五花肉

韭菜炒豆乾

想不到要做什麼菜的話，就來試試看這道超下飯的料理吧，各位快來嘗試看看😆

食材：豆干切片、韭菜花切段、蒜頭切末、五花肉1切片、辣椒、蠔油、醬油、白胡椒粉、糖

酸梅紅燒肉

酸梅帶來的微酸口感除了可以解掉五花肉的油膩，更能引起食慾，各位快來嘗試看看😆

食材：五花肉切塊、酸梅、八角、月桂葉、醬油、小茴香、糖、花椒、紹興酒、清水

實用便當14

食材：牛五花肉片、韓式泡菜、韮菜花、起司片、透抽頭、雞蛋、蒜末、白芝麻、米酒

梅子紅燒肉

加了梅子和梅酒一起煮的紅燒肉帶些酸香風味，不僅去油解膩..而且還挺開胃好吃的。不一樣的滷肉風味，愛吃紅燒肉的朋友可以試試～😋 《...

食材：豬五花肉一條、醃梅子、青蔥、辣椒、醬油、八角、梅酒一杯、薑片適量、冰糖、鹽少許、熱水

(電鍋)燉肉～簡易好吃可配飯

食材：豬五花肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、冰糖、醬油、水、白胡椒、滷包

燒肉蓋飯

豬五花也可改成牛五花

食材：豬五花薄片、洋蔥、醬油、蔥、味醂、米酒、糖

脆皮燒肉

最近在家的時間變多，懷念平常在餐廳才會吃到的港式脆皮燒肉，於是我買了一塊漂亮的五花肉，想來製作脆皮燒肉給全家人一起享用，這次就來分...

食材：豬五花肉（塊）、五香粉、白胡椒粉、鋁箔紙、糖、鹽巴、米酒、紹興醋、橄欖油

自製蒜香鹹豬肉

市售鹹豬肉太鹹了，吃了容易口渴，這次用S&B生蒜泥醬自己做出符合自己的口味的鹹豬肉。

食材：三層肉、S&B生蒜泥醬、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉、米酒、鹽

蒜苗鹹豬肉

喜歡鹹豬肉與蒜苗結合的香味，自己製作更安心吃 敢吃辣的加些辣椒更下飯

食材：豬五花、蒜苗、鹽巴、黑胡椒粒、花椒粒、八角、大蒜

馬鈴薯洋蔥炒豬肉

食材：豬肉片（五花肉）、洋蔥、蒜頭、馬鈴薯、醬油、冰糖、蔥、水

脆皮燒肉（免烤箱）

超怕刷烤箱的女漢子，用平底鍋和鍋蓋，煎出香酥脆的豬皮還有柔軟多汁的脆皮燒肉～只用簡單三樣辛香料做調味，加上使用新鮮三層肉，一樣多汁...

食材：帶皮三層肉、鹽、紅蔥頭或蒜頭、胡椒鹽、小辣椒、五香粉、巴薩米可醋Balsamic、白醋（抹皮用）、棕櫚糖、檸檬汁、橄欖油（也可省略）、熱開水

滷肉｜萬用鍋

隨便滷都好吃！

食材：五花肉、鹽滷油豆腐、米血、蔥、薑、蒜頭、醬油、糖、滷味包（可省略）、水

煙燻小里肌豬肉（帶皮五花肉、整隻雞亦可）

這道煙燻料理是我家祖傳燻雞，被我改良成這個版本的，原先祖母是用整隻雞或帶皮五花肉使用甘蔗來當煙燻材料，在戶外使用炭燒跟迷之器具燻製...

食材：小里肌豬肉、帶皮五花肉、花椒、全雞、八角、煙燻木片、現磨玫瑰鹽、白紙、醬油、紅糖、橄欖油或其他食用油

五花肉捲金針菇-全國電子竹東北興店氣炸鍋

食材：五花肉、金針菇、雞蛋豆腐、烤肉醬

［生酮低醣餐］酥脆豬五花酪梨沙拉

冬天還是好想吃酪梨呀！進口酪梨來份沙拉餐吧！一樣滿滿的自然食物！

食材：安莎萵苣、花椰菜、四季豆、甜椒、起司球、豬五花火鍋肉片（全聯）、酪梨（進口）

南海豐 砂鍋鮭魚頭

氣炸鍋也能做！【砂鍋鮭魚頭】營養滿分又好吃 用氣炸鍋做砂鍋鮭魚頭~好吃不油膩-氣炸鍋料理 南海豐的【挪威尊鮭魚頭】附有肥美的下巴...

食材：南海豐 鮭魚頭附下巴、米酒、薑、鹽巴、蒜頭、白胡椒、蒜苗(色跟綠色分開)、沙拉油、三層肉、太白粉、高麗菜、菇類、醬油膏、沙茶醬

醬香洋蔥五花

食材：五花肉、洋蔥、蔥、蒜頭、醬油、辣豆瓣、鮮味炒手、水、酒、糖