冬粉料理

🥔馬鈴薯蔬菜燉豚🥘

簡單的一道馬鈴薯燉肉料理 好吃又營養快跟我來圍爐吧🥘🤗

食材：台灣產馬鈴薯、玉米筍、番茄、洋蔥、紅蘿蔔、豬里肌、味增、昆布醬油、米酒、蒟蒻或春雨

沙茶螃蟹粉絲煲 #深夜食堂豬氏會社

經過重金屬、甲基汞、二氧化硫檢驗的黃金蟹(牛蹄蟹)是今天的主角，平常的螃蟹大多是吃活蟹為主，所以通常以清蒸的方式為主，但黃金蟹比較...

食材：黃金蟹、蔥、蒜、薑、辣椒、粉絲、雞蛋、高湯、沙茶醬、米酒、胡椒粉、醬油、香油

韭菜盒子

不喜歡外面賣的皮都很厚 所以我特地把皮桿很薄 餡也盡量包滿滿🤤🤤

食材：韭菜、冬粉、醬油、蛋、米酒、中筋麵粉、絞肉、白胡椒粉、熱水、冷水、鹽

超簡單 ! 港式『炆南乳齋』素菜!

這個炆南乳齋是香港家庭必學的一道菜! 通常想吃大量蔬菜，或是在拜拜的時候，就會煮它! 不知道台灣有沒有南乳在賣， 如果有的話， 不...

食材：南乳、薑 ，蒜、紹菜 / 娃娃菜、中式酒 (我用米酒)、冬菇、鹽、麵筋球、糖、粉絲、蠔油

【慢性腎臟病】夏日彩椒雞丁套餐

龍鬚菜是屬於中鉀的蔬菜，若鉀離子高的朋友，請先川燙後再涼拌。冷壓的芝麻油雖然香氣不敵烘炒過的麻油，但更能保留芝麻油的營養價值 本...

食材：黃椒、紅椒、龍鬚菜、青椒、白芝麻、紅蘿蔔、雞胸肉、冷壓芝麻油、肉絲、絲瓜、大蒜、鹽、薑絲、白飯、沙拉油、文蛤、紅西瓜、醬油、冬粉

超簡單 ♥螞蟻上樹 ♥

食材：冬粉、絞肉、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、醬油、糖、辣椒醬

泡菜冬粉煲

冬天就愛這一味 將泡菜與冬粉一起煲出夠辣有勁的料理 好吃到一口接一口

食材：冬粉、泡菜、香菇、凍豆腐、蔥,薑、蒜苗、鹽巴,白胡椒

~鮮蝦粉絲煲~

食材：蝦子、粉絲、蔥花、薑末、素蠔油、胡椒粉、水

墨色春雨/ 仙草粉條甜湯

仙草粉條甜湯是台灣很傳統與普遍的甜品，也是我網路暱稱的由來，我將粉條的材料修改成由日本葛粉所製成的冬粉，讓口感上更滑順與細緻，最後...

食材：仙草、葛粉冬粉、紅糖、二號砂糖、水、桂花

【清燉獅子頭湯】免油炸+粉紅肉

不用油炸的獅子頭，煮起來方便很多又健康，用我的食譜煮出來的肉丸超嫩而且很多汁，包你滿意(驚為天人的好吃)，整鍋獅子頭湯端上桌很吸睛...

食材：豬絞肉(絞2次)、大白菜、米酒、薑片、白胡椒粉、高湯罐頭、冬粉(第二種吃法)、鹽、醬油、太白粉、蛋白

簡易版螞蟻上樹

好吃的便當菜，做法不難唷

食材：冬粉、絞肉、蔥、醬油、蒜頭、糖

鮮蝦沙茶粉絲煲

這是一道簡單又美味的快速料理，粉絲完全包覆了蝦子的精華，入味香氣撲鼻，蝦子清甜肉質彈牙，大器又有飽足感，非常適合聚會料理或當宴客菜...

食材：蝦子、冬粉（粉絲）、青蔥、老薑、辣椒、調味料、米酒、烏醋、醬油、油膏、沙茶醬、水、胡椒粉、鹽

鮮蝦粉絲煲

每次到了行天宮， 總忍不住要買份炒冬粉~ 但孩子說要吃，我卻不敢給了… 還是在家自己做最安心~❤ 用料當然也大力的升級囉！!💪

食材：帶殼鮮蝦、冬粉(泡水備用)、雪白菇、蔥花、麻油、蒜切末，薑切片、米酒、醬油或蠔油、二砂糖、魚露(可省略)、水

泰式涼拌洋蔥粉絲

炎炎夏季要來嘍～ 餐桌上ㄧ定要來個開胃菜， 今天主角是"洋蔥"，若不敢吃洋蔥的你千萬不要放棄這道~~連小孩都ㄧ口接ㄧ口吃呢！

食材：1:洋蔥切絲、2:紅蘿蔔切絲、3:冬粉1-2束煮過、4:芹菜切段、5:其他 ...

螞蟻上樹（素食）

食材：冬粉、乾香菇、辣豆瓣醬、薑、醬油、芹菜、香油、黃豆乾、花生、香菜

蔥炒牛肉湯粉絲

十分鐘做出味美晚餐。

食材：牛肉片、青蔥、大蒜、醬油、味霖、白胡椒粉、白芝麻、鹽、米酒(醃牛肉)

【阿嬤的聰明食譜】銷魂韓式什錦炒冬粉

韓式什錦炒冬粉也能用微波爐做，尤其冬粉不用泡，簡直跟速食麵一樣方便！微波後拌一拌，冬粉充滿著牛肉的鮮美和芝麻醬的香氣，令人食指大動！

食材：綠豆冬粉(乾)、牛肉片、洋蔥、青椒、紅椒、白芝麻醬、醬油、砂糖、豆瓣醬、水