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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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絞肉裡加入脆瓜一起快煮 一鍋到底 不需過多調味,醬香味十足又回甘 秒殺白飯的古早味
食材:豬絞肉、脆瓜、蒜頭、蝦皮、醬油、白胡椒粉、水
食材:透抽、干貝、小蝦米、魩仔魚、薑、蔥、蒜、米酒、小白菜、乳酪絲、蛋液
本來是要做肉末蒸蛋的,發現冰箱還有沒用完的脆瓜罐頭,就加進來試做看看,結果就完成一道同時可以吃到「瓜仔肉」+「肉末蒸蛋」的料理~😆...
食材:脆瓜(切成末)、豬絞肉、麻油、蛋、糖、溫水、脆瓜湯汁、蔥花、醬油、薑泥
內含滿滿海鮮&蔬菜的香香煎餅!小朋友呼嚕嚕的就吃進營養滿點的食物啦!給小小朋友當午後點心比餅乾果凍更好呢!
食材:馬鈴薯、鮪魚片罐頭、中筋麵粉、高麗菜絲、牛奶、紅蘿蔔、砂糖、蛋、洋蔥、吻仔魚、胡椒、鹽、胡椒粉、小干貝(貝柱)、蔥
這是一道熱熱吃很香, 涼涼吃有Q彈肉汁凍的好菜😋, 簡單醃一下去骨雞腿肉, 蒸熟切塊後, 再淋上蔥油醬, 炎炎夏日裡, 都開胃了呢...
食材:仿仔雞去骨雞腿肉、鹽麴、香油、米酒、沙拉油、八角、青蔥、花椒粒、油蔥酥、鹽巴、胡椒粉、蒸雞湯汁
營養的吻仔魚蛋粥~
食材:吻仔魚、雞肉、蛋黃、香菇、洋蔥、黑木耳、小白菜、米豆、7倍粥(糙米白米各半)
離開台灣多年,在清明節前夕懷念起應景食物-鼠麴粿!利用較容易取得的食材:抺茶粉和綠豆,憑著記憶中的味道,做成「抺茶鹹綠豆草仔粿」!
食材:綠豆、薑末、糯米粉、黑糖、在來米粉、鹽、水、糖、抺茶
清冰箱最完美的料理,將多餘生菜剩菜變美味的好方法!
食材:高湯、低筋麵粉、鰹魚露、蛋、薄鹽醬油、蜂蜜、美生菜絲(或高麗菜)、米酒、熟白芝麻、蝦仁+吻仔魚(剩菜)、白胡椒、咖哩醬、大蒜奶油、美奶滋、柴魚片
阮兜阿嬤ㄟ手路菜, 就是炊各式各樣的粿。 阿嬤做的草仔粿內餡有甜花生粉、鹹綠豆、菜脯米⋯攏好呷。 阿嬤以石磨ㄟ米,磨好米漿裝麵粉...
食材:糯米粉、在來米粉、蘿蔔絲、砂糖、香菇、熟綠豆、艾草粉、油蔥酥、鹽、熱水、蝦米、蔬菜油、昆布醬油つゆ、醬油、饅頭紙、薑末、白胡椒粉
瓜仔肉屬於粵菜(俗稱:蒸肉餅),主要原料是豬肉餡、醬瓜,口味是鹹香,工藝是蒸,烹飪難度屬於中級。該菜餚味甘鹹、性平,補腎養血,滋陰...
食材:豬絞肉、花瓜、素蠔油、薑絲、味琳、蒜頭、胡椒粉、青蔥、香油
自製瓜仔雞 簡單容易又下飯 絕對是懶人的好幫手!(拇指)
食材:雞肉、壺底蔭瓜罐頭、大蒜
淡淡的清酒香味加上蛤仔的鮮味, 好吃不油膩,適合三五好友的下酒小菜!
食材:蛤仔吐沙、一口杯清酒、蒜頭
香菇燒雞加上瓜仔,一口咬下多汁的香菇、鮮嫩帶勁的雞肉、還有爽脆的花瓜,甜鹹交織的醍醐味,飯記得要多煮幾碗哦!😆
食材:帶骨雞肉、乾香菇、醬油、花瓜罐頭、蠔油、鹽、老薑、紹興酒、米酒、蔥、冰糖、蒜、泡香菇的水、胡椒
新鮮的食材、簡單的步驟,加上稍微盤飾也能變身成為豪華宴客菜,日式散壽司華麗變身! 野餐帶出門一口一顆方便又能有飽足感!
食材:白飯、生食級干貝、壽司醋、白蝦、鹽、海苔酥、小黃瓜、砂糖、熟吻仔魚
懶人的剝皮辣椒雞湯---不用顧火又省能源,炎炎夏日中補充能量又爆汗.美味的雞湯最對味!
食材:仿仔雞腿、剝皮辣椒、老薑薄片、鹽
午仔魚 魚身2面先摸好鹽 倒少許油 午仔魚本身就會出油 油可倒少一點 煎到2面金黃 用中小火慢慢煎才不會焦掉
食材:午仔魚、鹽
鹹香甜的瓜仔雞,可煮鹹點配飯吃,也可多加點水煮淡點,當湯品喝,兩種吃法都可嘗試喔!
食材:雞肉、自製醬瓜、香菇、米酒、薑片、鹽
莧菜吻仔魚羹,很鮮美的家常菜,大人小孩都適合!料理的排列組合,雖有那麼一點規律,若能被多人接受,就會成經典!
食材:莧菜、吻仔魚、枸杞、薑絲、蓮藕粉(替代太白粉)、鹽、香油