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高蛋白「圓圓滿滿便利包咖哩牛」380卡

Fb:妮可小姐-創意重訓料理 IG:nico_foods 妮可小姐上次網購為了湊足免運 訂了一包馬偕低卡咖哩包 天吶！一包竟然...

食材：馬偕研發咖哩牛肉包、紐約克牛排、藜麥糙米飯、牛奶

甜椒香醋佐牛肉（年菜料理）

巴薩米克醋和牛肉、彩椒、洋蔥簡單爆炒就是一道豐盛的年菜，色彩繽紛，健康又開胃，只需15分鐘就可上桌。上桌後一大盤很快就被完食囉😋

食材：紅黃甜椒（家樂福嚴選）、洋蔥、味霖、澳洲牛肩里肌、太白粉、青蔥、鹽巴、蒜頭、義大利香料粉、橄欖油、黑胡椒粉、義大利巴薩米克醋、米酒、糖

白桃奶凍

日本白桃又甜又多汁～ 整做果凍更加透心涼！夏天食就最岩喇！＾U＾ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/A...

食材：奶凍材料：、牛奶 200 毫升、白桃汁 130 毫升、魚膠粉6克＋水 20毫升、魚膠粉 4克 +水20毫升、糖 40 克、糖 10克、白桃 1 個 薄荷葉、薄荷葉

紫薯大理石吐司

紫薯的顏色主要就是來自於花青素，能幫助清除體內自由基(造成老化元凶)，富含鐵質更能讓我們健康好 氣色。 這次用烤過的紫薯做吐司，...

食材：高筋麵粉、奶粉、紫薯、酵母、糖、450克、奶油、鹽、冰水、無鹽奶油

【副食品】克菲爾優格(11m)

有孩子後總是比較注意食安問題 上面上的優格都太多甜份及化學物質 所以決定自己動作手作優格讓才11個月大的寶寶吃得安心吃得健康！

食材：鮮奶、克菲爾優格

煎鴨胸，烤馬鈴薯糕，炒磨菇，佐紅酒葡萄醬

皮脆肉嫩的鴨胸；外面焦香裡面鬆軟，熱氣蒸騰的馬鈴薯；搭配濃縮了紅酒，高湯，水果味道，醇厚卻又清爽的醬汁。這樣組合起來好像比較複雜，...

食材：馬鈴薯、雞高湯、奶油、帶皮鴨胸、紅酒、無籽葡萄、蘑菇、橄欖油，蒜頭，百里香、白酒，巴薩米克醋、鹽，胡椒

提拉米蘇 Tiramisu

就係簡單又經典嘅味道！ 無論幾時食都係咁好味～ ＊更多食譜： https://www.youtube.com/Amylaceous...

食材：蛋黃 2 隻、糖 70 克、馬斯卡彭起司 250 克、淡忌廉 200 克、特濃咖啡 250 毫升、糖 10 克 手、指餅 11-12 條、無糖可可粉

小烤箱作達克瓦茲

名字有趣的餅乾，吃起來也是那樣特別，外層因為灑了糖粉的關係有些脆口，內層軟綿，加上巧克力夾心的苦味剛好平衡，當點心或蛋糕底層都很棒...

食材：純杏仁粉、低筋麵粉、奶油起司、冰的中型蛋白、苦甜巧克力、糖粉或白砂糖、奶油、檸檬汁（可省略）

心血來潮牛肉咖哩

食材：牛腱肉(約300克)、蘋果、米酒、馬鈴薯、醬油、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊(1盒中有2小盒)、奶油

烤箱料理/蔬菜烤雞腿

加上巴薩米克醋畫龍點睛，解膩又下飯！ 清冰箱料理、懶人料理！

食材：Costco雞腿肉、小番茄、洋蔥絲、醬油、玉米筍、糖、鹽巴、小黃瓜or節瓜、黑胡椒粉、紅黃椒、高燃點食用油、金針菇or香菇、巴薩米克醋、可以進烤箱的蔬菜

Croque Madame 闊克太太瑪芬

週日微涼的早晨～吃一頓舒心的早餐是絕對必要的！ 有闊克太太，那麼有沒有闊克先生？當然有～差別在是否加蛋。

食材：薄片吐司、火腿、起司條、無鹽奶油、麵粉、肉豆蔲、鮮奶、鹽、黑胡椒、巴西利、蛋

班乃迪克蛋

在餐廳裡大受歡迎的「班乃迪克蛋」，散發著一種美麗、奢華的氣氛，半熟蛋搭配濃稠的荷蘭醬，一刀切下，讓人忍不住流口水。其實這道料理的作...

食材：英式馬芬堡、水波蛋、蛋黃、培根、奶油、雞蛋、喜歡的沙拉生菜、水、粗粒黑胡椒粉、鹽、胡椒粉、醋、檸檬汁

准山木瓜小品

想吃點清爽的東西，又不想吃太飽，試試看這道小品吧～

食材：日本准山（山藥）、木瓜、九層塔（或羅勒）、橄欖油、巴薩米克（Balsamico)、檸檬汁、黑胡椒粉、鹽、堅果（壓碎）

家常米粉湯

食材：米粉(一包300克)、乾香菇(小朵)、白胡椒、帶皮豬肉、鹽、鴨蛋(雞蛋也可以)、芹菜

蜜桃莓果佐巴薩米克醋

繽紛的水果直接吃有些單調⋯⋯只要加入少許的「黑金」—巴薩米克醋，瞬間風味爆發，帶入另一個境界～ 試試看～保證食指大動！

食材：細砂糖、水、罐裝水蜜桃、巴薩米克醋、莓果、香草冰淇淋、蜂巢餅乾

❤️零失敗甜點💁🏻法式檸檬塔🍋

酸酸甜甜的滋味，令人難以抗拒啊！完全沒有製作甜點的經驗嗎？沒關係～新手也能挑戰成功喲！

食材：低筋麵粉（過篩）、糖粉、冰箱蛋液、冷藏無鹽奶油、砂糖 （最高可加到64克）、檸檬皮、杏仁粉（可省略）、檸檬汁 （最多到80克，偏酸）、常溫蛋液、常溫無鹽奶油

芝麻野菜溫沙拉 飽足少負擔

芝麻野菜溫沙拉 飽足少負擔，個人覺得好像也很適合生銅飲食的朋友。

食材：芝麻菜、三層肉(五花肉)、胡椒粉、杏鮑菇、鹽巴、牛蕃茄、義式綜合香料、巴薩米克醋、匈牙利紅椒粉