五花肉

燜燒鍋料理【減醣家常滷五花肉】慢煮的幸福

家常滷肉是很多家庭主婦的必備菜，但要滷的入味及軟嫩就得花上不少時間 利用燜燒鍋的幫忙就可以不用待在爐火前留著滿身大汗顧爐，還能優雅...

食材：五花肉、青江菜、滷包、老薑、米酒、辣椒、醬油、洋蔥、開水、蒜瓣、赤藻糖醇

地瓜燉肉

燉煮後的地瓜吸滿了醬汁的鹹香滋味，吃起來鬆軟不爛且超級香甜，各位快來嘗試看看😆

食材：豬排骨、五花肉、洋蔥切絲、地瓜切塊、八角、蠔油、清水、醬油、糖

日式白玉東坡肉-Vermicular

日式東坡肉有加味醂，多了一點甜甜的口感，有的食譜有加一點清酒，更具風味，我沒有加但一樣好吃，用小V燉煮，不用顧爐，優雅出好菜。

食材：白蘿蔔、薑、五花肉塊、薄鹽醬油、味醂、細砂糖、清酒或米酒（可略）、水、蔥段（加了更香）

客家小炒 鹹香下飯靈魂醬汁必收藏！

調整後的靈魂醬汁，喜歡吃鹹辣千萬別錯過！ 白飯殺手~冷冷的天氣裡就該來一盤！

食材：五花肉片、黑豆乾、醬油、乾魷魚（逆紋切條）、醬油膏、蒜頭、米酒、辣椒、砂糖、蒜苗（切段）

玉筍燒肉米漢堡

食材：五花肉、愛知味玉筍、Costco燒肉醬、溫熟飯、鮪魚醬、雞蛋、冰糖糖漿、糯米醋、鹽、味精

美味下飯滷肉（手切版）

一道美味的台灣傳統料理，以手工切碎的五花豬肉作為主要食材，搭配醬油、糖和其他香料長時間燉煮，讓豬肉充分吸收調味料的香氣，最終呈現出...

食材：豬五花肉、豬皮、醬油、薑、糖、蔥、滷包、醬油膏

韓式大醬豬五花

食材：蒜頭、豆芽菜、韭菜、豬五花、醬料⬇️下、大醬、醬油、味霖、米酒、香油

烤五花肉佐泡菜

「機智山村生活」料理集 繼車勝元一日三餐後，開始追「機智山村生活」，他們也是要自己生火準備三餐，今天分享🔥烤五花肉佐馬鈴薯、洋蔥、...

食材：五花肉、馬鈴薯.洋蔥切片、生菜、小磨坊黑胡椒、小磨坊玫瑰鹽

蒜炒五花肉

很好下飯

食材：大蒜、五花肉、紅蘿蔔（切絲）、橄欖油、薄鹽醬油、米酒、醬油糕

五花肉燒馬鈴薯

簡單又下飯，只要先炒糖色，就可以讓整道菜看起來紅亮又入味，完全不死鹹。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.f...

食材：五花肉、馬鈴薯、冰糖、蒜頭、醬油、辣椒（不吃辣可不放）、米酒、蔥（配色用）、鹽（調味用）

櫻花蝦油飯 (電鍋版)

櫻花蝦低脂高蛋白，鈣質含量亦較一般蝦米高出許多。在油飯中添加櫻花蝦，其鮮豔的色澤不僅讓油飯看起來更美味，而且也賦予油飯較高的的營養...

食材：糯米、乾香菇、植物油、乾櫻花蝦、油蔥酥紅蔥油、水、五花肉、醬油、米酒、香油、鹽、砂糖、白胡椒粉

五花肉咖哩飯

食材：五花肉、咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥

🤪快手版的鹵五花肉🥘

一個全職家庭主婦😂要身兼多職👩🏻‍⚕️👩🏻‍🏫👩🏻‍🔧🧑🏻‍🍳一天忙得團團轉😂做飯時間最頭痛😫⋯⋯ 這個懶人版鹵五花肉絕對是我的首...

食材：五花肉、冰糖、生抽、老抽、蠔油、薑蔥八角、鵪鶉蛋🥚、紅蘿蔔🥕

《白飯好朋友》滷肉飯（魯肉、肉燥）

家裡有吃不下飯的小孩嗎？ 試試這道白飯好朋友吧！ 雖然對媽媽而言是道邪惡料理 但是偶爾也會在作弊日小小放縱一下 滷肉、魯肉、肉燥...

食材：帶皮豬五花、豬脥心絞肉、油蔥酥、紅蔥頭（可省略）、冰糖、白胡椒粉、八角、無糖花生醬（可省略）、醬油膏、醬油、米酒、水

四川醬油肉(簡易版)

一口咬下，先是彈牙，後是醬香、料香和酒香，四川醬肉下飯下酒都忒美！ 🥓相關食譜：「川味臘肉(熟燻)」、「鹹豬肉醃肉粉」、「十三香...

食材：豬五花、八角、花椒、粗辣椒片、月桂葉、醬油*、米酒、清水、老抽、砂糖、五香粉、白胡椒粉、味精

橙汁豬五花

又到了柳橙盛產的季節，因此將柳橙入菜是一定要的，肥肥的豬五花搭配上含有果香的酸甜醬汁，又是一道白飯殺手的誕生，各位快來嘗試看看吧😆

食材：五花肉條、蒜頭切末、醬油、蜂蜜、柳橙擠汁

醬香五花肉炒飯

五花肉的油脂與白飯翻炒出豬油的香氣 再加入醬油簡單調味 每一口都能吃到滿足的滋味

食材：五花肉片、白飯、雞蛋、蒜末、蔥末、醬油、鹽巴、白糊椒粉