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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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看到熱騰騰充滿油蔥香的肉燥淋在白飯上,你有辦法不受誘惑嗎?各位快來嘗試看看吧😆
食材:豬絞肉、豬皮、八角、月桂葉、醬油、油蔥酥、米酒、糖、白胡椒粉、清水
一人一隻雞翅膀 吃不夠的話,就自己來搞一盤紅燒雞翅吧~ 首先記得多煮幾杯白飯,淋上這靈魂醬汁:P 搭配上這軟嫩雞翅膀,又是簡單的一...
食材:雞翅、蒜頭、砂糖、紅辣椒、醬油膏、米酒、薑片、醬油、鹽巴、青蔥、白胡椒粉、清水、冰糖、八角、月桂葉
我的家常菜~蔥燒梅干菜滷蹄膀。
食材:青蔥(切段)、客家梅干菜(泡水切小段)、萬家香陳年醬油、豬蹄膀(川燙去除血水)、黑龍黑豆蔭油膏、陳皮、台糖細砂糖、八角桂皮甘草、小磨坊胡椒粉、水、味好美五香粉、泰山玄米油、台酒米酒
食材:五花肉、筍絲、醬油、鳥蛋、糖、青蔥、紹興酒或米酒、薑片、八角粒、蒜頭
影音食譜連結:https://youtu.be/dVFKDh1MjLQ 涼拌豬皮,下飯也下酒,滿滿膠原蛋白,Q彈有嚼勁
食材:豬皮、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、花椒、八角、薑絲、辣椒絲、蔥絲、蒜末、米酒、醬油、胡椒粉、糖、辣豆瓣
香料熱白酒比熱紅酒喝起來味道更輕盈,少了紅酒的單寧澀味,更多了一層水果清香。 白葡萄酒建議選擇使用干型(dry),酒味稍微厚重且不...
食材:白葡萄酒、蘋果、柳丁/ 香吉士、檸檬、八角、丁香、肉桂、豆蔻、蘋果汁、糖
**疫情期間一日一菜,跟大家分享簡單料理,在家一樣可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 小時候最愛吃稀飯時搭配土豆花生麵T,甜甜的...
食材:花生、麵筋、水、砂糖、醬油、麻油、八角、鹽巴
影音食譜連結:https://youtu.be/eR5pBnNUBUs 封就是焢的意思,用高湯焢出高麗菜的原汁美味 高麗菜吸收湯汁...
食材:高麗菜、蔥、八角、辣椒、薑片、黃豆醬、醬油、鹽、糖
不是正宗控肉做法,但是我們家最愛的味道
食材:豬五花、豆干、醬油、筍子、老抽(增色用,沒有就改用醬油)、杏鮑菇、醬油膏、洋蔥、米酒、老薑、黑糖、大蒜、白胡椒粉、檸檬、五香粉、辣椒、八角
食材:珠螺、水、醬油、味霖、鹽、冰糖、米酒、甘草、蒜末、辣椒、八角
冬天煮個暖胃的湯,搭配蘿蔔甜味以及養生的枸杞在營養不過!
食材:排骨、大蘿蔔、月桂葉、洋蔥sweet onions、八角、大蒜、枸杞、綠蔥、薑、鹽
幾年前 我從市場 豬腳攤老闆娘 口述學的鹵豬腳 做了好多次了 覺得味道不錯 分享給大家 獨樂樂不如眾樂樂 下台一鞠躬!
食材:豬腳、八角、醬油、紅糖、辣椒、蒜頭(去皮)、蔥、米酒
炎炎夏日最適合來道清涼的鹽水雞了, 自己醃製的雞肉肉質Q彈爽口, 料理步驟簡單方便, 自己在家也能做出夜市鹹水雞。 減肥增肌都很適...
食材:雞腿肉、雞胸肉、小黃瓜、蓮藕、青花菜、木耳、杏鮑菇、玉米筍、薑、蒜瓣、蔥、五香粉、花椒粉、八角、白胡椒粉、香油、米酒、安食小品醬鹽、鹽巴
中餐廳小菜,外觀不特別,但卻很讓人懷念的味道~ 來上一盤,很開胃,感覺也是一種餐前儀式~ 製作上不會太難,電鍋即可完成囉! 一起來...
食材:北港花生、水、鹽、糖、八角
住在國外特別想念新竹的鴨肉許,用簡單的步驟: 乾醃、水煮,煮出了一桌令人超滿足的鹽水鴨小吃,吃了幸福滿滿! . Laura's K...
食材:全鴨、花椒粉、五香粉、鹽、蔥、薑、八角、米酒
食材:老滷汁、梅乾菜、筍、白胡椒、薑片、八角、酸梅、紅砂糖
做菜是一種舒壓與生活的必須😌 #電鍋料理 #第一次挑戰
食材:牛腱、蔥、水、薑片、醬油、蔥(切成蔥花)、蒜頭、米酒、香油、月桂葉、冰糖、花椒粒、豆瓣醬、八角、洋蔥
端午節佳節,滷一道素菜配粽子!
食材:豆輪、全聯非基改豆乾、全聯鳥蛋、香菇素蠔油、清醬油、清水、八角、月桂葉、白胡椒粉、冰糖