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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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食材:雞蛋、紅茶包、月桂葉、花椒、小茴香、八角、桂皮、海鹽、老抽、醬油
料油是紅油和涼菜的基礎,也經常用在涼麵、滷味、紅燒、餃子餡、包子餡等,能增香、增添亮澤。食譜改編自"品諾王老師"。 🌶️相關食譜...
食材:葵花油、洋蔥、草果、老薑、八角、蒜頭、桂皮、大蔥、月桂葉、芹菜、乾辣椒、香菜、花椒、芫荽籽、香茅、小茴香
滷豬腳是我很愛的一到餐點,嫩Q嫩Q滑溜的口感,讓人一口接一口。
食材:豬腳、蔥、薑、蒜頭、八角、月桂葉、五香粉、辣椒、花椒、糖、醬油、油膏、五加皮酒、高粱
那些年嗑瓜仔聊天,打牌丟骰子,歡樂圍爐的氣氛,仍是難忘的美好時光。 隨著老媽的白髮越來越多,費工的家鄉菜逐年在餐桌上消失。味覺是有...
食材:雞腿、小黃瓜、青蔥、香菜、薑、醋、蒜頭、香油、花椒、辣油、八角、醬油、糖、紹興酒、蔥花、薑末、蒜末、蒸雞湯汁
老公的口味偏甜,之前都做很湯的滷味,想嘗試看看較乾的滷味,而且更入味~ IG: https://www.instagram.co...
食材:芹菜、薑片、八角、花椒、厚豆干、月桂葉、海帶、水、鳥蛋、醬油、麵輪、冰糖
夏天一到,就想來碗爽滑Q彈的涼皮。不用上館子,自己在家裡就能蒸涼皮。 🍜相關食譜:「十三香油潑辣子」、「椒麻拌麵(二)」、「椒麻...
食材:紅苕粉/片栗粉、鹽、小黃瓜、冷水、香菜、八角、滾水、油潑辣子、月桂葉、蒜頭、醬油、花椒、香油、烏醋、香菇粉、熱水、砂糖、味精
分享香濃入味的🌿「香滷鵪鶉蛋」🥚,剛好冰箱還有一些小杏鮑菇直接加入一起燉滷,增加口感,超香超好吃,所有材料全聯都可以買到哦! 鵪...
食材:鵪鶉蛋、小杏鮑菇、乾辣椒、醬油、月桂葉、醬油膏、八角、冰糖、花椒粒、開水
每個家庭的紅燒牛肉麵味道都不同 這就是家的味道
食材:牛腱OR牛腩、紅蘿蔔、八角.丁香.肉豆蔻.甘草.小茴、蔥、月桂葉、薑、花椒粒、蒜、豆瓣醬(炒、醬油(炒、味醂(炒、米酒(炒、冰糖、十三香、醬油(燉、蠔油(燉、醬油膏(燉、白胡椒、清水
印象中筍乾滷肉都是泡在一鍋油裡面,很好吃,但是為了健康著想,教大家這道不油膩超簡單思鄉料理。我的食譜教各位省時、省力、優雅、乾淨、...
食材:五花肉、筍乾、醬油、蔥薑蒜辣椒、米酒、八角花椒、醬油膏、冰糖
超級簡單的
食材:牛健肉、牛肚、八角、花椒、香葉、薑片、蔥、冰糖、乾辣椒、醬油、蠔油、鹽
愛嗦粉的看過來!!酸辣粉、螺螄粉、桂林米粉都少不了這一味! 豇豆產季4~9月,趁新鮮買了約1.4公斤回家做泡菜,打算送給親朋好友...
食材:豇豆、大辣椒、粗鹽、朝天椒、八角、白蘿蔔、月桂葉、老罈酸水、花椒、冰糖、清水
小朋友喜歡吃
食材:牛腱、麵條、香菇、鴻禧菇、山蘇、紅蘿蔔、白蘿蔔、白胡椒粒、花椒粒、老薑、嫩薑、月桂葉、八角、米酒、紹興酒、西洋芹、辣椒、洋蔥、牛番茄、雞骨、鹽、糖
🌶️🌶️🌶️ 辣~辣~辣~ Q彈有嚼勁, 吃熱的~吃冷的~都好! 超棒的下酒菜!🤤🤤🤤
食材:雞爪Chicken feet、塩Salt、花椒Dried wild、熱水Boiling water、乾辣椒Dried pepper、紅辣椒 Red chilli、油oil、九層塔 Basil、冰糖Crystal candy、八角Star anise、蒜頭Gallic、醬油Soy sauce、水Water
這個食譜,比例精准、步驟詳細,是我爸手把手教我的。 其特點是軟嫩多汁的牛肉浸在濃郁可口的肉湯裡,香氣四溢。 它非常容易製作,只需要...
食材:牛腿肉、紹興酒、豆瓣醬(*tips)、大蔥、生抽、薑、老抽、花椒、乾辣椒、香葉、大蒜、八角、肉桂棒、肉豆蔻、茴香籽、黑豆蔻(可選)、冰糖(或糖)、鹽
家常牛肉麵(用象印電子鍋)
食材:牛腱、大番茄、豆瓣醬、蔥、迷迭香、八角、洋蔥、紅辣椒粉、小茴香、薑片、黑胡椒、廣陳皮、米酒、花椒、甘草、草果
今天跟大家分享這道非常美味且料理容易的『紅燒牛肉蔬菜湯』的作法。 這道佳餚不僅色、香、味俱全,有肉、有多種蔬菜的營養,兼具了健康...
食材:牛肋條(1包)、白蘿蔔、有機豆瓣醬、中型胡蘿蔔、醬油、飲用水、白洋蔥、可果美減鈉減卡蕃茄醬、薑、香油、台灣大蒜、紅標純米米酒、大辣椒、烏醋、蔥白、冰糖或砂糖、玉米筍、八角、有機雪白菇、小磨坊花椒粒、有機小白菜、滷包、蔥綠
很方便的一道料理,煮起來還可以利用滷汁來做其他調味~😀 食譜影片:https://www.ganjingworld.com/s/...
食材:帶皮三層肉、紅蘿蔔、三奈、油豆腐、陳皮、青蔥、草果、蒜苗、砂仁、薑片、丁香、紅蔥頭、肉豆蔻、辣椒、花椒、乾辣椒、肉桂、八角、小茴香、老滷汁、白胡椒粒、米酒、醬油、糖、水
阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef 影音食譜連結:https://youtube.co...
食材:大腸、青椒、蔥段、辣椒、蒜片、薑片、醬油、八角、米酒、花椒、胡椒粉、冰糖、水