伍斯特醬

黑啤燉豬肉

食材：豬里肌肉、黑啤酒、月桂葉、伍斯特醬、乾百里香、紅蘿蔔、乾奧勒岡葉、西洋芹、乾洋香菜葉、洋蔥、黑胡椒粉、大蒜、雞高湯、檸檬 (非必要)、植物油、奶油、海鹽、糖

茄汁蘑菇雞肉燉飯

微酸茄汁搭配溫和的蘑菇香，軟嫩的雞肉和飽滿的米粒，也滿適合涼涼的秋天。

食材：雞胸肉、蘑菇、洋蔥、大蒜、義大利米、培根、玉米、雞高湯、白酒、番茄糊、番茄罐頭、月桂葉、黑胡椒、伍斯特醬、奶油、植物油、帕瑪森起司粉

八丁味噌燉牛肉

味噌入菜在東方料理是味上加味，理所當然。但濃厚的赤味噌加入西式的紅酒燉牛肉，會迸出怎樣的火花？ 野犬的春夢： http://pwi...

食材：牛肉、麵粉、鹽、胡椒、洋蔥、大蒜、奶油、白蘭地、紅酒、水、伍斯特醬、番茄糊、黑巧克力、八丁味噌或赤味噌、黑糖

義大利肉醬櫛瓜麵-手繪食譜

想減醣或生酮，卻又好想吃義大利肉醬麵？用櫛瓜取代澱粉為主的麵條，清爽又好吃，請試試這道低醣/生酮皆可的食譜。 想看更多的手繪食譜...

食材：酪梨油(或橄欖油)、洋蔥、蒜頭、牛番茄、絞肉(牛/豬皆可)、切丁番茄罐頭、伍斯特醬、月桂葉、水、義式香料、鹽、研磨黑胡椒、櫛瓜(1人份)、帕馬森起司粉

[廚房筆記]ハヤシライス（牛肉蕃茄燴飯)

ハヤシライス是日本常見的和風洋食，這道料理原本只有燉牛肉，叫做Hashed beef，但是日本人常常用來配飯吃，後來就成了這道ハヤ...

食材：奶油、蒜頭、洋蔥、蘑菇、薄切牛肉片、麵粉、蕃茄罐頭、紅酒、水、雞湯塊、糖、鹽、伍斯特醬

牛肉風味餃

餃子的味道總是一層不變? 試試將少量的義式香草加入牛肉餡料裡, 混合伍斯特醬, 搭配青蔥包入餃皮~ 意想不到的味蕾衝擊, 剛吃可能...

食材：餃皮、青蔥、牛絞肉、豬絞肉、醬油、味醂、伍斯特醬、五香粉、小磨坊百搭香草、鹽、清水

東販小食堂：蔬菜牛肉捲

不僅能吃到足夠的蔬菜 易於保存也是魅力之一 同時醣份及卡路里都控制的好好的 幫助我們維持健康體態 別忘了，伍斯特醬可是味道的關鍵喔...

食材：牛肉薄片、青椒、胡蘿蔔、Ａ-伍斯特醬、Ａ-醬油、Ａ-蜂蜜、沙拉油、鹽、胡椒

超簡單！瑞典牛肉丸köttbullar

食材：牛絞肉、麵包屑、香菜粉、肉豆蔻粉、五香粉或個人偏好的混合香料、大蒜粉、胡椒和鹽、蛋、洋蔥切碎、橄欖油、伍斯特醬

黑豬肉番茄燉菜(咖啡之友)【萬用鍋版】

上班日的情人節來做一鍋到底的燉菜吧！韓國綜藝的美食節目創意不斷， 最近的「咖啡之友」利用濟洲島盛產的黑豬肉及橘子做出的輕食，真是讓...

食材：黑豬腿肉、番茄、罐頭番茄糊、洋蔥、番茄醬&砂糖、紅蘿蔔、辣醋醬油(伍斯特醬)、馬鈴薯、紅椒粉&韓國辣椒粉、西洋芹、孜然粉、綠花椰菜、黑胡椒粉、蒜(泥)、月桂葉、油、羅勒或九層塔末、水、無糖優格/酸奶油(可省略)

黑醋嫩雞蔬菜燴

夏天天氣真的太熱了，料理上帶點酸味比較好下飯，這個酸是比較柔和的酸味，大人小孩都會很喜歡喔！ Viola料理師幸福餐桌 https...

食材：無骨雞腿肉（切塊）、紅彩椒（切絲）、伍斯特醬、綠彩椒（切絲）、醬油、紅蘿蔔（切絲）、糖、香油、洋蔥（切絲）、米酒、辣椒（切片）、蒜頭（切片）、薑片

茄汁肉片 (露營OK)

這道十分鐘料理既可當燴飯，也可以當主食。燴飯中有菇菇、有肉片，加個蔬菜湯就是一套營養完整的119救急好餐了!

食材：火鍋肉片、片栗粉或太白粉、番茄醬或茄泥、洋蔥(絲)、伍斯特醬(或烏醋)、鴻禧菇(可略)、醬油、糖、鹽、水

泰式黃咖喱嫩煎豬排

最近看了廚藝大師第九季，其中有個參賽者做了一道看似簡單，但卻很有層次感的泰式黃咖哩，立馬躍躍欲試～但，畢竟在極有侷限的廚房設備和家...

食材：泰式黃咖哩調料包、豬腿排、綜合香料、菠菜、亨氏伍斯特醬、無鹽奶油、馬鈴薯、研磨黑胡椒粉、松露鹽、香蒜粉、牛奶、鹽巴、醬油膏、蕗蕎粉、鹽、亨氏帕瑪森起司粉

四川麻辣夫妻肺片醬汁調法

夫妻肺片是很受歡迎的一道川菜，點一盤就可配好多白飯，可謂是白飯殺手。一般飯館製作的夫妻肺片牛肉都是泡在紅油裡，家裡製作則將油量減少...

食材：滷製好的滷味(我用雞肝)、芹菜、植物油、香菜、韓國辣椒粉、花椒油、青蔥、芝麻、醬油、烤香的花生(黃飛紅花生更佳)、蔥、烏醋(我用伍斯特醬)、八角(可省)、醋、花椒、香油、五香粉(可省)、糖、味精(可省)

【日本家庭料理】日式漢堡

這是日本一般家庭做的漢堡, 簡單兼好吃，適合一家大小

食材：免治豬肉、免治牛肉、水、洋蔥、蕃茄醬（茄汁）、白飯、麵包糠、紅酒、蒜蓉、牛奶、味醂、橄欖油、蛋、雞粉、牛油、即溶咖啡粉、鹽、伍斯特醬、黑胡椒粉

啤酒烤豬肋排

一塊肋排、一手啤酒、一群朋友，這個中秋辦場肋排派對吧！🍖 這來自另個世界的食譜配方，不僅擄獲了獸人的胃，也能輕易征服人類的味蕾，實...

食材：豬肋排、鹽、橄欖油、黑胡椒、紅蔥末、蒜末、紅咖哩醬、番茄醬、啤酒、伍斯特醬、蜂蜜、蘋果醋

鹹豬肉小炒 ♥鹹豬肉變變變 2

用五花肉炒客家小炒太麻煩。 直接用鹹豬肉取代，剛好的豬油香氣包裹著爽口蔬菜，好吃卻不需太花費工夫！

食材：鹹豬肉、西洋芹、鹽、青蒜、胡椒粉、醬油、伍斯特醬 (辣醬油)

Napolitan ナポリタン

ナポリタン是日本其中一款意粉，主要是用茄汁，小朋友必喜歡

食材：意粉、厚切煙肉、茄汁、洋蔥、伍斯特醬、青椒、鹽、日本味醂、油、胡椒粉、芝士粉