低筋麵粉

檸檬磅蛋糕

適合對甜點有興趣的新手入門款，零失敗，簡單又好吃！

食材：無鹽奶油(常溫）、細砂糖、檸檬皮屑、全蛋（常溫）、檸檬汁、香草籽醬、純糖粉、低筋麵粉、泡打粉、鹽、烘焙紙

藍莓巴斯克蛋糕

食材：cream cheese、鮮奶油、牛奶、低筋麵粉、雞蛋、糖、冷凍藍莓、蛋糕模、烘焙紙

茄汁舞菇燴豬排

我們家算是男生宿舍，總嚷著要吃肉肉才有元氣，這道「茄汁舞菇燴豬扒」加入「好菇道舞菇」ㄧ起燉煮，讓料理多了一股獨特的香氣及爽脆的口感...

食材：好菇道舞菇、豬里肌肉排、番茄醬、洋蔥（切絲）、醬油、蒜末、糖、米酒、低筋麵粉、鹽、清水、胡椒粉、紅酒醋

寶寶手指食物-地瓜小餅（6m)

直接吃地瓜條太乾了，試試地瓜小餅 此食譜參考海海媽ig:uni.nori.twins 裏頭有更多手指食物食譜喔！

食材：地瓜、低筋麵粉、蛋（可加可不加）

【藍莓馬芬】 日本KNEADER 精揉機

適合烘焙新手的簡單點心~ 藍莓馬芬 外酥內軟, 滿滿藍莓, 淡淡酸甜. 做法簡單, 下午茶點, 必備點心.

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、鹽巴、泡打粉、無鹽奶油、牛奶、蛋、藍莓

[蘋果之夜]烤橙皮翠玉蘋果奶酥

烤蘋果奶酥是英式甜點裡最有名的甜點之一, 以前一直不理解為什麼到國外讀過書的朋友都會很懷念這一道英式點心, 覺得沒有什麼繁複的技...

食材：華盛頓翠玉蘋果、無鹽發酵奶油、新鮮柳橙[擠汁去籽]、二砂糖或白砂糖、市售糖醃漬檸檬皮、低筋麵粉、綜合水果穀物脆、裝飾用防潮糖粉

古早味蛋糕 | 濕潤綿密不開裂

https://www.youtube.com/watch?v=hBbNZ16Y_Pk

食材：蛋黃、蔬菜油、低筋麵粉、玉米粉、牛奶、蛋白、砂糖

「酥酥的沙沙的」椰子司康scones

內軟外酥椰香司康，酥酥的沙沙的。 司康出爐後，馬上品嘗是最美味的時候。 若是隔天或者幾天後才吃，使用前請微波爐或烤箱稍微加熱一下。...

食材：椰絲、低筋麵粉、泡打粉、鹽、白砂糖、奶油、椰奶

南瓜蒸糕/手指食物

#7monthsold

食材：南瓜泥、低筋麵粉、鮮奶、全蛋

椰子酥餅（全素）

這款我把它和雪Ｑ餅合併，變成雪Ｑ餅夾心餅乾，它不會甜，雖然純素但是非常好吃，這款餅乾因為使用大量的杏仁粉和椰子油，所以非常的酥 會...

食材：椰子油、低筋麵粉、杏仁粉、砂糖、楓糖漿、檸檬汁、香草籽醬／香草精（可省略）

草莓酥頂磅蛋糕

七吋

食材：奶油、糖、低筋麵粉、草莓粉、全蛋、泡打粉

入口溶化！棉花般輕盈🐑巧克力棉花蛋糕

只用6種材料製作口感鬆軟得像棉花的可可風味蛋糕，有著入口溶化、輕盈的感覺。 食譜&療癒教學影片: https://you...

食材：雞蛋(中型)、沙拉油、牛奶、可可粉、低筋麵粉、細砂糖

【純素無油】莓果巧克力奇亞籽蛋糕

大家好👋 今天要和大家分享的是莓果巧克力蛋糕🫐🍫 莓果和巧克力真的好搭喔🤩 還有奇亞籽的顆粒口感！ 我很喜歡😋 有興趣的朋友快來試...

食材：奇亞籽蛋、蘋果泥、低筋麵粉、黃金版羅漢果糖/二砂、杏仁粉、檸檬汁、泡打粉、豆漿、小蘇打粉、香草精、鹽、可可粉、冷凍莓果、細粉狀赤藻糖醇/糖粉

海綿蛋糕

食材：低筋麵粉、砂糖、牛奶、植物油、雞蛋

巧克力千層蛋糕

巧克力千層蛋糕，薄薄的巧克力餅皮夾著層層鮮奶油，不需要烤箱和抹面，只需要用平底鍋就可以做成的超美味甜點。

食材：全蛋、無鹽奶油、動物鮮奶油、可可粉、砂糖、可可粉（撒表面）、溫鮮奶油、細砂糖、溫牛奶、低筋麵粉

生巧克力塔

食材：低筋麵粉、杏仁粉、奶油、糖（二砂或白糖）、蛋、巧克力75%、鮮奶油、牛奶

【萊姆葡萄夾心餅乾】KNEADER精揉機

淡淡的杏仁香氣餅乾~ 淡淡的萊姆酒香內餡~ 口感層次分明, 奶香四溢 搭配下午茶點, 最佳選擇

食材：低筋麵粉、杏仁粉、葡萄乾、糖粉、萊姆酒、無鹽奶油、泡打粉、蛋