五香粉

[家鄉蘿蔔糕]

家鄉蘿蔔糕嘅特色係將部份蘿蔔切粗條，其餘嘅配料切細粒，比坊間嘅蘿蔔糕有更豐富嘅層次感。快啲試試啦~^^~ Page: http...

食材：蘿蔔、粘米粉、五香粉、鷹粟粉、胡椒粉、臘肉、鹽、臘腸、冰糖、蝦米、薑汁酒、瑤柱絲、蔥花、芝麻

[台式滷肉飯]味濃汁厚甘草肉燥

一般買五花肉做肉燥，肥瘦比約4：6，有肥有瘦口味比較不會乾柴。因為怕吃肥肉就多放了瘦肉，而且加了小吃店的秘密武器，就是甘草數片增加...

食材：豬絞肉、紅蔥頭、米酒、蒜頭、五香粉、蔥花、醬油、薑、冰糖、雞蛋、白胡椒粉、鹽、甘草

《港式土匪雞翼》

精髓是新彊孜然粉（或稱茴香粉）及炒香的黑芝麻喔

食材：孜然粉、蠔油、雞粉、五香粉、紹興酒、胡椒粉、麻油、雞中翼

黎媽媽飄香紫米粽(南部粽)

因為我媽媽姓黎，而這個粽子是我們五年前發明出來的，故用我媽媽的姓來當代表。 這個粽子老實說，材料費不便宜。而且非常的「費功夫」。要...

食材：白糯米，長、紫糯米、前腿肉、五花肉、乾小香菇、蝦米、花生米、沙拉油、醬油、米酒、油蔥酥(或蔥頭油)、五香粉、黑胡椒粉、粽葉、薑

蒜味五香豆干

豆干切薄一點，將水分盡量逼出，口感越酥脆喔! 炸至酥香薄脆的豆乾，簡單調味，配啤酒超讚~♫

食材：豆干、蒜末,蔥末、粗黑胡椒粉,五香粉、鹽巴

酥脆烤春捲一超簡單

不需油炸，只要有烤箱就可以做出酥脆的春捲，清爽不油膩，大人小孩都愛吃。

食材：春捲皮、高麗菜(切大片)、紅蘿蔔絲、鹽、蔥段、白胡椒粉、麵粉、鈕扣菇(泡好水)、麻油、開水、豬肉絲、五香粉

粒粒分明櫻花蝦油飯

米：水比例為1:0.8，酥香的櫻花蝦和Q彈的糯米，燜煮出粒粒分明、香氣十足的油飯，每一口都令人好滿足，今年的年夜飯絕對非它不可！

食材：長糯米、櫻花蝦、醬油、乾香菇、白胡椒粉、油蔥酥、五香粉、香菇水、豬肉絲

馬鈴薯碎肉

這道料理很適合小朋友，可以拌著稀飯吃，若要餵食小朋友，建議不要放蔥花！很受歡迎哦！ 媽媽朋友們不仿也動手試試看哦！

食材：馬鈴薯、豬絞肉、醬油、蒜頭、糖、蔥、太白粉水、油蔥酥、五香粉

端午粽子香 │ 南北部都吃到 │ 素食可

餡料與糯米炒至三分熟，最後將粽子水煮，混合南北粽作法的素香粽，吃起來又Q又香，滿滿餡料很有口感噢！

食材：長糯米、米豆、鹽、熟花生、糖、香菇、醬油、菜脯、胡椒粉、素火腿、五香粉、皮絲、香菇精、滷素肉塊、粽葉、棉繩

自製香腸

香腸或臘肉在過年期間都是缺一不可的年節菜色，尤其是香腸，在平日的餐桌上都是最佳的救援食材，只要有香腸，也就不必多煮一道菜了，今天我...

食材：瘦肉、肥肉、鹽、腸衣、味素、糖、胡椒粉、肉桂粉、五香粉、花椒粉、香蒜粉、薑粉、高梁酒

韭菜水餃

是個人人可做的一般料理

食材：韭菜、肉末、薑、五香粉、雞蛋、醬油

糖醋排骨🍛

輕鬆自在吃美食我的專利🍱

食材：夾心肉切塊、青椒、薑 切片、番茄、米酒、洋蔥、白胡椒、鳳梨 易開罐切塊、香油、地瓜粉、五香粉、蛋、蒜切片、白醋、醬油

我的嚕蛋

看起來很複雜，其實蠻簡單的~

食材：新鮮雞蛋、水煮小鳥蛋、水、醬油、素蠔油、五香粉、八角、辣椒粉、黑糖、冰糖

日式炸雞

食材：去骨雞腿肉、中筋麵粉、醬油、酥脆粉、五香粉、水、蛋黃

牛肉麵

食材：costco牛腱心、紅蘿蔔一條半、水、小蕃茄、玉米、五香粉、洋蔥半顆、排骨、花椒粉、蔥段、冰糖、薑末、醬油、蒜末、米酒、豆瓣醬

簡單美味。照燒雞腿排

好香好下飯～的照燒雞腿排真是太得我心了～甜甜的照燒醬汁自己做其實超容易～三步驟簡單上菜😋😋😋

食材：雞腿排、白芝麻、蜂蜜、醬油、料酒、五香粉、鹽巴

肉粽

古早味的肉粽

食材：粽葉、長糯米、腿庫、香菇、醬油、花生、蠔油、生鹹蛋黃、五香粉、金鉤蝦、蒜頭、蘿蔔乾、冰糖、黑胡椒粉、米酒、粽繩、紹興酒、油蔥酥