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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這次來分享低卡健康低糖甜點 將部分材料用嫩豆腐和優格來降低熱量的版本 口感比較綿密 冷凍口感吃起來像雪糕也不錯~ 完全不甜唷~ 想...
食材:無鹽奶油、消化餅乾、嫩豆腐、希臘式優格、雞蛋、鮮奶油、奶油乳酪、檸檬汁、蜂蜜、杏仁粉/低筋麵粉/玉米粉
在家親手自製優格其實也很簡單~ 看我們家小寶貝自己拌出來的優格,家人都很捧場呢~ 室溫大約在25˙C以下,夏天可以不用等上24H,...
食材:紅布朗優格粉、鮮奶
我個人最私心的蛋糕就是戚風蛋糕 抹茶控應該會很愛 因為吃起來完全不甜膩 把牛奶的部分用優格取代了 一樣非常好吃😋 加上一點奶油乳酪...
食材:蛋黃、植物油、蛋白、希臘無糖優格、砂糖、動物性鮮奶油、低筋麵粉、檸檬汁(可不加)、乳酪奶油、抹茶粉、糖
炎熱天氣怕油膩的中式菜餚,現成的墨西哥玉米餅捲上自製烤雞胸、生菜、酸奶醬就是適合夏日健康爽口的主食。
食材:雞胸肉、生菜、洋蔥絲、墨西哥玉米餅、蕃茄丁、醃雞醬、紅椒粉(不辣)、蒜泥、洋香菜、橄欖油、玫瑰鹽、黑楜椒、檸檬汁、沾醬、酸奶油、蜂蜜
澳洲的葡萄的產季, 每次去超市都會看到架上滿滿的葡萄, 重點是價錢很吸引人 正值產季的葡萄爽脆又超甜, 所以這次選用了濃郁法式酸...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、冰水、細砂糖、希臘無糖優格、鮮奶油、切片的葡萄、檸檬汁、法式酸奶油、吉利丁粉、煉乳、水、吉利丁、牛奶、熱水、切塊的葡萄
主題:#人生 夜深時刻,與生啤搭配著,從口中回味出人生!! 啤酒的苦、塔塔的甜、莎莎的酸與辣、餛飩的鹹!! 餛飩採用由#小媳...
食材:冷凍餛飩、雞蛋、水煮蛋、橄欖油、美乃滋、蕃茄、義大利香料、優格or優酪乳、芭樂、黑胡椒、洋蔥、檸檬汁、巴薩米克醋、味醂、紅椒粉、五味醬(可加可不加)
這是一道需要現做的美味甜點。因為餡料放上蛋白餅乾後,不馬上吃就會變形軟爛喔! 新鮮芒果及用法國鮮奶油與芒果搭配做成的香濃芒果冰角...
食材:蛋白、糖粉、芒果(打成泥)280g、法國鮮奶油、薄荷葉、酸奶油(可省略)、藍莓乾及蔓越莓乾、芒果、明膠粉、細砂糖、水、明膠粉(可省略)、黃色食用色素(可省略)、細砂糖(可省略)、香草精(可省略)、水(可省略)
不想油炸 也不想加泡打粉 又想追求市售波提口感 而自己改良(氣炸/烤箱)專用的版本
食材:糯米粉、地瓜粉(木薯粉)、糖粉、豆腐、檸檬汁、糖粉(減糖版,可增加)、巧克力筆、無糖優格(取代水份)適量加入、小蘇打粉、奶粉(可不用)
防疫時期很多店家不開門,為了在家蹲無聊的人們如我,很多名店非常佛心地釋出了簡單的食譜讓大家可以在家試做。 Mr. Cheeseca...
食材:奶油起司、砂糖、希臘優格、酸奶油、鮮奶油、蛋、玉米粉、檸檬汁、白巧克力、香草莢
想吃鳳梨酥不用出門排隊,在家也能輕鬆DIY 使用自製萬用餅皮,包上喜歡的鳳梨內餡 每一口香酥可口,甜而不膩,愈吃愈唰嘴! 幸福彤話...
食材:無塩奶油切小塊、低筋麵粉、市售鳳梨餡、奶粉、山水氣炸烤箱、蛋1個、鳳梨模型、牛奶或自製優格、糖粉過篩
酥脆杏仁奶酥搭配乳酪綿密 口感將層次完美呈現
食材:上層奶酥粒、杏仁粉、蓮花脆餅、低筋麵粉、無鹽奶油、奶油乳酪、糖粉、無糖希臘優格、黃檸檬汁、檸檬皮、蛋、新鮮藍莓、蘭姆酒、上白糖
純白色蛋糕體,加上清新乳酸風味,口感綿密,酸酸甜甜入口即化,順便消耗蛋白~
食材:奶油乳酪、牛奶、蛋白、檸檬汁、赤藻糖醇、可爾必思原液、塔塔粉(或檸檬汁)、白巧克力、鮮奶油、優格、低筋麵粉
倘若覺得單吃優格太無趣,一般除自行添加蔬果來增味之外,也可像我們一樣,將優格搭配、抹茶粉、桂格穀脆樂與抹茶口味的黑木耳QQ圓,並利...
食材:桂格穀脆樂、黑木耳QQ圓(抹茶口味)、抹茶粉、福樂無加糖優格
炎炎夏日,胃口總是很差,又很想減肥, 絕對推薦這道酪梨減肥食譜! ( 減肥還是要吃得很健康,吃對食物才瘦得下來!不吃東西復胖更快哦...
食材:雞胸肉、無糖優格、匈牙利紅椒粉、咖哩粉、安食小品醬鹽、酪梨、小番茄、小黃瓜、玉米粒、檸檬、橄欖油、海鹽、黑胡椒
前陣子很紅的毛線圈麵包,加點巧思、黏上眼睛,就變成了可愛的毛毛蟲! 今天分享兩種塑型方式,做起來很好玩,很適合在家和小朋友一起親子...
食材:高筋麵粉、砂糖、黑芝麻粉、鹽、無鹽奶油、鮮奶油、奶粉、優格、糖粉、雞蛋、水、即溶酵母粉
集所有好吃食材於一盤的甜點
食材:OREO(餅乾底)、OREO(裝飾用,不含夾心重)、牛奶、鮮奶油、糖、無糖優格、冷水(吉利丁用)、奶油乳酪、無鹽奶油、吉利丁粉
從上個月起,伴侶就對氣炸烤箱著了魔, 勞動節放假日,就是手滑的好日子,千挑萬選終於下手威寶30公升的氣炸烤箱 接下來要拼命用 #氣...
食材:鮭魚、義式香草、雞胸肉、黑胡椒、希臘優格無糖、小南瓜、海鹽、紅椒粉、叉燒醬、白芝麻
可做生日蛋糕 撒上糖粉更有聖誕氣氛
食材:石榴、糖、奶油乳酪(室溫放軟)、動物性鮮奶油(50%打發)、酸奶油/希臘優格、消化餅乾碎、無鹽奶油(已融化)、吉利丁粉、水、石榴糖漿、紅菜頭粉