五香粉

蜜汁黑胡椒豬肉乾

自製豬肉乾可以自行控制用料與調味，口感與市售豬肉乾很接近喔～在烘烤時要注意溫度和時間，就可以烤出美味豬肉乾～ 也歡迎到我的臉書專頁...

食材：豬絞肉、三層肉(不帶皮)、鹽、五香粉、黑胡椒粉、醬油、蜂蜜、糖、米酒、檸檬汁

菜包《做粄粿》 回味傳統炊蒸米食

好吃的菜包需具備皮薄餡多、不黏牙的條件。通常菜包在炒製餡料時，爆香很重要，而且做菜包皮時，會用圓糯米搭配一定比例的蓬萊米製成粄粹，...

食材：圓糯米、蓬萊米、乾香菇、蝦米、豬肉末、紅蔥頭、蒜末、白蘿蔔絲、五香豆乾（可選擇不加）、白胡椒粉、黑胡椒粉、米酒、醬油、鹽、五香粉（可選擇不加）

甜甜鹹香～蔥燒豬肉

魯好一鍋，想吃的時候挖一些，配飯拌麵都好吃！放隔夜味道更融合更好吃喔😋

食材：豬五花肉、鹽、黑胡椒、蔥、紅蔥頭/酥、蒜頭、糖、醬油、米酒、高湯/水、五香粉

夜市鹹水雞

食材：雞、蔥、蒜、薑片、蔥白段、五香粉、八角/八角粉、米酒、鹽、胡椒粉

葷菜-焗排骨

120人份材料，成本價是210美金。ribs 1.99/bl

食材：排骨、蜂蜜、醬油、糖、五香粉

香腸攤滷味攤常見到的~糯米腸

上回在家製作完香腸之後~一定要來製作糯米腸搭配~這已經是我的一貫流程了~因家人不愛大腸製作的米腸~所以我選擇用跟香腸一樣的腸衣來製...

食材：圓糯米或長糯米、腸衣、鹽、油蔥酥、醬油膏、香菇、五香粉、蝦米、白胡椒粉

馬鈴薯燉牛肉

簡單的馬鈴薯燉牛肉 微辣的口感 好吃又下飯

食材：牛肋條（頂好澳洲牛肋條）、馬鈴薯(小顆）、黑胡椒粒、牛番茄、五香粉（鹽酥雞椒鹽）、洋蔥、鹽、蔥、醬油、薑、花椒片、水

魚丸

天然的魚丸~ 因為我是小孩子也要吃，所以我做的比較清爽，味道不會太鹹或太重

食材：魚漿、絞肉、貝齊、五香粉、胡椒粉、康寶鮮味炒粉

圈媽低醣生酮蒟蒻米杏鮑菇粽子

減醣低醣生酮之無米肉粽取代傳統糯米粽，高纖健康無負擔。 【日日減醣瘦身料理】 https://reurl.cc/jyoGp 【日...

食材：蒟蒻米 （或白花椰菜末）、杏鮑菇（或白花椰菜末）、無糖醬油、三層肉、黑胡椒、鹹蛋黃、五香粉、乾香菇、紹興酒、金鉤蝦、竹筍、菜脯、洋車前子粉、椰子油、鵝油蔥酥

宵夜首選👉🏼鹹酥雞🐔x 炸蔬菜🍄

在國外生活，想念台灣鹹酥雞怎麼辦呢～ 沒關係，自己做！ 100%像正宗台灣第一鹹酥雞🐔 其實很簡單，快來看看怎麼做吧～ 👉🏼訂閱我...

食材：去骨雞腿肉、炸粉-地瓜粉、四季豆、醃料-醬油、蘑菇、五香粉、醃料-蒜頭、麵粉、胡椒粉、醃料-雞蛋、雞蛋、鹽、醃料-豆腐乳

酸甜椒麻雞~簡單帶便當

酸酸甜甜的椒麻雞讓人胃口大開，稍微拍上麵粉的雞皮雖然沒炸過，但是卻能有炸雞的酥脆口感，底層的高麗菜絲吸收了雞肉與調味料的精華，也中...

食材：去骨雞腿、麵粉、西洋芹、高麗菜絲、辣椒、鹽、魚露、白胡椒、糖、五香粉、檸檬汁、甘草粉、蒜末、花椒油

客家五香鹹豬肉 <二種烹調法>

開胃又下飯的鹹豬肉，不但做法簡單又鹹香入味！可以一次多做一點，放冷凍保存，想吃的時候再退冰乾煎或烘烤，搭配蒜苗一起拌炒更好吃哦！

食材：五花肉2條(1-1.5cm)、蒜苗、花椒粒、五香粉、鹽、黑胡椒粒、蒜末、米酒

快速香菇肉燥

這是我家常會出現的香菇肉燥，不油膩小孩吃的較健康，且烹煮時間也快速。 非常適合帶便當，加熱後不走味。

食材：豬絞肉、新鮮香菇、紅蔥頭、老薑、醬油、米酒、糖、五香粉、食用水

台式魯肉飯

滷好的滷肉油亮色美，繚繞濃郁醬香，醬汁油亮飽含膠質的美麗色澤會閃爍微光。

食材：豬五花帶豬皮、紅蔥頭酥、蒜頭、醬油、冰糖、五香粉、白胡椒粉、水、雞蛋

影音食譜: 不加牛油的素食麻辣火鍋醬

會開始著手做不含牛油的素食麻辣火鍋醬, 純粹是為了健康著想, 而且, 有些朋友並不吃牛肉. 在這食譜當種, 我用了魔鬼椒, 毒蠍椒...

食材：素食豆瓣醬、薑末、乾辣椒、泰國辣椒、魔鬼椒、毒蠍椒、芹菜梗、花椒粉、五香滷包(12克)、八角、草果、小茴香、辣椒粉、五香粉、胡椒粉、甘草粉、鹽、蔬菜油

【低油料理】【圓滿塔香雞肉丸】

2018，一月。多麼全新的開始!每年的第一天，一定會吃點象徵性的料理，將九層塔揉入雞絞肉中成為低脂又香味濃郁的丸子，水滾後用手捏成...

食材：雞絞肉(圖中為150g)、九層塔、白胡椒粉、切碎的白蘿蔔、匈牙利紅椒粉、喜愛的蔬菜點綴、五香粉、蠔油、米酒(可以不加)

🍄🐮🍄茶樹菇炒牛肉片

茶樹菇富含營養及保健功效，大都用於湯類，清炒也好吃，這次用牛肉一起拌炒，好吃又下飯也可做便當菜

食材：茶樹菇、牛肉片、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、五香粉、黑醋、蛋清