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「真的不能再簡單了」用豆腐做的巧克力慕斯
蜜斯Ann的美食日記非常絲滑，質地介於慕斯、奶昔和霜淇淋之間，巧克力的味道濃郁豐富。 -推薦高品質的巧克力，75%或更多。巧克力除了那苦澀的甜蜜味道，...
食材：絹豆腐、黑巧克力、黃砂糖、肉桂粉、香草精、鹽
全素食
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「全素食」的零失敗食譜
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五分鐘節能料理~香豆干炒茭白筍胡蘿蔔絲
SY Tseng夏天胃口不佳，而炒菜時間若長，不但疲累辛苦，更浪費瓦斯電力，這道料理食材選用熟豆干，一鍋以兩個區塊料理兩道小菜，再炒拌均勻，不但節...
食材：熟豆干、茭白筍、胡蘿蔔、蒜頭、橄欖油、鹽巴
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自製蒟蒻《魔芋》
嚴媽媽小食記蒟蒻又名魔芋含有草酸不可生食 蒟蒻的製作原理是將塊莖洗淨後切片 並經過乾燥、磨碎成粉狀 並去除澱粉使葡甘露聚醣的含量提高所得的產物...
食材：魔芋粉、鹼、水
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《影片》10分鐘出菜｜杏鮑菇炒彩蔬
美味簡單煮膳食纖維、多醣體， 美味又營養。 烹飪方式又簡單， 一定要試試看唷！ 看食譜影片：https://youtu.be/wq0KZ...
食材：甜椒-切絲、杏鮑菇-切片、四季豆-切段、玉米筍-切片
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素食蒲燒鰻
Vita Fan軟嫩多汁的茄子加上海味的海苔，吃起來鹹甜美味
食材：茄子、海苔、醬油、青梅醋、糖、昆布水、沙茶醬、香油、昆布胡椒粉
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涼拌花生豆干
好奇煮婦炎熱的夏天裡，冰箱總要準備一些涼拌菜。 夏天做菜就是要快狠準，用壓力鍋來煮軟花生，只需要30分鐘就可以端上桌，相較於傳統或電鍋蒸煮...
食材：花生、紅蘿蔔、鮮味炒手、小黃瓜、鹽、豆干、香油、辣椒、糖、水(煮花生用)、月桂葉、蒜末、八角、甘草片、黑胡椒粉
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市場買來的豆漿
邱小酪市場豆腐攤的豆漿很實在又便宜，一大袋買回家，煮過後放冰箱，之後想喝再拿出來喝，熱的冰的都好喝，甜度也是自己喜歡的。
食材：市場豆腐攤買的豆漿、糖
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黑胡椒G柳條(素食)
Vita Fan脆脆的杏鮑菇做的G聊條，搭配酸甜的黑胡椒醬汁，超級下飯
食材：杏鮑菇、紅椒、青椒、黃椒、香油、地瓜粉、蕃茄醬、黑胡椒粉、素蠔油、糖、鹽、太白粉、水
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酪梨醬義大利麵
懶人蘿阿姨清爽好吃的酪梨醬天使細麵， 讓炎炎夏日的晚餐好有胃口😋 熱的吃、冰的吃都很好吃喔！
食材：酪梨、天使細麵、油封蕃茄、檸檬、橄欖油、海鹽、黑胡椒粒、蒜頭
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素食涼拌黑木耳
阿咪全素可吃，木耳的口感冰涼後更佳。
食材：黑木耳、薑、白醋、醬油膏、香油
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酪梨8
Charlotte酪梨可以華麗 酪梨可以樸實 嫩豆腐+醬油膏+麻油滴點，耐人尋味之外又有和藹可親的阿公共餐的感覺。
食材：酪梨、醬油膏、和風露、糖、麻油
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薑絲炒麵腸
Amy's Kitchen老街的薑絲炒大腸是遊玩的美味 如果沒有特別喜歡大腸 麵腸口感軟Q煎香後醬燒再點上烏醋 薑絲炒麵腸,你會愛上
食材：麵腸、薑絲、油、醬油、烏醋
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桔汁秋葵金針菇｜10分鐘素食家常菜
Wonda溫答｜外宿簡單煮這道清爽的小菜很適合天氣熱的時候品嚐，金桔的酸味比檸檬來得溫和，點綴在蔬菜間，就像某種不經意的美好，等待著被發現。
食材：金針菇、秋葵、金桔、鹽巴、黑胡椒
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萬用鍋魯豆干
min簡單方便的懶人料理
食材：豆乾、醬油、水、糖、大蒜、八角、辣椒
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阿婆記憶飯糰
曾婉婷朋友對阿婆的記憶 轉述後製作 稍微調整內陷 簡單快速又有回憶
食材：白飯、糖心蛋、素肉鬆、黑胡椒海鹽
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法國老麵
cherrywu法國老麵真的試過就回不去啦! 不僅讓麵包保濕度更佳，也提高小麥的風味並增強麵團的膨脹力 即使原食譜沒有老麵我還是會偷偷加:) 不太...
食材：法國麵粉、水、鹽、速發酵母、麥芽精(可略)
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簡單 天貝 早餐
蔬食天貝簡單早餐 營養豐富 有機黃豆天貝 退冰就好 綠豆燕麥 一點水果 一點鬆餅
食材：天貝、香蕉、鬆餅、綠豆燕麥湯
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私房醃漬黃瓜條🌿全素
觀音山素食料理簡單做清脆可口的小黃瓜，是夏天最棒的蔬菜之一，來一盤私房醃漬黃瓜條，讓你立即開胃，豐富的膳食纖維、維生素，提升全家免疫力，夏季低卡的輕食...
食材：小黃瓜、薑、辣椒、白砂糖、花椒油、烏醋、清醬油、鹽
