全蛋料理

玉米可樂餅

💐本食譜要特別感謝懶人烘焙布作分享FB社團；團友周珮婷提供配方及作法，並允許我寫食譜來發佈。 💐楊桃美食網的起司可樂餅，我覺得也...

食材：馬鈴薯、玉米粒、豬絞肉、洋蔥、桂冠沙拉醬小條的、無鹽奶油、胡椒粉、中筋麵粉、麵包粉、全蛋、圓形彩虹六入壓模

【小鍋】烘蛋捲～玉米洋蔥香菇青江菜

婆婆的冰箱隨便翻出食材，總能變出一道料理🤣 只有全聯的新英格蘭堡和無鹽奶油是自己買的哈哈哈哈哈

食材：洋蔥、玉米、青江菜、蛋、乾燥香菇、全聯-新英格蘭堡

核桃餅乾/杏仁巧克力餅乾

餅乾基礎麵糰完成後，再分別做成三種不同口味的餅乾。

食材：無鹽奶油、上白糖、全蛋、鮮奶、低筋麵粉、巧克力粉、核桃、杏仁條

水蜜桃磅蛋糕 (無蛋-可改全素)

這是個非常簡單的食譜, 不用攪拌器, 新手也會做唷!

食材：罐裝水蜜桃、白砂糖、中筋麵粉、玉米粉、鹽、泡打粉、牛奶/豆漿、無鹽奶油/植物油

優格蕃薯車輪餅

鬆餅粉加入優格， 內餡使用蒸熟的蕃薯加上葡萄乾， 好吃的內餡包在車輪餅中， 別有一番風味。 大人小孩都喜歡的小點心， 一下子就完成...

食材：鬆餅粉、全蛋、蒸熟蕃薯泥、自製優格、葡萄乾、鬆餅機車輪餅模、植物油

和風酸辣炸雞條

炎炎夏日，好想來一道酸酸辣辣的開胃菜喔！ 在這邊教各位一個新吃法！ 集合日式的和風醬汁和偏泰式的酸辣醬汁 再加上台式的炸雞柳，配上...

食材：全聯雞柳條、洋蔥、醬油、檸檬、糖、和風柚子醬、蒜末、白胡椒粉、辣椒、米酒、檸檬汁、紅椒、太白粉、黃椒、蛋液、香菜、胡椒粉、地瓜粉

焦糖核桃紅豆酥

食材：低筋麵粉、奶粉、紅豆、室溫奶油、糖、核桃、糖粉、油、蛋黃、鹽巴、水、全蛋、奶油

巧克力布丁蛋糕

布丁的彈嫩口感加上甜心巧克力的雙重烤感，最後撒上的防潮糖粉可以讓視覺效果更加分!這款蛋糕主打鬆綿柔軟和不膩的甜度，非常好吃! 大圖...

食材：蛋黃、細白砂糖、全蛋、鹽、牛奶、蛋白、沙拉油、香草精、低筋麵粉、可可粉

蔥花麵包（水合法+低溫發酵法）

充滿青蔥香氣，牽絲軟綿綿的口感，做法簡單又省力。利用低溫發酵方法，讓不能一次把麵包做好的上班族或忙碌的媽媽們，可以在上班前或睡前把...

食材：高筋麵粉、細砂糖、蔥花、鹽巴、全蛋1顆+牛奶、黑胡椒、速發酵母、橄欖油、無鹽奶油

冰棒蛋糕 草莓口味🍓（約20支)

不會融化的冰棒🍭 非常適合當作婚禮小物呢！ 人人都可做出高貴不貴的網美蛋糕💕 失敗率極低~~ 做法簡單容易操作，很適合新手唷！ 口...

食材：A. 沙拉油、A. 奶油、調溫巧克力、A. 鮮奶、各式糖珠、A. 鹽、B. 低筋麵粉、B. 草莓粉、C. 全蛋、C. 細砂糖、D. 融化草莓巧克力

母親節蛋糕-起士雙重奏(氣炸鍋料理)

這個周末就是母親節了! 因為媽媽愛吃起士蛋糕所以試作了這款不同口感的雙層起士蛋糕準備去孝敬她! 喜歡吃起士蛋糕的朋友們也可以一起...

食材：OREO或消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、細砂糖(嗜甜可增量)、吉利丁、全蛋、香草精、動物性鮮奶油(免打發)、低筋麵粉、動物性鮮奶油(需打發)

豆乳豬

這次不滷肉了，換上老公很愛的炸五花肉，我稱它是"豆乳豬"... 先用豆腐乳和其他調味料醃過後再裹上地瓜粉下去炸.... 外層...

食材：五花肉、豆腐乳、醬油、糖、全蛋液、胡椒粉、蒜末

起司奶油餐包

想要吃滿滿起司搭配麵粉和奶油香味的餐包，趕快自己動手做看看，簡單又好吃❤️

食材：溫水、速發酵母、砂糖、鹽巴、奶粉、全蛋液、高筋麵粉、無鹽奶油、起司片

抹茶重起司蛋糕（低GI)

香濃起司蛋糕有著抹茶風味和微微的奶香，不甜不膩，入口即化～使用優格不用鮮奶油；使用棕櫚糖替代ㄧ般糖，口味清爽無負擔。 也歡迎到女漢...

食材：6吋可脱底模具、奶油起司、馬斯卡彭起司、全蛋、原味優格、棕櫚糖或海藻糖、無糖抹茶粉、玉米粉

菠蘿焦糖燉蛋

食材：菠蘿、蛋黃、全蛋、糖、菠蘿汁、椰汁

鹹酥雞

食材：雞腿肉、米酒、蒜末、全蛋、醬油、地瓜粉、蒜丁、太白粉、洋蔥丁、蔥花

氣炸鍋 檸檬餅 檸檬小蛋糕 檸檬蛋糕

我最喜歡這款小蛋糕了 自己做的完全不輸給外面賣的喔 而且好吃又便宜 檸檬餅非常適合當伴手禮 ❤️❤️

食材：全蛋(大蛋)、砂糖、低筋麵粉、鹽、泡打粉(可省略)、沙拉油、牛奶、無鹽奶油、檸檬香精(可省略)、檸檬巧克力