全素食

醃白蘿蔔

白蘿蔔盛產時，除了煮湯也可醃成涼拌菜。

食材：白蘿蔔、蒜頭、白醋、辣椒、二砂糖、鹽、白開水

清爽檸檬玉米筍炒高麗菜

很熱 加少量檸檬吃看看

食材：高麗菜、玉米蜀、油、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、水、檸檬

水煮秋葵/簡單秋葵料理

食材：秋葵、蒜頭、蔥（蔥白蔥綠各用一些）、醬油膏

黑糖米漿蒸糕

誰說米漿只能拿來喝? 用米漿做甜點，香甜不膩口，每一口都散發出淡淡的花生香氣，有別於傳統蒸糕，放涼後略有Q彈口感，忍不住一口接著一...

食材：光泉-原味米漿、太白粉、中筋麵粉、無鋁泡打粉、白芝麻粒、食用油、黑糖

【MaiMai廚房】開陽娃娃菜

娃娃菜～雖然它長得像大白菜的孩子，小小的很可愛，好像用了縮小燈的大白菜，而且他們同屬十字花科。但因為葉子更柔嫩，使得口感更細膩，味...

食材：娃娃菜、紅蘿蔔、蒜末、乾香菇、蝦米、白胡椒粉、香菇水、鹽巴、太白粉水

蒜炒空心菜

炒青菜總覺得少一味嗎？利用康寶 自然鮮 嫩雞風味調味料讓你的料理更美味!

食材：康寶 自然鮮 嫩雞風味調味料、空心菜、蒜末

高麗菜飯

蔬菜與飯拌炒出香氣，放入食光鍋中， 按下米飯的設定程序，就可以輕鬆離開！ 等待聲音提示出現，就可以享用美味高麗菜飯

食材：米、高麗菜絲、醬油、乾香菇、胡椒粉、泡香菇的

#128 紅燒冬瓜

紅燒不止能燒魚，也能稍冬瓜喔～ 吃素的可以把蒜頭 青蔥改放八角來提升香氣：) 　 🙏新手發文請多多指教🙏 有不錯的方法很歡迎一起討...

食材：冬瓜、蒜頭、醬油、嫩薑、蠔油、青蔥、冰糖 (砂糖)、紅辣椒、白胡椒粉、清水

涼拌秋葵

不是秋葵控的捧油抱歉啦～因為我們家還滿愛這味的，川燙過後其實不加醬就很好吃了，滑嫩脆口冰過後也好吃，搭配醬更有層次，夏天多了一點清...

食材：秋葵、蒜末、辣椒末、醬油、蠔油、鹽、糖、水、太白粉

醬燒皇帝豆（全素）

食材：皇帝豆(剝膜)、素肉、糖、醬油膏

沙茶炒玉米筍彩椒

影片食譜看這裡：https://youtu.be/A3NruUKmFJY

食材：玉米筍切條、甜椒切條、青椒切條、鹽巴、沙茶

蒜味空心菜

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦！ https://www.fac...

食材：小磨坊蒜風味油、空心菜、玫瑰鹽

嫩炒娃娃菜拌小人參

清爽的夏季蔬菜，討巧的娃娃菜口感鮮脆，份量與大小都適合擺盤，簡單清洗無需過於複雜的切剁。 紅蘿蔔又稱小人參，胡蘿蔔素含量高於番茄的...

食材：娃娃菜（瓣）、胡蘿蔔（絲）、鰹魚粉、鹽巴、葵花油

自家製-素食山竹牛肉！經典港式點心！

山竹牛肉是很普遍的粵式點心。在香港很受歡迎。牛肉裏面通常會加入馬蹄菱增加口感，並配以香菜和陳皮作為調味料。然後牛肉球會放於腐竹上再...

食材：豆片、猴頭菇、冬菇蒂、馬蹄、芹菜葉丁、麵粉、麵筋粉、豌豆蛋白粉、水、油、五香粉、鹽、醬油、糖、芥末粉、胡椒粉、麻油

白蘿蔔葉梗炒豆乾｜全素

白蘿蔔除了拿來煮湯、醃漬泡菜，上面葉梗因為吃起來口感較差帶點苦味，常常切下丟棄，其實只要用鹽巴簡單抓醃去除澀味，轉身就能變成一盤鹹...

食材：白蘿蔔葉梗、小豆乾、油、糖、鹽巴、香油

。蒜辣空心菜。

蒜頭、香菇煸香，炒空心菜更香。 這次使用：康寶自然鮮嫩雞風味調味料～ 內含優質雞肉原料，無添加人工味精！ 純正自然，就是最好...

食材：康寶自然鮮嫩雞風味調味料、空心菜、香菇、蒜頭、辣椒

費工小菜：涼拌地瓜葉梗

地瓜葉含有很多的纖維可以幫助消化排便，在料理的時候葉子和梗的熟度不一樣造成吃起來的口感沒有很好，這一次將葉子和梗的部份分開來料理!

食材：地瓜葉、香油、醬油、白芝麻、康寶自然鮮嫩雞風味調味料