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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
蔥油彩蔬拌鹽麴雞丁（電鍋料理）
陳太太的菜菜味這其實算是我的懶人料理， 利用煮飯的電鍋， 同一時間進行， 省時又省瓦斯， 雞丁濾出的湯汁很鮮美， 炒青菜超好吃， 是一道省力電鍋...
食材：雞里肌肉、鹽麴、米酒、小磨坊蔥風味油、糖、太白粉、熱開水、花椒粒、八角、冷凍熟毛豆仁、家樂福嚴選水果彩椒、胡椒粉
八角花椒
709 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「八角花椒」的零失敗食譜
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紅燒牛肉麵
Stephen Shih誰說紅燒牛肉一定油滋滋~ 不油膩的紅燒牛肉，讓你燉牛肉一次就上手。
食材：好市多牛腱心（嫩肩里肌牛肉亦可、洋蔥、青蔥、水、老薑、日本森產業-香菇醬油露、蒜頭、米酒、辣椒、豆瓣醬、花椒、八角
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半筋半肉牛肉麵
Sidney的廚房樂園軟嫩Q彈,香味難擋的半筋半肉牛肉麵,在家製作也非常簡單!有人可以抵抗它的美味誘惑嗎?? 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團...
食材：半筋半肉、米酒頭、花椒、醬油與高湯或水、八角、番茄糊、陳皮、牛番茄、甘草、洋蔥、草果、青蔥、薑片、蒜頭、冰糖
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【水煮牛肉】人人都可以做
小人妻大本事水煮牛是數一數二有名的川菜，作法其實不難，只要食材準備齊全，人人都可以做出嚇死大家的宴客菜！ 自己煮的好處就是，可以調整喜歡的辣...
食材：牛肉片、乾辣椒、米酒、花椒、醬油、鹽、香菜、清水、白胡椒粉、黃豆芽、高湯(或清水)、太白粉、小白菜、大蒜、芹菜、薑片、八角、朝天椒、草果、蒜苗、桂皮、辣豆瓣醬
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簡易自製油鴨胸
平凡的日本煮婦生活住海外完全沒有機會買到油鴨，而自製會健康一點。
食材：急凍鴨胸、粗鹽、八角、花椒、糖、酒
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苦瓜紅燒肉
嚴媽媽小食記嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材：苦瓜、甜紅椒（切段塊）、五花肉（川燙備用）、二砂糖、薑（拍扁）、蒜頭（拍碎）、花椒、八角、砂仁、草果（拍碎）、桂皮、蠔油、生抽、米酒
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滷味
好奇煮婦我愛吃滷味，看到滷味攤不買會很難過，但內臟類滷味通常價位都比較貴，原料成本其實不貴，一副大腸250元，只是自己煮和處理時會麻煩點。
食材：豬大腸、豬小肚、薑片、豆干、蒜頭、家樂福嚴選宜蘭三星蔥、八角、冰糖、花椒粒、醬油、荳蔻、米酒、甘草片、水、陳皮、辣椒、丁香、蔥花、黑胡椒粉、鹽、白胡椒粉、沙拉油、桂皮、沾醬蠔油
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蔥油淋雞
陳太太的菜菜味用八角及花椒提味， 將雞腿蒸得嫩嫩的， 再以雞腿本身的油脂及肉汁， 加入辛香料調味， 淋回雞腿肉， 清爽中帶著濃郁的口感及香氣， ...
食材：仿土雞腿（去骨）、鹽（抹雞腿）、香油、胡椒粉（抹雞腿）、蒸雞雞汁、米酒（抹雞腿）、薑絲、八角、辣椒絲（去籽）、花椒、蔥絲、鹽巴（可不加）
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夏日消暑料理-自己動手做清涼爽口鹽水雞
小美料理習作夏日炎炎常常食不下嚥，突然想起好吃清涼又開胃的鹽水雞，只好捲起袖子動手做了啊，沒想到夜市料理也能在家輕鬆完成呢~一起動手做做看吧 ...
食材：去骨雞腿、綜合青菜(根莖類很適合)、鹽、米血、白胡椒粉、香油、小黃瓜、八角、白胡椒、酒、五香粉、蔥、花椒、薑
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好大捲叉燒肉（日本拉麵配料）
viola料理師去日本一定會來碗好吃的叉燒拉麵，自己自製也是可以的呦！捲起的叉燒會好大一捲，需要多點滷煮的時間，還有煮好後經過泡製這樣才會入味喔！...
食材：五花肉、蔥（切段）、醬油、花椒、米酒、糖、八角、味霖、薑片、清水、鹽、烏醋、黑胡椒
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[Serena上菜] 美味的新疆大盤雞
Serena的美味廚房美味又下飯的新疆大盤雞, 就連沒去過新疆的人都說讚。我改了一下食譜, 但美味不變。 做法不難, 只是需要事前準備一下, 這道菜不管...
食材：雞腿肉、紅椒、花椒、洋蔥、桂皮、醬油、牛番茄、八角、米酒、馬鈴薯、乾辣椒、糖、啤酒、豆瓣醬、薑片、蒜頭
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涼拌雞雜
嚴媽媽小食記雞雜先滷過再涼拌 比白灼吃起來會較有香味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...
食材：雞胗、雞心、丁香、小黃瓜、陳皮、蔭油、蒜末、大紅袍（花椒）、白胡椒粉、八角、鹽、蔥段、香油、薑片、老抽、米酒、糖
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醃漬鹹豬肉
🐾三不五時泡廚房自己動手醃漬的鹹豬肉，很有成就感。
食材：豬五花肉、高粱酒、花椒粒、大蒜末、鹽、八角、黑胡椒粗粉、白胡椒粉、五香粉、肉桂粉、二號砂糖
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酸菜白肉火鍋(自製的東北酸菜及辣椒醬）
安妮戴自從自己醃製東北酸菜，開始愛上了酸菜料理，這道酸菜白肉火鍋，用了自己醃製的酸菜後，口味更讚了，尤其是那酸酸甜甜的湯頭，超美味的，不...
食材：酸菜、雞骨頭或是豬大骨、薑片、五花肉、八角、鹽巴、金針菇、花椒、生香菇、板豆腐、蔥、魚丸或是貢丸、冬粉
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捆豬蹄
余美惠耗時兩天才吃到的美味，Q彈的特殊香氣，放在冰箱的涼菜，隨切隨時上桌，簡單的好味道。
食材：豬蹄膀、花椒粒、海鹽、米酒、八角
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去濕寒迎春～香菇雞腿湯
☕️咖啡香中的烘焙工🥖食材：八角、肉桂、月桂葉、花椒彩椒、蒜粉、南薑粉、薑片、紅棗、黑糖、鹽巴、水、醬油、雞大腿、紅蘿蔔小條
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清燉牛腩
野犬清燉牛肉有別於湯頭濃郁的紅燒牛肉，用蘿蔔、洋蔥帶出牛肉的甘鮮，簡單的調味，湯汁清爽可口，既好吃又沒負擔。我的廚房 野犬的春夢： h...
食材：牛腩、薑、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、鹽、香料八角、花椒等、紹興酒、水
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清燉蘿蔔牛肉湯（電鍋版）
愛旅遊的煮婦冷冷的天氣就是要來碗熱熱的湯暖胃，今天和大家分享這道清燉牛肉湯，對於沒時間熬湯或是零廚藝的新手廚娘們，實在太容易、太方便啦！每個家...
食材：牛腱肉、白蘿蔔、鹽巴、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、清水、蒜頭、薑片、月桂葉、八角、花椒粒、青蔥
![[Serena上菜] 美味的新疆大盤雞](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:200/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/recipe/cover/234806/7ea728dbfbf7c890.jpg)
