低筋麵粉玉米粉

紫薯起士蛋糕

食材：牛奶、紫薯粉、低筋麵粉、奶油乳酪、奶油、糖、蛋、玉米粉、鮮奶油

紅豆紫米貝果

利用法國老麵製作的貝果，香氣迷人，不夾餡都美味~

食材：烘焙紙（手掌大小）、紅豆紫米粥、T-55法國粉、滾水（燙貝果用）、麥芽精、洽發彩虹高筋麵粉、麥芽精or蜂蜜、低糖酵母粉、細砂、冷開水、玉米粉、鹽、法國老麵全部、無鹽奶油、水、奶油

完美卡士達泡芙 - 新手適用詳解

讓剛開始是新手的我痛不欲生的絕對就是泡芙 一直到後來才成功然後又到最近我幾番調整出最最好吃的比例．加上超詳細的解說絕對讓你上手 超...

食材：蛋黃、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、牛奶、玉米粉、水、香草精、中筋麵粉、全蛋液、鮮奶油

狗狗型饼干

2018年是狗年啦...当然不能少它咯😂简单容易做，小朋友超爱🤗

食材：奶油、糖粉、燕麦可可脆片、低筋面粉、巧克力粒、玉米粉、巧克力豆

好吃又簡單的草莓千層派 (影片)

趁著德國草莓季期間，利用現成派皮做了美味的千層派，草莓配上卡士達餡，蹦出幸福絕妙好滋味，將這道簡單易上手的千層派獻給大家~ *實作...

食材：現成派皮或起酥片、草莓、生蛋黃、糖粉(可省略)、鮮奶、細砂糖、香草精(可省略)、低筋麵粉、玉米粉、無鹽奶油

輕乳酪蛋糕

輕乳酪蛋糕，簡單，但很耗時。但是入口綿密感會讓你一口接一口。

食材：奶油乳酪、鮮奶、蛋黃、奶油、糖、蛋白、麵粉低筋、檸檬汁、吉利丁粉、玉米粉、水

👩‍🍳可可戚風蛋糕

不需要華麗的妝飾，超Q潤的戚風蛋糕！ 使用燙麵法製作，蛋糕做起來柔軟保濕度好⋯ 不甜不膩，是我家孩子們的最愛！ ❤️臉書粉絲專頁...

食材：蛋黃糊 （這是6吋的份量）、蛋黃、植物油、無糖可可粉、牛奶、低筋麵粉、玉米粉（可用低粉代替）、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、細砂糖

乳酪夾心燙麵戚風蛋糕

軟綿綿的戚風蛋糕真的很好粗啊！小小的一個當點心剛剛好，不多也不少。利用燙麵的做法使蛋糕體更加濕潤，中間的起司使整個口感更豐富；鹹鹹...

食材：牛奶、植物油、蛋白、低筋麵粉、蜂蜜、玉米粉、蛋黃、起司片

奶粉狗狗造型饼干

同样是狗狗造型，只是加了奶粉😃

食材：奶油、糖粉、燕麦可可脆片、低筋面粉、巧克力粒、奶粉、巧克力豆、玉米粉

法式千層派蛋糕

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、鮮奶油、鮮奶、玉米粉、雞蛋(常溫)、鹽巴

［免烤箱］舒芙蕾鬆餅-草莓優格口味

日本女孩們口中的「幸せのパンケーキ」，滿滿幸福感的鬆餅🥞 來自她的鬆棉口感、她的暖口滋味、以及那看似蓬鬆慵懶的療癒外型❤️ 步驟...

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、低筋麵粉、細沙糖、市售泥狀優格、玉米粉、草莓

[MAYI]輕乳酪蛋糕~綿密口感

想吃乳酪又不想要有太大負擔，輕乳酪是好選擇 這個食譜參考了書跟網路上許多師傅的經驗，是一款過程簡單的蛋糕哦！ 一起來做做看

食材：奶油乳酪、鮮奶、蛋白、蛋黃、細砂糖、動物鮮奶油、檸檬汁、無鹽奶油、鹽、低筋麵粉、玉米粉

彩色雪球餅乾

在這冷冷的冬天裡就算看不到雪，也要來做可愛又入口即化的雪球餅乾慰勞自己的心靈！

食材：無鹽奶油、糖粉、太白粉、低筋麵粉、紫薯粉、紅蘿蔔粉、玉米粉、抹茶粉

卡士達醬

卡士達醬加上自製香草糖，香草精果然香味十足

食材：鮮奶、自製香草糖、蛋黃、玉米粉、奶油、低筋麵粉、自製香草精(可不加）

香濃炸鮮奶

在寒冷的冬季裡， 來一份熱呼呼的炸鮮奶好溫暖。 這道小點心材料簡單、製作容易， 使用濃縮鮮乳製作， 香氣跟味道都升級了， 我覺得這...

食材：白砂糖、玉米粉、低筋麵粉、白美娜濃縮鮮乳1罐、雞蛋、飲用水

韓式泡菜蔬食煎餅

本食譜的粉類比例參考夢幻廚房在我家，網址：https://youtu.be/iYXfizlnvVM 食材我就是放自己冰箱有的食物這...

食材：韓式泡菜、玉米粒罐頭、蘑菇、低筋麵粉、糯米粉、水、蛋、鹽、橄欖油

Jiggly 會搖晃的起司蛋糕

超ㄉㄨㄞ的cheesecake😜鬆鬆軟軟充滿雞蛋香氣，融合中西風味、很純粹的蛋糕

食材：牛奶、cream cheese、奶油、蛋黃、低筋麵粉、玉米粉、蛋白、砂糖、塔塔粉、香草精(可省略)