便當菜

清煎雞腿

完全不用加任何油， 利用雞皮本身的油脂，將雞肉煎熟， 這次是有先用鹽巴醃過， 煎好直接吃就很有鹹味， 如果有日式燒烤醬的話， 沾來...

食材：去骨雞腿、白芝麻粒、鹽巴

萵苣炒蛋 / 家常菜

結球萵苣脆口多汁快速清炒，搭配飽口的雞蛋，就是清爽的一道菜餚。

食材：結球萵苣、雞蛋、蒜瓣、玄米油或酪梨油、鹽

麻油炒菇菇 杏鮑菇 金針菇

食材：杏鮑菇、金針菇、薑片、麻油、米酒、油、鹽

香蔥火腿玉子燒

食材：菇王有機鹽麴、味霖、雞蛋、蔥花、火腿

金沙茭白筍玉米筍

食材：鹹蛋、茭白荀、玉米筍、蒜頭、橄欖油、水、胡椒粉

馬鈴薯泥佐陽光加州葡萄乾

甜甜鹹鹹的開胃小點..佐牛排，也很不錯

食材：馬鈴薯、鮮奶、無鹽奶油、鹽巴、加州葡萄乾、黑胡椒粒

馬鈴薯起司煎餅 酥脆的秘訣👇

食材：馬鈴薯、乳酪絲、鹽巴

胡蘿蔔炒蛋 / 家常菜

颱風過後給葉菜蔬菜摘種長大時間，兩條蘿蔔四顆蛋就是一道菜。

食材：胡蘿蔔、雞蛋、鹽、蒜瓣、玄米油或酪梨油

珊瑚菇炒蛋

又再當菇農去採菇了 這次是珊瑚菇 老闆說炒蛋好吃！ 來一盤家常簡單菜

食材：珊瑚菇、蔥、雞蛋、蠔油、白胡椒粉

酸辣四季豆肉排絲醬

食材：肉排絲、紅辣椒丁、糯米醋、糯米椒丁、香油、薑未、米酒、蒜未、鹽、豆乾丁、味精

玉米紅蘿蔔｜親子共食｜便當菜

大家最熟悉的便當菜配角～竟然讓我兒子神速把飯吃光光，大概是我有史以來看過最快的一次，不誇張⋯真的是口接一口，我還要提醒他吃慢一點。...

食材：玉米粒罐頭、紅蘿蔔丁、蒜末、白胡椒粉、太白粉、蔥花

日式炒蛋 (氣泡水)~簡單隨手做

食材：雞蛋、塩、氣泡水

雲南香料雞腿排

使用雲南水豆豉（花蓮有機黃豆使用）腐乳香料醬特調醬料醃漬，鹹香入味，沒有烤肉派對也能輕鬆上菜！

食材：雞腿排、雲南腐乳香料醬、米酒、醬油、蠔油、椰糖（沒有可用二砂取代）、蒜末、薑末

黃瓜蝦仁炒蛋

食材：小黃瓜、蝦仁、白胡椒粉、蛋、鹽巴、蒜末、味精、辣椒、太白粉、香菜

三杯海陸（雞腿+透抽）

口味較淡的版本～三杯海陸是以雞腿和透抽為主要食材，加入酒、醬油、糖、薑、蒜等調味料燉煮而成。此道菜鹹甜適中，口感鮮嫩，富含蛋白質和...

食材：去骨雞腿肉、透抽中卷、黑麻油、鴻禧菇雪白菇、醬油、老薑切片、清酒或米酒、蒜仁、冰糖、小辣椒、九層塔

炒雞蛋櫛瓜杏鮑菇（蛋素）

雞蛋搭配蔬菜 ，營養均衡又美味😋 Miss J平日裡都用日本進口的傳統醬料， 省時省力，又可以做出美味可口的料理 有興趣可以直接...

食材：櫛瓜、杏鮑菇、香菇調味露、雞蛋、味噌調味醬、白芝麻、玄米油、紅甜椒、紫蘇醃梅香鬆

蒜炒四季豆

簡單的清炒、簡單的調味，炎熱的天氣用這道蒜炒四季豆速戰速決！

食材：四季豆、蒜頭、榛果油、鹽巴、米酒