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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一般說到瑪芬 (Muffins)會分成用到酵母的英式瑪芬 (English Muffins),和這次要介紹的,靠泡打粉膨脹的美式快...
食材:香蕉、全蛋、砂糖、牛奶、沙拉油、麵粉、泡打粉、蜂蜜、鈕扣巧克力
半熟蛋糕體,那濕潤的外皮一口咬下濃郁的巧克力在口腔肆意流竄,搭配冰涼爽口的香草冰淇淋一次滿足對甜品的渴望
食材:(1)苦甜巧克力、(1)奶油、(2)全蛋、(2)細砂糖、(3)低筋麵粉
造型加分 口感也是好吃的啦 酥酥的曲奇餅乾
食材:無塩奶油、低筋麵粉、全蛋液、糖粉
抹茶控注意! ! ! 用抹茶粉來取代咖啡,做成一顆翠綠的抹茶提拉米蘇,清新又優雅的風味,完全不輸給經典提拉米蘇喔! . Laura...
食材:全蛋、蛋黃、雞蛋、糖粉、馬斯卡彭起司、抹茶粉、砂糖、低筋麵粉、鮮奶油、熱水
終於作出口感鬆軟濕潤的司康了 要好好紀錄一下 https://lucymama.pixnet.net/blog/post/3612...
食材:無鹽奶油、中筋麵粉、擀麵棍、無鋁泡打粉、刷子、冰牛奶、5.5公分圓形模子、糖、鹽、全蛋、蛋黃 (擦表面)
湯種讓麵包質地更好,也別怕麻煩,ㄧ起來製作湯種,很容易哦!
食材:鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、三溫糖、全蛋液、酵母、鹽、天然無碘海鹽、黑胡椒、湯種、植物油、全脂奶粉、全蛋、水、無塩奶油
蚵仔+雞蛋,滿滿的蛋白質,配上蔥花和九層塔,慢慢烘出鮮甜好吃的蚵仔烘蛋。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.f...
食材:鮮蚵、全蛋、九層塔、蔥、鹽、胡椒粉
食材:無鹽奶油、糖、牛奶、過篩低筋麵粉、水、鮮奶油、室溫蛋、鹽、過篩低筋粉、過篩中筋麵粉、過篩玉米粉、退冰全蛋(多一顆備用)、砂糖、香草粉
鹹香的乳酪火腿吐司,早餐來一片配上杯牛奶,充滿元氣迎接一天! 事先把喜歡的配料包入吐司麵團中一同烘烤,早上只需要回烤一下,連做三明...
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、火腿片、糖、比薩乳酪、鹽、全蛋液 (表面裝飾)、亞麻仁仔、椰子油、奶粉、水
份量約做25片直徑5公分的餅乾,是酥脆口感的燕麥餅乾!
食材:燕麥片、低筋麵粉、砂糖、黑糖、全蛋、Baking powder、蔬菜油、無鹽奶油、巧克力豆/葡萄乾
有著酥脆餅乾外皮的菠蘿麵包是很受人喜歡的台式麵包,這回做了小變化,將菠蘿麵包便身為羊咩咩菠蘿麵包,可愛又療癒的外表很受小朋友喜歡,...
食材:全蛋液、鮮奶、無鹽奶油、鹽、糖粉、黑芝麻粒、細砂糖、杏仁片、過篩高筋麵粉、過篩低筋麵粉、速發酵母、過篩奶粉
這次是10顆的量喲
食材:沙拉油、奶油、蛋黃、水、細砂糖(1)、鹽、牛奶、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、全蛋、香草精、動物鮮奶油、細砂糖(2)
最近網路很多人都在瘋做桃酥,這個傳統的美味也是我很喜歡的,但因為手邊沒有核桃,而且我也沒有很喜歡核桃,所以我就沒有加核桃,不過一樣...
食材:低筋麵粉、純糖粉或細砂糖、核桃碎、全蛋液、豬油、小蘇打粉、無鋁泡打粉、鹽巴
松阪豬是否都吃膩了? 這道微辣又開胃的快炒料理絕對不要錯過了, 簡單一包李錦記黑胡椒肉片醬,便能做出大廚級的年菜,食材運用了大量的...
食材:牛肉片、五香豆乾、李錦記黑胡椒肉片醬、香菜、玉米粉、紅辣椒、全蛋液、大蒜、薑片
聖誕節是外國人最重視的其中幾個節日之一, 很多的料理都會作成可愛的聖誕樹, 這次是參考了英國主廚傑米·奧利佛Jamie Olive...
食材:高筋麵粉、全蛋液、速發乾酵母、S&B生蒜醬、喜馬拉亞岩鹽、二砂糖[可用白糖]、無鹽奶油[放在室溫軟化]、牛奶、卡門貝爾起司
食材:鹹蛋黃、威士忌、低糖烏豆沙餡、無鹽奶油、防潮糖粉、過篩蛋黃液、鹽巴、黑芝麻、過篩低筋麵粉、過篩全脂奶粉、杏仁粉、全蛋液
食材:高筋麵粉、A麥典麵包粉、葡萄乾、A速發酵母粉、威士忌、肉桂粉、A無鹽奶油、糖、A鮮奶、無鹽奶油、全蛋、奶粉、低麵
【General Tso's chicken】今天要介紹是一道風靡美國的中國菜~【左宗棠雞】,有人說跟糖醋差不多,但其實是大不相同...
食材:去骨雞腿、乾辣椒、蒜頭、全蛋、米酒、醬油、太白粉、番茄醬、白醋、砂糖、麻油