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達克瓦茲：抹茶與桑葚果醬口味

外酥內軟的外殼，搭配上各種好吃的奶油霜，快把剩下的蛋白給做成好吃的達克瓦茲，不需模具也可以做的很美麗✨ 烤箱品牌：國際牌 NB-...

食材：蛋白、砂糖、糖粉、白醋or塔塔粉、低筋麵粉、軟化無鹽奶油、杏仁粉、桑葚果醬、鮮奶油、抹茶粉

巴斯克乳酪蛋糕

非常簡單的一道料理～ 只需要幾樣家中常見的食材 綿密的口感o(*////▽////*)q

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉

酪梨早午餐

開啟美好的一天

食材：雜糧麵包、酪梨、生菜、巴薩米克醋、凱撒醬、香菇、原味腰果、橄欖油、鹽、黑胡椒、還魂梅

蓮蓉蛋黃廣式月餅

中秋節到了，在家自己動手做美味的廣式月餅，送禮或自己享用都很棒！ 食譜份量為 50 克月餅 * 8 顆，可以依照自己要做的數量等比...

食材：轉化糖漿、食用油、蛋黃、鹼水、水、50 克月餅模具、低筋麵粉、蓮蓉餡、鹹蛋黃、米酒

13# 特濃好立克布丁

(線上影音食譜) 中英字幕 港式茶餐廳風味 ☞ 好好．好立克🌾 13# 特濃好立克布丁@糖山🍭大兄 材料↓↓↓↓ 成品約5...

食材：步驟1# (材料)、好立克粉、白砂糖、滾水、日本牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、步驟2#、魚膠粉(吉利丁粉)

巴斯克乳酪蛋糕

這是一款簡易型氣炸鍋版本

食材：奶油乳酪、糖、雞蛋、低筋麵粉、鮮奶油

芋頭干貝粥

食材：生米一碗、乾香菇6顆、絞肉300克、蒜頭酥30克、米酒15cc、油蔥酥30克、醬油10cc、胡椒粉10克、小干貝50克、芹菜（適量）、蝦米（適量）

#鮮蝦盅附考克醬

食材：A草蝦、鹽、水、檸檬汁、調味蔬菜 : 洋蔥、雞蛋、胡蘿蔔、檸檬、番茄醬、西芹菜、結球萵苣、辣根醬、調味香料:月桂葉、法式芥末醬、百里香、蛋黃、黑或白胡椒粒

巴斯克蛋糕

簡單好吃

食材：奶油乳酪、鮮奶油(鮮奶)、麵粉、糖、全蛋

義大利式的涼拌小黃瓜

時序進入盛夏，最愛吃牛肉麵店裡的涼拌小黃瓜，酸酸脆脆的好開胃！😋😋😋 好想冰箱隨時備一點！那就自己做吧……………..🤩 這次來推薦...

食材：小黃瓜、德國鹽、砂糖、巴薩米克醋、檸檬汁、蒜頭、辣椒、香油

巴斯克起士蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、蛋、玉米粉、鮮奶油、抹茶粉、可可粉、巧克力醬

巴斯克乳酪蛋糕

精益求精之料理筆記...食材是6”份量

食材：奶油乳酪、砂糖、蛋、鮮奶油、低筋麵粉

69.烤酪梨吐司

酪梨跟吐司簡直絕配啊，懷念在倫敦的日子

食材：吐司、酪梨、核桃、辣椒粉、巴薩米克醋、鹽

蘆筍燒雞

心心念念的滑嫩雞腿肉，搭配爽口的蘆筍，夏天超適合的家常料理。

食材：無骨雞腿肉（250克）、粗蘆筍、薑片、鹽、糖、薄鹽醬油、醬油膏、味醂、米酒

[輕鬆下廚] 可可巴斯克乳酪蛋糕

前陣子流行的巴斯克蛋糕 獨特的乳酪焦香搭配濃郁的可可風味 讓人一口接著一口吃~

食材：奶油乳酪、二號砂糖、無鹽奶油、可可粉、即溶咖啡粉、雞蛋、低筋麵粉

鑄鐵鍋免揉麵包

因為疫情孩子在家上課，常常孩子ㄧ下線就喊肚子餓啊餓，很奇怪耶，我就問孩子說「你又沒運動，怎麼會肚子餓？」孩子說「老師說用腦也會肚子...

食材：高筋麵粉400克、水300克、速發酵母1/2t=3克、糖10克、鹽3克、葡萄乾70克、核桃70克、腰果70克

巴斯克乳酪蛋糕★okane

崎嶇的外觀是它的特色，這內斂的樸實感，好有深度啊:D 光滑的焦香表面，展現出樸實不做作的性格，不費力的軟綿觸感，舌部壓抿蛋糕本體，...

食材：奶油乳酪、上白糖、雞蛋、鮮奶油、低筋麵粉