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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加入南瓜做成的漢堡包,顏色好看營養滿分 南瓜不僅是高纖低卡的減肥好食材,更有豐富的維生素,對身體好處多多,包括是抗癌好食物,也能降...
食材:南瓜泥(蒸熟冰的)、高筋麵粉、酵母、鮮奶、全蛋液、細砂糖、鹽、發酵奶油、白芝麻
算是硬脆餅乾的一種, 其實更像是桃酥. 餅乾的酥脆再加上烤過的榛果顆粒香. 讓您欲罷不能的一塊接著一塊. 害怕奶油油脂的夥伴們, ...
食材:低筋麵粉、橄欖油、白砂糖、生榛果仁、全蛋液、泡打粉、蘇打粉
還在花錢買嗎?subway很貴的~ 我不愛泡打粉這類食材 也很怕麻煩~ 若您也是,只愛天然~ 那麻煩一點點也是對身體好的 🤗🤗 ...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉(中筋麵粉)、無糖可可粉、全蛋液、MM(大顆)、玫瑰鹽(可有可無)、糖粉(細砂糖)
將人氣半熟起司塔做點變化,分別用抹茶和可可起司内餡來滿足喜歡不同口味的朋友~操作方法ㄧ樣,只是在内餡中額外添加了抹茶粉及可可粉!ㄧ...
食材:蛋黃(塗抹表面用)、高筋麵粉(手粉)、低筋麵粉、蛋塔模具、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、馬斯卡澎、鹽、牛奶、馬斯卡彭、全蛋液、鮮奶油、無糖抹茶粉、玉米粉、無糖可可粉
沒有凱薩琳,一樣流淚~
食材:小1斤日本土司模、AO攪拌機、鮮奶油26%、鮮奶25%、全蛋液19%、高筋麵粉80%、砂糖10%、即發乾酵母0.9%、鹽巴1.5%、高筋麵粉20%、中種、無鹽奶油10%
月餅剛烤好時餅皮像餅乾,加入蜂蜜保濕又有香氣,密封放室溫等餅皮回油後變的柔軟順口~ 歡迎逛逛我的粉絲頁,請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖...
食材:餅皮、低筋麵粉、棗泥、奶油、綜合堅果(烤熟)、65g、糖粉、葡萄乾(泡酒瀝乾)、奶粉、蜂蜜、全蛋液(不含蛋殼)、鹽、高筋麵粉(當手粉)、蛋黃液(刷表面用)
小時候去麵包店, 一定會挑一個草莓夾心麵包, 真的是另人懷念的味道, 自己做其實也很簡單, 有興趣的朋友也來試試吧! 詳細圖文請參...
食材:高筋麵粉、水、速發酵母、低筋麵粉、草莓果醬、細砂糖、椰子粉、奶粉、全蛋液、雞蛋1顆+水、發酵奶油
愛麵機最近推出了餅乾製頭, 引發了 Mia 開始亂亂想... 餅乾一定要壓成片才叫餅乾嗎? 拿出製麵條的模具頭, 來做創意形狀的餅...
食材:低筋麵粉、奶粉、發酵奶油、糖、鹽、全蛋液、冰牛奶
用直接法做的蜂蜜吐司就非常好吃了,此麵糰較柔軟不適合用中種法。吐司中有蜂蜜又添加了蜂蜜丁,蜂蜜的味道非常濃郁,有了酸甜的蔓越莓更讓...
食材:高筋麵粉、蜂蜜、全蛋液、鹽、酵母、牛奶、無鹽奶油、蜂蜜丁、蔓越莓
烘焙練習生 記錄學習過程
食材:高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、鹽、冷水、酵母粉、全蛋液、蔥花、海鹽、白胡椒、橄欖油
微波麵包因為一層層捲起而得名, 由中心向外如漣漪一樣的微微波紋, 一層層的撕著吃最棒!(。◕‿◕)ノ゚ 更多的idea在Mia的...
食材:高筋麵粉、鮮奶、動物性鮮奶油、酵母、全蛋液、糖、奶粉、鹽、蜂蜜
三峽的牛角麵包大家一定愛不釋手 如果在家想吃只好自己DIY 自己動手材料很簡單 而且做牛角麵包省略基礎發酵時間 所以時間節省很多…...
食材:中筋麵粉、鮮奶、速發酵母、奶粉、全蛋液、全蛋1顆+鮮奶、白芝麻、溶化的發酵奶油、細砂糖、發酵奶油、鹽
湯種雙色吐司,黃色的部份加了南瓜泥,紫色的部份添加紫地瓜,再分別揉成2個麵糰,然後組合在一起,好吃又很柔軟,湯種的好處就是麵包放到...
食材:高筋麵粉、水、湯種、速發酵母、全蛋液、南瓜泥、12兩吐司、冷水、紫薯泥、白砂糖、鹽、植物油
假日又快到了 來個超簡易懶人餐點~ 只要簡單的步驟 幫吐司穿上新衣 又是一種新的口味了! 詳細圖文請參考 https://ww...
食材:吐司(厚、薄隨意)、花生醬、酥皮、全蛋液
春天氣候溫暖穩定,是品嚐蔬菜的好時機,蘆筍、四季豆、蔥、青椒條、甜椒條、玉米筍,顏色自由搭配,一口咬下除了香軟的麵包,還有各種蔬菜...
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、速發乾酵母、芥茉籽醬、鹽、培根片(每片15cm)、奶粉、黑胡椒粒、細砂糖、蘆筍、海藻糖、全蛋液、煉乳、起司絲(如果有的話)、蛋黃、鮮奶油、牛奶、水、奶油
這道料理是利用吐司變化而來 單純的吐司加上起司粉、蛋… 好吃的乳酪球就完成啦 趁熱吃~超好吃滴…
食材:土司、起司粉、全蛋液、鮮奶、蛋黃、細砂糖
麵包初體驗(1) 這款鹹麵包很適合在聚會時擺上一盤,經典的火腿培根+起士,讓人欲罷不能。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、培根、糖、火腿、容器(高*寬*高)4個、鹽、起士、蛋液、酵母、全蛋(去殼)、冰開水、奶油
天氣雖然熱,但有時還是想吃甜點;脆皮泡芙有餅乾酥脆的外皮讓口感更升級,中間的餡料夾了有檸檬皮和檸檬汁的卡士達醬,清爽不油膩,冷藏後...
食材:低粉、奶油、細砂糖、檸檬卡士達醬、天然香草精、水、鹽、糖、紅豆薏仁餐、全蛋液