作法

抹茶紅豆酥

YouTube影音版食譜：https://youtu.be/jIX9qTZSUg8?si=MRB6UsD2qMMmZAz8 Blo...

食材：中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、糖、紅豆泥、水、抹茶粉

芋頭椰奶桃膠糖水

芋頭+ 椰奶+ 桃膠，這樣的組合怎會不會好吃！

食材：桃膠、椰奶、芋頭切丁、水、椰糖

奶油醬燒地瓜片炒雞腿排

食材：雞腿排、地瓜、奶油、醬油

快速料理「蝦滑紫菜湯」鮮甜好喝～

好喝的「蝦滑紫菜湯」只要加上一匙「烹大師」干貝風味，美味即出現！！ 滿滿的紫菜吸附著干貝風味高湯、會讓人忍不住一口接一口呢～ 不用...

食材：市售蝦仁漿或花枝漿、紫菜、水、香菜及白芝麻、「烹大師」干貝風味

椰香古早味蛋糕 燙麵法

這份美味蛋糕食譜，特色在於利用椰子麵粉的低卡高纖特性，採用燙麵法古早味蛋糕的食譜，製作出的蛋糕富有彈性又鬆軟，且帶有淡淡的椰子香氣...

食材：酪梨油（或液體植物油）、低筋麵粉 (或多用途中筋麵粉)、椰子麵粉、牛奶(低脂）、蛋黃(大型蛋)、蛋白(大型蛋)、細砂糖

咖喱豬肉滑蛋

下飯的咖喱😋

食材：洋蔥切絲、豬腱子肉、香菇素蠔油、咖喱塊、水、魚露、味霖、蛋

涼拌韭菜

冰鎮過後的韭菜 很適合夏天喔……

食材：韭菜、醬油膏、柴魚片

竹筍薏仁粥

非常簡單的一道粥品 竹筍清熱解毒，薏仁利尿消腫。季節交替，清熱排濕。

食材：竹筍、薏仁、白米

雞湯白菜滷

這幾天超冷的，來道熱呼呼的雞湯白菜滷正適合！傳統的白菜滷工序比較麻煩，這次直接用雞油油蔥酥來帶出香氣，再用雞高湯去煮，日式豆皮取代...

食材：大白菜、蝦米、蒜末、紅蘿蔔、黑木耳、油揚（日式豆皮）、養泉鮮菇雞高湯、養泉黃金雞油油蔥酥

打拋豬(台式)

泰國特色美食，經典的打拋香氣，配上魚露的鮮味，豬肉的甜味，辣椒的刺激，絕對下飯的配菜，配上個荷包蛋簡直完美，打拋葉又叫做聖羅勒，就...

食材：絞肉、小番茄塊、醬油、九層塔、蠔油、洋蔥碎(或紅蔥頭)、魚露、蒜碎、糖、薑碎、米酒、大辣椒段、檸檬、胡椒粉

奶油燴白菜ft.烏龍麵

剩下的Alfredo不夠煮義大利麵的時候，拿來燉白菜，超級香～

食材：白菜、紅蘿蔔、白醬Alfredo、牛奶、水

芋頭蛤蜊鹹粥

蝦米、乾香菇、油蔥酥，是鹹粥的靈魂，搭配上香菜更是一絕。用蛤蜊煮出基底的鮮鹹，把芋頭、白米、高麗菜，煮到軟爛，簡單調味無限美味，一...

食材：白米、芋頭、鹽、蛤蠣、白胡椒、蝦米、香油、乾香菇、豬油蔥酥、鮮香菇、高麗菜、水、香菜

芹菜蛋花湯

今天分享超好喝的芹菜蛋花湯😋

食材：雞蛋、青蔥、芹菜、香菜、米酒、香油、食鹽、雞粉、白胡椒粉、雞高湯

麻油炒珊瑚菇蛋

天氣冷冷的，最適合來個麻油料理了！ 珊瑚菇富含豐富的鐵質很適合女孩子吃 不知道麻油還能炒什麼的，可以試試這道料理，很香很好吃的...

食材：珊瑚菇、蛋、麻油、薑絲、薄鹽醬油、素蠔油、冰糖、水

冬瓜蛤蠣排骨湯

食材：冬瓜、排骨、蛤蜊、九層塔、薑、蔥、鹽、白胡椒粉、米酒

千層鍋

食材：白菜葉、豬肉片、高湯、配菜(可略)、鹽或喜歡的調味

涼拌素雞｜附影片

職場媽媽必學！冰箱常備涼拌菜，陪你一起輕鬆解決晚餐難題 影片請參考這裡 https://reurl.cc/yRZDd2 更多影...

食材：素雞、麻油、醬油、蒜頭