五香粉

🍀清蒸日本北海道山藥/素🍀

用黃豆腐乳做一個特製醬汁淋上山藥再用電鍋蒸熟，電鍋跳起悶一下（約6~10分鐘）就可以吃到入口即化、口感帶Q的清蒸#日本北海道山藥嘍...

食材：日本北海道山藥塊、紅蘿蔔塊、芹菜末、五香粉、橄欖油、香油、胡椒粉、素蘑菇精、辣椒末（可去籽）、黃豆腐乳、黃豆腐乳醬汁

焦糖魯肉飯 (同場加映:滷豬腳)

魯肉飯乃台灣小吃之王，無需贅言。 結構越簡單的東西推展到極致往往變得複雜，醬汁有偏甜偏鹹，肉有偏肥偏瘦各種比例。也有人在白飯上做文...

食材：五花肉、豬腳、黑糖、蒜末、油蔥酥、米酒、醬油、醬油膏、五香粉、糖、白胡椒

素食鳳梨蝦球

李師傅 指導 參考資料：野菜鹿鹿的視頻

食材：沙拉醬、葡萄、水、鳳梨罐頭、低筋麵粉、五香粉、金針菇、酥炸粉、黑、白胡椒粉、堅果、紅蘿蔔泥、鹽、珍奶吸管

農家風-辣炒豆醬雞

食材：青椒、雞肉塊、黃豆醬、醬油膏、米酒、冰糖、五香粉、蒜頭、麻辣醬

亁煎大香菇襄肉

啾C大香菇襄肉乾煎好好吃呀~

食材：大香菇、絞肉、五香粉、蔥、黑胡椒粉、醬油、米酒

高麗菜水煎包

食材：中筋麵粉、白砂糖、豬絞肉、酵母、高麗菜、塩、紅蘿蔔、豬油、青葱、水、乾香菇、五香粉、醬油、米酒、香油、白胡椒、白芝麻

芋頭瘦肉粥

大甲芋頭加上新鮮腰內肉，冷冷的天好適合會冒煙的好吃粥。

食材：白飯、大甲芋頭、白胡椒粉、腰內肉、五香粉、油蔥酥、醬油、皮蛋、鹽、青蔥末、油

低碳台味│無澱粉台灣鹹酥雞

好吃的國民小吃，不管是宵夜、零食、喝啤酒，大家都離不開一包香香酥酥的鹹酥雞！ 鹹酥雞最大的陷阱是 1.太多的澱粉。 2.用不好的油...

食材：雞腿排、蛋、赤藻糖醇、米酒、蛋白粉、五香粉、洋車前子粉、白胡椒粉、白胡椒、醬油、蒜蓉

酪梨鮮蝦豬排 / 簡單早餐

自己做健康營養早餐，吃飽再出門運動。

食材：吐司、大白蝦、鹽、腰內肉、米酒、白胡椒粉、天時冷凍酪梨、黑胡椒粒、天時冷凍草莓、五香粉、天時冷凍藍莓、醬油、酪梨油

嘉義雞肉飯(無火版)

夏天別在爐灶旁香汗淋漓了，今天就做簡單清爽、免顧火的雞絲飯！ 🍗相關食譜：「嘉義雞肉飯」、「嘉義雞肉飯(簡易版)」、「越南會安雞...

食材：白米、長秈糙米、帶骨雞胸肉、黑糯糙米、月桂葉、雞湯、醃黃瓜、薑、油蔥酥、醃蘿蔔、鹽、醬油膏、黑胡椒碎、五香粉、米酒、白胡椒粉、冷開水

醬燒迷你杏鮑菇

這次版本是因為杏鮑菇也是迷你版，外加當時候煮食時間有限又很想吃。 調整一些烹飪方式，也好好吃😋～ ——— IG: https:/...

食材：迷你杏鮑菇、白蘿蔔、醬油膏、八角、醬油、乾辣椒、月桂葉、炒手、花椒、五香粉、水、糖

梅干扣肉。電鍋料理

梅干扣肉，除了是一道經典的客家料理之外，更是許多人年夜飯桌上或宴客的必備菜色。 濃厚甘香味的梅干菜和油脂豐富的五花肉一起蒸，表皮...

食材：五花肉、梅乾菜、蠔油、香菜(裝飾用)、醬油、老薑、紹興酒、蒜頭、五香粉、冰糖、辣椒、米酒、白胡椒粉、水

蔥花吐司 / 簡單早餐

蔥花麵包讓人喜歡，用吐司輕鬆就能解鎖呦。

食材：厚片吐司、青蔥、豬中里肌肉、雞蛋、素蠔油或醬油、天時野櫻莓果醋、奶油、五香粉、天時冷凍覆盆莓、黑胡椒粒、白胡椒粉、冷開水、鹽、天時冷凍草莓、天時冷凍藍莓

滷味拼盤 / 滷鵝胗

鵝胗是鵝的胃，比雞鴨胗體型大很多，口感比雞鴨胗軟Q清甜；順分享滷豆干入味小撇步，輕鬆邊追劇就能完成的一道簡單零嘴。

食材：鵝胗、豆干、萬用滷味包、雞蛋、老薑片、香菜、喀極辣豆瓣醬、蒜瓣、素蠔油、辣椒、米酒、滷味汁、白胡椒、五香粉

一鍋兩種吃法🍚爌肉飯& 刈包

一鍋到底，兩種吃法

食材：三層肉、薑、蔥、辣椒、蒜頭、二砂糖或冰糖、薄鹽醬油、開水、五香粉、月桂葉

古早味粿粽

「粿粽」是台灣客家傳統經典美食之一，相較於用糯米做成的肉粽，粿粽的外皮是以糯米粉為原料，所以外觀上看不出米粒的形狀，因此也比較好消...

食材：糯米粉、糖粉、豬絞肉、水、乾香菇、醬油、蒜頭、米酒、粽葉、紅蔥頭、蠔油、棉繩、蝦米、糖、菜脯、五香粉、豆乾、白胡椒粉、香菇水

簡單滷雞翅

夏天很適合冰鎮滷味，分享作法簡單好吃又過癮的冰鎮滷味。

食材：雞翅、萬用滷包、老薑片、五香粉、素蠔油或醬油、水