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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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起司的微甜鹹口味讓乳酪塔在眾多甜點中脫穎而出,加上橘子內餡,讓經典又多了一層新意。
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、馬卡彭起司、鹽、奶油乳酪、蛋黃、細砂糖、鮮奶油、全蛋液、鮮奶、檸檬汁、玉米粉、橘子果醬、橘子皮屑
加了優格的布蕾餡就有奶油乳酪的香味嘍!少了奶油乳酪的熱量,熱量也比較少,相對的罪惡感少少 💕
食材:奶油、中粉、動物性鮮奶油、全蛋液、鮮奶、砂糖、香草精、優格
用水合法做出基礎甜麵包,再用點小技巧做整形就可以有漂亮的愛心形狀喔~甜玉米粒+培根+起司片與市售美奶滋混勻,就有好吃又好看的玉米培...
食材:全蛋液、高筋麵粉、牛奶、罐頭甜玉米、糖、培根、鹽、起司片、即溶酵母、甜味美奶滋、無鹽奶油
前幾天在網路上看見有人分享了用麵包粉做餅乾,只是現在我正在控制體重,原食譜的奶油量讓我覺得太有罪惡感了,所以有更改了部份的油量,口...
食材:韓國麵包粉、帕瑪森起司粉、發酵奶油、橄欖油、全蛋液、黑芝麻粒
好像沒什麼好說的
食材:4吋派盤、低筋麵粉、細砂糖(或糖粉)、牛奶、杏仁粉、無鹽奶油、全蛋液、全蛋、鹽、糖粉、香草精(可省略)、蘭姆酒(可省略)
使用天然的食材『甜菜根』不僅顏色漂亮,更讓麵包在視覺上大大加分喔!
食材:蜂蜜、甜菜根、牛奶、T55、湯種、甜菜根牛奶、鹽漬櫻花、全蛋液、無鹽奶油、全蛋、奶粉、糖粉、糖、速發酵母、鹽
酥脆的可樂餅香氣誘人 馬鈴薯是可樂餅的靈魂 蒸軟之後鬆軟的馬鈴薯泥 可依家裡現有食材隨意注入創意 做出各種口味的可樂餅 簡單的步驟...
食材:高麗菜(洗淨切絲)、紅蘿蔔(去皮切丁)、低筋麵粉、四季豆(洗淨切丁)、麵包粉、胡椒鹽、馬鈴薯、全蛋液
我只是很愛巧克力,不愛可可粉,很愛改掉可可粉的配方,但比例怎麼來的....其實我只是看著找來的配方就想出這些數字...[而且我沒有...
食材:室溫軟化的無鹽奶油、砂糖、全蛋液、低筋麵粉、苦甜巧克力
酸甜脆口的洛神花蜜餞很適合搭配奶油乳酪作為麵包內餡,使用湯種法烤出的麵包體,組織柔軟,讓這款麵包有著很適配的口感。
食材:奶油乳酪、自製香草酒(或蘭姆酒)、洛神蜜餞(含少量湯汁)、砂糖、玉米粉+水、牛奶、全蛋液(主麵糰材料取出)、高筋麵粉、全麥麵粉、全蛋液、速發酵母、雞蛋(2T用於內餡及裝飾)、糖、鹽、牛奶湯種麵糊、無鹽奶油、水
配方來自:蘿瑞娜的幸福廚房 這個配方是我喜歡的 酥酥的口感 很好吃喔!
食材:無鹽奶油、糖粉、鳳梨餡、全蛋液、低筋麵粉、奶粉、起司粉
真的不是老王賣瓜啦~這道蘋果派是仿造東京池袋的人氣排隊商品,當然不可能做到一模一樣,但用了自製酥皮(也可購買現成的)真的特別香酥,...
食材:自製酥皮(或買現成)、全蛋液、全脂鮮奶、糖、蘋果丁、低筋麵粉、奶油、玉米粉、全蛋、肉桂粉(可略)、無鹽奶油、香草精、檸檬汁
怎麼這麼可愛啊😍 吃起來酥酥脆脆又療癒的小餅乾 趕快看看怎麼做的吧~ 歡迎大家來逛逛我的粉絲專頁~ Facebook:https...
食材:低筋麵粉、可可粉、奶油、鮮奶、全蛋蛋液、細砂糖
呂昇達老師_古早味蔥油麵包(不加蔥餡,就是手撕鮮奶麵包),手揉非常輕鬆,好操作,在烘焙展看老師示範,實際做一次,真的是.........
食材:鮮奶50%、麥典麵包專用粉100%、豬油、糖8%、全蛋、全蛋液、鹽巴1.2%、白胡椒粉、全蛋20%、青蔥、乾酵母1%、鹽巴、無鹽奶油10%
肉鬆麵包,小朋友的最愛,做成麵包卷,一樣的美味!
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、肉鬆、糖、美乃滋、鹽、芝麻、酵母粉、全蛋液、奶粉、水、無鹽奶油
➩ 又到了烘焙的季節了,介紹簡單就上手的免模具手工餅乾 ~ 更多詳細食譜 請搜尋FB粉絲團:Candice。美味簡單煮 h...
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、純可可粉、全蛋 蛋液、無調杏仁(片)
這個甜派皮,可以做成小塔,也可以烤成大塔(派),端看個人如何使用。平日也可以烤一些放著,擠上些許卡士達醬、打發鮮奶油,擺上水果,立...
食材:發酵奶油、糖粉、全蛋液、低筋麵粉、香草精
牛角麵包我家很受歡迎的一款,我自己喜歡原味,家人卻比較喜歡巧克力味,只好一次做兩種口味,任君挑選。
食材:白芝麻、黑芝麻、老麵、蛋液、高筋麵粉、奶油液、速發酵母、鹽、奶粉/無糖可可粉、砂糖、水、全蛋液、無鹽奶油
食材:中筋麵粉、無鋁泡打粉、全蛋液、白砂糖、蔓越莓、全蛋、動物鮮奶油