五花豬

熱呼呼 東北酸菜白肉鍋 (動畫教學)

／ YouTube動畫食譜　 https://youtu.be/iIZOb2icoMk 嗜酸的人應該都沒辦法抗拒酸菜白肉鍋吧？ ...

食材：豬五花、酸白菜、鹽、蔥、乾香菇、薑、冬粉、八角、花椒、水

和風栗子燒肉

日式料理的精典菜色馬鈴薯燒肉,秋季加了盛產的例子一起燉煮,甜鹹甜鹹非常下飯喔~ ♡安夏の手作人妻食堂♡ www.facebook...

食材：豬五花、栗子、馬鈴薯、老薑、醬油、糖、味霖、米酒、水

秋葵豬肉捲

秋葵搭配豬肉片，意外的美味，健康也滿分。只要3步驟，就能輕鬆完成，新手也不敗! @COOKING第5期>> http...

食材：秋葵、豬五花薄片、醬油、鹽、胡椒、味醂、日本太白粉、糖、油、酒

家傳白菜滷

家傳白菜滷，不加醬油不加沙茶醬，享用原始的美味，超香超下飯！多加了魚皮和炸豬皮，讓吃白菜也能吃到膠原蛋白喔～ 也歡迎到我的臉書專...

食材：大白菜（大顆）、紅蘿蔔片、鹽、蝦米、糖、香菇、豬五花、魚皮、炸豬皮、蔥段

香噴噴的手切滷肉飯料理

只要簡單的拌炒再花一些時間滷煮，香噴噴的滷肉飯就可以美味上桌！ 更多詳細圖片作法請參考 http://sophiecastle.p...

食材：豬五花、豬皮、紅蔥酥、醬油、醬油膏、五香粉、白胡椒粉

酸甜香辣回鍋肉

自上次煮了桂竹筍炒五花肉後，還有剩下一半豬五花就被我拿來炒回鍋肉了，這道也是有被室友稱讚好吃的唷。 酸甜的口味又有些類似糖醋料理，...

食材：帶皮豬五花、青蔥、橄欖油、蒜仁、紅蘿蔔、辣椒、高麗菜、醬油(調味醬料，攪拌均勻)、蠔油(調味醬料，攪拌均勻)、辣豆瓣醬(調味醬料，攪拌均勻)、香油(調味醬料，攪拌均勻)、番茄醬(調味醬料，攪拌均勻)、米酒(調味醬料，攪拌均勻)、砂糖(調味醬料，攪拌均勻)

蜜汁叉燒酥

這一款叉燒酥為實作「噪咖」的食譜，裡面內餡酸甜，外皮香酥軟，搭配起來真的一口接一口。

食材：洋蔥、豬五花、番茄醬、起酥皮、蠔油、蛋液（表面）、蜂蜜、芝麻、砂糖、開水

日式叉燒（有叉燒飯作法）

日式叉燒味道比較清爽、感覺上比較百搭，放在麵上和飯上都好適合。

食材：去皮豬五花、綁豬肉棉繩140公分、鹽、薑泥、蔥綠、料理米酒、拍扁帶皮蒜頭、生薑、雞湯粉、開水

家常燒賣

洋葱的香甜和豬絞肉的美味，利用太白粉鎖住洋葱的甘甜和口感，一次多做一點冷涷起來，在家隨時都可以享受熱騰騰香噴噴的美味燒賣。

食材：豬五花絞肉（細絞）、洋葱、薑、塩、醬油、香油、胡椒粉、日式太白粉、燒賣皮（餛飩皮可）

輕鬆一鍋煮：日式馬鈴薯燉肉(無水料理)

最近真是超級忙，晚餐都是一鍋煮料理輪番上陣，今天分享馬鈴薯燉肉，有肉有洋蔥有紅蘿蔔馬鈴薯，只要再燙個青菜，就是營養方便又下飯的晚餐...

食材：豬肉(豬五花或豬里脊都可)、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、菇類、日式醬油、味醂、清酒

蘋果西打燉肉（電火鍋版）

食材：豬五花、薑、蒜、辣椒、蘋果西打、日式醬油、醬油、米酒

照燒烤五花

先把五花肉去皮醃入味，蒸後再烤，不止可以去除多餘油脂，而且肉質更軟嫩！

食材：豬五花、醬油、米酒、蜂蜜、味醂

芋頭燉肉

豬五花mix芋頭鹹鹹甜甜蹦出新滋味

食材：芋頭、冰糖、蒜頭、八角、醬油、豬五花

蒜泥白肉(年菜料理)

蒜泥白肉 簡單卻是老少咸宜，蒜/辣椒切末，我喜歡配一些薑絲和香菜，今天也買了蒜苗這樣吃最對味!!

食材：豬五花、蒜頭、大辣椒、香菜、蒜白、薑片、龜甲萬御釀醬油、醬油膏、白醋

家常滷肉

滷肉是道每家餐桌都會出現的料理~簡單不複雜幾樣材料就可以製作出美味的滷肉

食材：豬五花、蔥、米酒頭、薑、醬油、蒜頭、水、冰糖、醬油膏

川菜控必學！郫縣豆瓣炒五花(改自回鍋肉)

參考四川名菜回鍋肉，用郫縣豆瓣醬和永川豆豉、加入蔥薑蒜快炒，再用醬油和糖調味，最後加一點麻婆香辣醬即可起鍋。一道比回鍋肉更好吃、味...

食材：豬五花、蔥(切段.蔥白蔥綠分開)、米酒、↑青蔥可以換成蒜苗、郫縣豆瓣醬一級(剁碎)、老薑(切絲)、永川豆豉(剁碎)、大條的辣椒(切斜片)、醬油、糖、麻婆香辣醬、白芝麻

梅子燉肉

酸甜的燉肉，帶點蘿蔔的香甜，不敢吃紅蘿蔔的我都吃了好幾塊😂

食材：豬五花、胡蘿蔔、味碄、脆梅、醬油、謎酒、糖