低鹽

◆墨西哥奶酥麵包◆微甜不膩配方～

早餐吃這個配杯咖啡最棒了，有甜有苦就是人森阿～～

食材：中筋麵粉、水、速發酵母、無鹽奶油、蛋液、奶粉、低筋麵粉、糖、糖粉、鹽、蔓越莓

布朗尼

食材：奶油、鈕扣苦甜巧克力、砂糖、全蛋、低粉、可可粉、泡打粉、鹽、蘭姆酒、核桃

入口即化 ♪ 抹茶日式起司蛋糕 🍵

經典的日式起司蛋糕風味 口感鬆軟 入口即化 淡淡的抹茶香也非常療癒🌱 食譜及教學影片: https://www.youtube....

食材：奶油乳酪、雞蛋、細砂糖、無鹽奶油、全脂奶、低筋麵粉、玉米粉、抹茶粉、鹽

檸檬糖霜瑪德蓮（全蛋打發無泡打粉）

做了檸檬磅蛋糕之後 糖霜剩下了一些些 靈機一動！就做了這個好吃的小點心 真的很好吃！ 口感濕潤、口味酸甜，適合炎熱的夏天 連不愛吃...

食材：全蛋、三溫糖、檸檬汁、低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、白蘭地

「焦糖烤布蕾可麗餅」排隊美食自己做！！

好邪惡的「焦糖烤布蕾可麗餅クレープブリュレ 」來自日本街頭排隊美食， 台灣也有一些可麗餅專賣店也有賣不過三級警戒也沒辦法外出享用，...

食材：低筋麵粉、雞蛋、香蕉及草莓、牛奶、鮮奶油、鹽、卡士達醬及砂糖、砂糖、融化無鹽奶油

小熊麵包

食材：奶油、低筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶油、高筋麵粉、酵母、黑白巧克力（裝飾用

青檸泰國蝦

泰國蝦很多人愛吃，但是在家料理起來似乎就少了一點點滋味，檸檬口味清爽解膩，這次分享的方法十分簡單卻又有不同滋味，有機會試試看吧！

食材：泰國蝦、沙拉油、低筋麵粉、檸檬汁、蜂蜜或糖、梅粉、水、鹽

龍貓菠蘿麵包

女兒晚上跟我說明天早上想吃葡萄乾麵包，其實做幾個葡萄乾小圓麵包就好了，結果不小心就生出葡萄乾龍貓菠蘿麵包😂😂😂

食材：高筋麵粉、糖、低筋麵粉、鹽、奶油、奶粉、蛋(約半顆蛋）、蛋、鮮奶、水、酵母、奶油（無鹽）

薯餅

薯餅製作過程簡單。

食材：薯仔、低筋麵粉、鹽

拉絲煉乳麵包（減糖，冷藏/冷凍法）

軟麵包容錯率很大，我的配方也都是個大概，而且我沒有專業烤箱只有微波爐的直線烘烤功能，一樣好吃。有附低溫發酵法、冷凍麵團發酵法，可以...

食材：高筋麵粉、T55麵包粉、全麥粉、牛奶、煉乳、上白糖、麥芽精、快速酵母（低糖）、鹽、無鹽奶油

紅酒葡萄乾蔓越莓司康

司康（英語：scone）又稱為英式鬆餅、葡萄小圓餅，是英國的傳統甜點, 它有點像是早餐或者是下午茶的一個點心, 我覺得搭配伯爵茶,...

食材：(表面裝飾)蛋黃、蔓越莓果乾、葡萄乾、低筋麵粉、家樂福紅波特酒、高筋麵粉、雞蛋、泡打粉、鮮奶、鹽、無鹽奶油、上白糖、帕瑪森起司粉

熊熊抹茶餅乾

超簡單材料跟步驟，適合不喜歡太甜的人

食材：無鹽奶油、牛奶、低筋麵粉、糖粉、抹茶粉

巧克力餅乾

餅乾口感偏軟，若喜歡硬一點的餅乾口感可以改用中筋麵粉 冰過後再吃也會硬一點更好吃

食材：無鹽奶油、雞蛋、糖粉、低筋麵粉、鈕扣巧克力(或巧克力豆)

醬燒鯛魚

魚肉甘甜入味🥰 也很適合配飯～～～

食材：鯛魚排、低筋麵粉、米酒、白胡椒、鰹魚露（醬油）、鹽、蔥、味霖、薑、細砂糖、蜂蜜、薑泥、辣椒、水

❕超酥❕黃油曲奇小餅乾🍪

最近又嘴饞了 來試試這個吧😋

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、玉米澱粉、細砂糖（糖粉）、蛋

咖哩小酥肉

以「S&B 特製咖哩粉」取代傳統五香粉醃製的小酥肉，濃郁咖哩味搭配白胡椒辛香與花椒粉麻而不辣的滋味，使小酥肉的美味更具層次。

食材：豬里肌肉（切成粗條狀）、鹽、白胡椒粉、蕃薯粉、花椒粉、低筋麵粉、「S&B 特製咖哩粉」、雞蛋、米酒、水、油

好簡單「吉拿棒/吉拿圈」電影院必吃甜點♪

我超愛吃「吉拿棒」而且原來作法一點也不難～ 甜蜜酥脆的好滋味一吃就讓人著迷！！ MissQ My Little Kitchen~...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、無鹽奶油、水、砂糖、雞蛋、蛋白、肉桂糖粉