全素食

給新手超簡單「豆腐乳空心菜」✨

猴子🐒也會做的「豆腐乳空心菜」 好吃的豆腐乳空心菜就是如此簡單，菜梗菜葉分開炒可以讓空心菜吃起來更清脆，豆腐乳醬汁鹹香下飯，讓愛吃...

食材：空心菜、蒜頭、豆腐乳、辣椒、豆腐乳汁、水、米酒

水炒空心菜

盛夏到了，來份健康的水炒青菜吧。既瘦身又健康。

食材：空心菜、玫瑰鹽、紅蔥頭、烹大師、芝麻油

快速韓式泡菜

冬天一定要吃香辣的韓式泡菜鍋! 我們這邊的超市都找不到韓式泡菜的蹤影, 還好有賣韓式辣椒醬可以自己動手醃泡菜. 傳統的泡菜作法既費...

食材：大白菜、高麗菜、韓式辣椒醬、紅蘿蔔(切絲)、蒜末、鹽、薑末、蔥(切段)、糖

台式泡菜

材料簡單又充滿濃濃的台味，臭豆腐.燒烤.前菜下酒菜都很試合

食材：高麗菜（大顆）、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、鹽巴、砂糖、白醋

金針菇辣炒空心菜~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：空心菜、胡蘿蔔(履歷)、金針菇、辣椒醬、辣椒粉、鹽、味精、香油、黑麻油、黑醋、糖、五香粉、黑胡椒粉

芥末子涼拌山藥

完全不用開火的料理，醬料拌勻，食材切塊，冰鎮一下就可以上桌囉

食材：日本山藥、黃芥末醬、芥末子醬、蜂蜜、水果醋、橄欖油

涼拌豆芽菜

豆芽菜包括黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等，又稱如意菜。食用豆芽始於宋朝，豆芽與筍、菌並列為素食鮮味三霸。豆芽含有豐富的維生素C、維生素E...

食材：豆芽菜、香菜、日式鰹魚露、香油、味琳、烏醋

紅莧菜湯

五月的大事就是包粽子和吃粽子，來碗清淡無比又有養生概念的蔬菜湯，絕對有消除燥、膩的良好效果！ 歡迎來訪⋯ Na Na Shen...

食材：紅莧菜、蒜仁、鹽巴、水、鮮雞粉、香油

清爽涼拌秋葵

夏日炎炎就是要吃涼菜 簡單做個小動作 會讓秋葵吃起來更嫩口喔

食材：秋葵、醬油膏、蒜末、辣椒末、開水

蜜芋頭(電鍋版)

超簡單的蜜芋頭，用電鍋蜜煮，非常的方便省事，材料準備好就交給電鍋囉！一會兒就撲鼻而來的芋頭香氣佈滿整個廚房，輕鬆的等待蜜芋頭的鬆軟...

食材：芋頭（去皮後）、水(約)、二砂糖或白砂（冰）糖、米酒、鹽

羅漢素齋

做年菜一點都不難喔~ 只要將食材準備好簡單調味就能完成

食材：素高湯、鮮香菇、竹筍,馬鈴薯、白蘿蔔,紅蘿蔔、小黃瓜、玉米筍、素沙茶、素蠔油、細砂糖

(全素)香椿香菇素肉燥

食材：素絞肉、乾香菇、蔭瓜(小)、香椿醬、薄鹽醬油、醬油膏、糖、水

塔香蘑菇炒甜椒。可以帶便當的炒蔬菜!

食譜全圖文分享:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/06/blog-post_3...

食材：蘑菇、九層塔、甜椒、蒜頭、橄欖油、鹽

涼拌豆芽菜

天氣好熱又不想待在廚房太久，涼爽的一道菜是飯桌上的消暑涼品

食材：豆芽菜(4人份)、小黃瓜、杏鮑菇、紅蘿蔔、芝麻醬、香油或辣油、芝麻粒

蒜香地瓜葉

食材：地瓜葉、半杯開水、蒜頭、鹽、味精

香根豆干絲--89手作坊

這是女兒最愛的一道簡單料理，通常我會在做燉肉料理時，留中段豆乾來製作（兩頭豆干拿來燉肉不怕爛喔！）

食材：五香豆干、香菜、橄欖油/沙拉油、大紅辣椒、雞粉、鹽巴

五彩繽紛青椒玉米甜~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：青椒、胡蘿蔔、美味菇、綠巨人玉米粒、辣椒、鹽、味精、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒粉、黑醋、糖