百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lin
Lin
5 食譜 55 粉絲

媽媽味滷肉

媽媽味滷肉

描述

傳給女兒的食譜,ㄧ定要簡單又好吃😋

35 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 先把材料準備好

    先把材料準備好

  • 車輪可以直接丟,不用泡水

    車輪可以直接丟,不用泡水

  • 以前我有先煎,現在直接丟不用煎也可以

    以前我有先煎,現在直接丟不用煎也可以

  • 不放心的話,食材可以先過熱水

    不放心的話,食材可以先過熱水

  • 總結就是,醬油水的比例,醬油1:水3
我覺得龜*萬薄鹽醬油,滷起來最好吃😋
滷15-30分,之後放悶燒鍋,四個小時。
小技巧:可以加一點醬油膏,顏色比較漂亮,也可以帶點甜味~
如果有看到梅花肉塊,一定要買,滷起來的味道跟統一焢肉麵,口感香氣非常的像!

    總結就是,醬油水的比例,醬油1:水3 我覺得龜*萬薄鹽醬油,滷起來最好吃😋 滷15-30分,之後放悶燒鍋,四個小時。 小技巧:可以加一點醬油膏,顏色比較漂亮,也可以帶點甜味~ 如果有看到梅花肉塊,一定要買,滷起來的味道跟統一焢肉麵,口感香氣非常的像!

1.1 萬 瀏覽
avatar
Lin 5 食譜 55 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 麻婆豆腐 豆腐 馬鈴薯 粽子 竹筍 玉米濃湯 雞蛋豆腐 櫛瓜 小黃瓜 三杯雞 瓜仔肉 炒麵 湯麵 金針菇 花椰菜 南瓜 酸辣湯 義大利麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜 四季豆 糖葫蘆 高麗菜飯 糖醋排骨 蒸蛋 打拋豬 涼拌小黃瓜 地瓜 番茄 低脂高蛋白 鮭魚 雞胸肉 早餐 番茄炒蛋 滷肉 白菜滷 香菇雞湯 杏鮑菇 雞湯 菠菜 家常菜 排骨 茄子 台式泡菜 餅乾 炒飯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉