做泡菜

酸甜好滋味-台式泡菜/涼拌小黃瓜

不愛吃炸臭豆腐，卻好愛配料的台式泡菜，一小撮總是吃不過癮，就來自己做吧！

食材：高麗菜、紅蘿蔔、水、蒜頭、醋、辣椒（可免）、冰糖、鹽（醃漬用）

泡菜豆腐豬肉鍋~一鍋到底超簡單!

熱呼呼的火鍋料理來囉!! 熱騰騰的泡菜鍋加進自己喜歡的食材，再配上熱騰騰的白飯就是飽足的一餐了!韓式泡菜一直是我很喜歡的食材不論...

食材：蔥、洋蔥、洗米水、豆腐、味噌、五花肉、韓式辣椒醬、紅蘿蔔、芝麻油、蒜頭、泡菜、鴻喜菇、雞蛋

韓式泡菜年糕

沒有紅通通的醬汁 但還是可以很夠味喲！ 簡單好吃快速上桌 2-3人份

食材：洋蔥、高麗菜、竹輪、金針菇、黃金魚蛋、油、水、白芝麻、泡菜（含汁）、鹽、韓式年糕醬

韓式泡菜豬肉煎餅

實作影片參照 https://youtu.be/1e-qt44k9Tw

食材：中筋(低筋)麵粉、雞高湯、太白粉、雞蛋、韓式泡菜(擰乾)、青蔥、豬五花火鍋肉片、鹽巴、匈牙利紅椒粉

超下飯 泡菜炒肉片

忘記第幾次做這道菜了，男子跟我都好喜歡，作法又簡單👌🏻，完全不需要調味，有泡菜味就夠了😏，怕辣的人別怕，韓式辣醬沒有想像的辣，男子...

食材：里肌炒肉片、韓式辣醬、蒜頭、洋蔥、韓式泡菜、蔥（裝飾用）

嫩豆腐鍋

食材：五花肉片、蔥、蒜頭、洋蔥、櫛瓜、泡菜、韓式辣醬、糖、醬油、水、豆腐、雞蛋

韓式冷麵

簡單上菜涼涼涼麵

食材：柴魚片、麵線、泡菜、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、雞肉絲、水梨泥、水果醋、蕃茄片

泡菜煎蛋

泡菜除了在看棒球比賽的時候可以吃，平常也可以拿來入菜，酸酸辣辣的口感，在炎熱的夏天裡，非常開胃喔！

食材：泡菜、絞肉、雞蛋、杏鮑菇、醬油、糖、白胡椒粉、沙拉油

韓式煮蘿蔔

省時省力又可以讓菜色更鮮豔

食材：白蘿蔔、韓式泡菜、鹽巴、味素

炒泡菜烏龍麵(水波爐料理)

家人都很喜歡炒泡菜烏龍麵這道佳餚，烏龍麵和泡菜的組合很美味，家人就是喜愛泡菜湯汁拌上烏龍麵的口感~~真好吃喔!

食材：烏龍麵、豬絞肉、油漬蔥蒜醬、洋蔥、醬油膏、青椒、水、泡菜、蟹腳肉、蔥

韓式泡菜炒雞柳

這款菜式簡單方便，是很好的白飯伴菜

食材：泡菜、雞柳、醬油、鹽、韓國辣醬、糖、水、即食紫菜絲

【泡菜炒豬肉】～超簡單2材料3步驟下酒菜

韓式泡菜與豬五花真是天造地設的一對啊！豬五花肉的鮮甜跟韓式泡菜的酸味相得益彰。 白飯殺手下酒良伴非它莫屬，兩樣材料三個步驟，超簡...

食材：豬五花肉片、韓式泡菜連湯汁、蔥綠(可省略)切五公分段、油(用不沾鍋可以省略)

韓式燒烤牛小排包生菜

韓式烤牛肉用生菜包起來, 加一點蔥絲, 加一點生洋蔥, 加一點泡菜, 加一點糯米椒, 喜歡嗆辣口感的話再搭上蒜片～ 每一口都很豐富...

食材：去骨或帶骨牛小排、生菜、韓式泡菜、蒜頭、糯米椒、洋蔥、蔥絲

泡菜牛鴻禧菇菇粥

早上突然很餓 有剩的東西煮粥

食材：白飯（剩）、泡菜牛肉湯（剩）、蛋、鴻禧菇

牛肉蒜片石鍋拌飯

Masa老師食譜整理

食材：牛肉、清酒、醬油、辣豆瓣醬、砂糖、大蒜、高麗菜、金針菇、白飯、麻油、海苔、白芝麻、蔥花、泡菜

韓式泡菜菇菇牛肉

以韓式泡菜加快熟的火鍋牛肉片及鮮甜膳食纖維多多的雪白菇，快炒一下，不用5分鍾即可美味上桌。 歡迎您來逛逛喔~ https://...

食材：韓式泡菜、牛梅花肉片、青蔥、雪白菇、黑糊椒粒、醬油或鹽

黃金泡菜臘腸義大利麵

非常簡單的一道菜，主要靠著黃金泡菜與臘腸的香氣襯托義大利麵條的口感，除了保足感之外，還能夠暖和身體呢！

食材：黃金泡菜（市售）、臘腸、蒜頭、小辣椒、鹽、橄欖油、義大利麵