五花肉

客家小炒

食材：乾魷魚、豆干、豬五花肉、蔥、芹菜、辣椒、醬油膏、油、蒜頭

尾牙刈包

說到尾牙吃刈包，這不僅僅是填飽肚子那麼簡單。刈包在閩南語中又叫做「虎咬豬」，聽起來就像是「福咬住」，將舊年所有不順心的事情被虎咬進...

食材：刈包皮、三層肉、香菜、蔥段、薑片、辣椒、酸菜、蒜末、品高 蜜汁燒烤醬、胡麻油、花生糖粉、糖

媽媽味滷肉

傳給女兒的食譜，ㄧ定要簡單又好吃😋

食材：全聯五花肉（或梅花肉塊）、豆輪（圈圈）、豆皮、三角豆腐、蔥、薑、酒、醬油、水

無油料理-高麗菜乾煨控肉

高麗菜盛產，這時候將高麗菜烘乾就能保存更長久的時間，高麗菜乾的使用方式相當多種，最簡單的就是拿來與豬肉一起煨煮，透過烘乾熟成的高麗...

食材：豬三層肉、醬油、砂糖、高麗菜乾、紅辣椒

[🐖豬肉] 紅油豬五花 (清淡版)

紅油與肉的香氣令人胃口大開, 還有許多蔬菜,健康又下飯！ －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @an...

食材：五花肉 1 條、香菇、麻辣紅油、高麗菜、醬油、蔥、米酒、蒜頭、糖、紅蘿蔔

醬爆青椒五花肉片

今天分享一道味道濃郁的快炒——醬爆青椒五花肉片。防疫期間，為了減少去菜市場採購的頻率，我通常都會選擇比較容易保存的食材，青椒是其一...

食材：五花肉片、青椒、醬油、蒜頭、砂糖、薑、辣豆瓣醬、豆鼓、麻油、太白粉

7分鐘減醣料理！微波爐高麗菜肉捲

下班後好餓還要控醣很辛苦？！來試試微波爐高麗菜肉捲吧！盤底先鋪上杏鮑菇、鴻禧菇增加纖維質攝取，用五花肉捲高麗菜絲微波7分鐘就可以囉...

食材：高麗菜、白芝麻、醬油、五花肉片、香油、杏鮑菇、辣椒末、鸿禧菇、蒜末、水、米醋、羅漢果糖

艾嘉食堂<特色刈包>

鬆軟刈包中夾入香嫩滷肉與酸菜，滿口鹹香，是傳統的經典美味！ 食材購買：https://pse.is/aiskitchen_offi...

食材：刈包、香菜、薑片、大蒜、花生粉、蔥段、酸菜心、細砂糖、冰糖、蒜末、蔥花、米酒、醬油、白糖、醬油、白胡椒粉、水、五花肉、八角、滷包、沙拉油、白胡椒粉、五香粉

蒜香豬五花(氣炸烤箱)

用氣炸烤箱，不需要開火，不用油，又可把多餘的油脂滴出來，且快速即可烘烤完成上桌，方便健康又美味。 歡迎您來逛逛喔~ https:...

食材：豬五花肉2條、米酒、鹽、蒜頭、黑胡椒粒

麻油炒花生醬南瓜木耳五花肉

想要甜甜鹹鹹，又想要有變化，所以加了花生醬。 軟後我跟老公覺得超好吃！五花肉覺得完全不油膩了～ 整盤菜吃起來超有層次，只是賣相...

食材：南瓜、木耳、豬五花、花生醬、魚露醬油

壽喜燒風味粉絲湯

減脂類期間最怕的就是營養不夠，造成精神不濟。 於是，我又用「靈芝滴雞精」來代替高湯或水，變成營養豐富的滋補鍋物，來為身體補給營養。...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、豬五花肉片、冬粉、田原香靈芝滴雞精、醬油、二砂糖、沙拉油

紅燒肉/金蘭無添加原味醬油

金蘭無添加原味醬油用於滷肉是非常好的。 因為簡單無添加可用於滷肉，紅燒魚。 第一次用金蘭無添加原味醬油來紅燒滷肉，簡單的調味，只用...

食材：三層五花肉、豆乾、金蘭無添加原味醬油、糖、蒜頭切末、酒、水

(家庭版)醃篤鮮

食材：雞骨架、家鄉肉、五花肉、百頁結、鮮筍、板豆腐、娃娃白菜、蒜苗絲

在家自製偽烤肉（消耗拜拜用豬肉）

中秋節家家戶戶都在烤肉，沒攤的你是不是也想來點烤肉應應景，起個爐烤肉多麻煩啊，我找到善用小磨坊煙燻風味料來做道僞烤肉，使用了拜拜用...

食材：豬三層肉、小磨坊煙燻風味料、炸油、紅辣椒、青蔥、蒜頭、嫩薑、麻油

青龍炒薄五花

白飯的好幫手😆

食材：薄5花肉片、青龍（糯米椒）、薑、紅蘿蔔、小隻朝天椒（或是不辣紅辣椒）、鮮味粉、鹽巴、白胡椒粉

酸白菜五花肉

很下飯的菜

食材：酸白菜、五花肉、醬油、薑絲、蠔油、糖、米酒

養樂多燉肉（白切肉）

可以小份量滷肉，變化成韓式白切肉包菜也很剛好！

食材：五花肉、養樂多、八角、水、醬油、薑片、蔥白