年菜上桌-東坡肉 ching 東坡肉的特性就是善用一整大塊的豬肉透過黃酒的加持來滷製,大塊的豬肉要滷到軟嫩確實不太容易,使用黃酒來做醬汁素材,卻是這道菜名揚天下... 食材:方型厚片豬三層肉、米酒、小磨坊花椒粒、砂糖、醬油、薑、紅露酒 30 讚 90 分
lanni 花椰菜乾滷五花 lanni幸福餐桌 朋友南部帶些花椰菜乾送我,平常新鮮的就很好吃,但菜乾燒肉又是另一種風味,很下飯,也很適合當做便當菜! https://icook.... 食材:花菜乾、五花肉、醬油,素蠔油、紅蘿蔔塊、糖、鹽、五香粉 13 讚 30 分
療癒的豬五花五行蔬菜湯 Justina 賈斯汀娜 大家應該朗朗上口的每日5蔬果,甚至是蔬果579: 小孩5份、女人7份、男人九份蔬果,但事實上能每天達成5份蔬菜的要求在很多現代人的... 食材:黑木耳(切條)、紅蘿蔔(去皮切絲)、牛頭牌原味高湯、西洋芹(去皮切塊)、水、老薑( 帶皮直接切塊)、鹽巴、豬五花、黑胡椒鹽、鴻喜菇(去蒂後切對半) 10 讚 20 分
[柚香和風醬] 清爽柚香蒜泥白肉 Justina 賈斯汀娜 「蒜泥白肉」是許多人家裡餐桌上的記憶美食,尤其是小時候只要遇到大節日要拜拜的日子, 家家戶戶準備三牲, 其中一道肯定是五花肉, 把... 食材:【野菜廚房 - 柚香和風醬】、市售冷藏五花肉火鍋片、高麗菜切絲、紅蘿蔔切片 1 一起做 12 讚 20 分
牛五花炒冬粉 廚房女漢子Rita's ㄧ鍋到底最適合炎炎夏日,將牛五花肉和冬粉炒在一起,口感Q彈,加上豐富的蛋白質和碳水化合物,讓人吃得飽又有營養,是夏日餐桌上的佳餚。... 食材:牛五花肉片、冬粉、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、大蔥、壽喜燒醬油、青椒、紅甜椒 1 一起做 190 讚 30 分
古早味《家常滷肉》紅燒控肉免炒魯肉 依恩的家常料理 家常滷肉是每個人家裡都會有的一道菜,作法很多種,加的料也很多元。我分享的是比較簡單的作法,不需炒糖、炒肉,但美味和肉的嫩度依然不減喔! 食材:五花肉(帶皮)、紅蘿蔔、大香菇、油豆腐、蔥、薑、辣椒、水煮蛋、萬用滷包、米酒、醬油、水、砂糖、香菇素蠔油 1 一起做 187 讚 90 分