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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹽滷豆腐的彈性和韌性比較強,耐煮,孔隙較多,加入高湯燴煮,豆腐會吸湯汁,再加上秋葵切丁的變成的星星狀,用黑胡椒與白胡椒調味,可以變...
食材:中華鹽滷豆腐、秋葵、蔥、薑片、蒜頭、白胡椒、黑胡椒、高湯、太白粉水、食用油、鹽巴
食材:四季豆、蒜頭、醬油、糖、水
夏季是胡瓜盛產的季節,含有豐富的胡蘿蔔素、維他命C,還可以消水腫簡,單的清炒就很美味,每週一日無肉日不妨試試,一起健康愛地球
食材:胡瓜、木耳、水、康寶自然鮮香菇風味調味料
大多數人在食柚子的果肉後,經常把柚皮丟掉了,但其實這是很可惜的。其實柚子皮也能成為飯桌上的一道下飯菜-纖維含量高,營養價值高和脂肪...
食材:有機柚子、甜醬油、老抽、冰糖、有機薑片、水、甜面醬
芋角是用芋泥作皮,包製成角形,下鍋油炸而成。一般通常會用豬油/白油製作,而表層可以呈現如蜂巢搬的形狀。 素食者可以用植物油酥或菜油...
食材:植物蛋白碎、紅蘿蔔、菜脯、大冬菇、素蠔油、糖、胡椒粉、粟粉、芋頭、澄麵粉、清水、鹽、沒有味椰子油
應用食材本身酸甜的特性,豬絞肉以新豬肉替代,簡單的調味,就能煮出好吃的肉醬,是一道菜,也可拌飯,或煮個義大利麵,拌上肉醬,便是一道...
食材:新豬肉、牛蕃茄(紅蕃茄)、蕃茄醬、九層塔、鹽、水、義大利香料、義大利麵、黑胡椒粒
這道家喻戶曉的美食,相信應該是台灣人都吃過,小時候,每個禮拜都期待去逛夜市,蚵仔煎、排骨酥、臭豆腐,琳瑯滿目的小吃,我記得我哥最愛...
食材:地瓜、樹薯粉、糖
作法超簡單,做完冷凍在冰箱,隨時拿出來拌飯拌麵都很方便喔! credit to Ruei的無肉日常👉https://www.fac...
食材:新豬肉、香椿醬、皮絲、香菇、辣椒、醬油膏、沙茶醬
食材:青江菜、鴻喜菇、胡椒鹽、金針菇、水、薑片、香菜梗、米
影音食譜👉https://youtu.be/-K0RJrXcDPg
食材:板豆腐、豆乾、醬油、馬鈴薯、糖、海苔、水、地瓜粉、太白粉水、麵粉、鹽、白胡椒粉、香油、蔬果味素、白芝麻
食材:豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔、金針菇
食材:黃豆芽、乾香菇、醬油、蒜頭、味醂、蔥、香菇水、辣椒、米
大部分都是用果醬和蘋果片做成甜點,但家人不愛吃甜食,所以自己稍微改良成鹹食版本。
食材:冷凍酥皮、蕃茄、櫛瓜、素火腿、素紅醬或番茄醬
食材:新豬肉omnipork、茄子、九層塔、素蠔油、辣豆瓣醬、香菇粉、薑末
新豬肉的黏稠度很適合拿來塑形,加入自己喜歡的蔬菜或菇類,捏一捏煎一煎,既可以當主食,也可以當點心,超方便! credit to C...
食材:新豬肉、花椰菜、玉米筍、玉米粒、麵包粉、醬油、糖、孜然粉
零廚藝的韓式部隊鍋,食材取得容易,烹調過程簡單,懶人也可以輕鬆變大廚!
食材:新餐肉、起司/純素起司、青江菜、年糕、板豆腐、金針菇、素泡菜、拉麵
食材:綠豆、1.8公升牛奶盒
進入立冬,表示冬天要來了!在這歲末之時,觀音山主廚準備這道「麻油竹笙猴菇鍋」, 讓大家可以暖迎冬天,快跟著觀音山主廚,一起素食料理...
食材:麻油猴頭菇料理包、竹笙、柳松菇、草菇、鹽