100%

螞蟻上樹 成功率100%
1,085 說讚 5 一起做

食材

步驟

  • 備料!冬粉用55度溫熱水浸泡10分鐘,撈起沖冷水後瀝乾,剪斷!

    備料!冬粉用55度溫熱水浸泡10分鐘,撈起沖冷水後瀝乾,剪斷!

  • 起油鍋,絞肉翻炒後,加入些許米酒!

    起油鍋,絞肉翻炒後,加入些許米酒!

  • 加入蒜末、薑末、辣椒炒出香氣!

    加入末、末、辣椒炒出香氣!

  • 加入豆瓣醬、胡椒粉拌炒後,香氣更盛!

    加入豆瓣醬、胡椒粉拌炒後,香氣更盛!

  • 加入600-800ml水量(視狀況增減水量)、醬油、鹽,沸騰後再煮約5分鐘,待絞肉軟透!

    加入600-800ml水量(視狀況增減水量)、醬油、鹽,沸騰後再煮約5分鐘,待絞肉軟透!

  • 加入冬粉拌炒至湯汁大致收乾即可,因為冬粉很會吸水份!

    加入冬粉拌炒至湯汁大致收乾即可,因為冬粉很會吸水份!

  • 加入蔥花,熄火!

    加入花,熄火!

1.4 萬 瀏覽
avatar
Erica Cheng 116 食譜 852 粉絲

隨心所欲。 。。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 台式泡菜 四季豆 涼拌小黃瓜 酸辣湯 竹筍 炒飯 低脂高蛋白 番茄炒蛋 排骨 高麗菜飯 瓜仔肉 餅乾 雞肉 香菇雞湯 蒸蛋 湯麵 花椰菜 雞胸肉 鮭魚 茄子 三杯雞 娃娃菜 家常菜 炒麵 糖醋排骨 南瓜 菠菜 馬鈴薯 金針菇 雞蛋豆腐 打拋豬 馬鈴薯燉肉 白菜滷 雞湯 高麗菜 番茄 麻婆豆腐 糖葫蘆 滷肉 杏鮑菇 義大利麵 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 地瓜 早餐 櫛瓜 粽子 小黃瓜