五花肉料理

高麗菜燉飯 （家鄉味鹹飯）（電鍋版）

備料或許比較麻煩一點 但料理過程簡單容易上手

食材：蔥、胡蘿蔔、五花肉或三層肉、乾香菇、干貝、蛤蜊、高麗菜、白米

五花肉捲杏鮑菇

食材：杏鮑菇、五花肉、鹽、黑胡椒、義式香料粉

法式芥末豬五花

想痛快地大口吃肉，又想帶一點優雅的法式風情？ 今天Miss米端出的法式芥末豬五花， 外表焦香、肉質軟嫩、醬汁酸甜， 簡單又極具爆發...

食材：豬五花、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、紅蔥頭、蒜頭、蜂蜜、第戎芥末籽醬、美式芥末醬、橄欖油、海鹽、黑胡椒、迷迭香

家常滷肉飯/麵

身在上海的台灣夫妻，想家的時候必煮一鍋。 連上海當地的朋友吃了都非常喜歡！ 一次煮一大鍋，吃不完可以冷凍一份一份，想吃就退冰加...

食材：五花肉、大蒜、油炸蔥酥、醬油、冰糖、鹽巴、雞精、水

減脂~可樂滷肉便當

減脂便當~無水可樂滷肉…… 很多人說減肥不能吃肥肉😣天然油脂為什麼不行??搭配清爽蔬菜😋😋 嗯！今天就做滷肉給老公吃，自己動手滷醬...

食材：三層肉、梅花豬肉、水煮蛋、切小塊豆干、蔥、醬料、砂糖、屏科大薄鹽醬油、可樂、海鹽

蒜泥白肉-豆油伯金豆醬油

淋上金豆醬油和蒜泥調和的醬汁，每一口都襯托出黑豬肉的嫩香，純釀醬油的美味，不死鹹，只要簡單的佐料，就如此的美味。

食材：五花肉、蔥、薑、米酒、八角、金豆醬油、蒜仁、香菜

包製「南部水煮粽」的節能妙招

回憶兒時端午節期間，總有個母親在廚房滿頭大汗包粽子的景象，真是令人懷念。託現代各種家電的福氣，製作粽子變得簡單多了，像是過去單純用...

食材：粽葉、紅蔥頭、香菇、栗子、鹹蛋黃、花生、乾魷魚、乾蝦米、五花肉、梅花肉、李錦記蠔油、長糯米

五香滷肉飯

逢年過節大拜拜經常要準備的三層肉，在拜拜後經常不知道如何再加以利用嗎？ 🤣版媽現在來分享，將三層肉再利用成美味滷肉飯的秘訣，😊各...

食材：三層肉、豬皮、紅蔥頭、洋蔥、胡椒粉、五香粉、蘋果西打、黃糖、雞蛋、油豆腐

白蘿蔔牛肉日式醬油煮

燉得恰到好處的白蘿蔔，外層已經充滿醬香，裡兒還是白蘿蔔的原汁原味，搭配同樣入味又有嚼勁的杏鮑菇，簡直是口感上的饗宴

食材：牛五花肉片、白蘿蔔、杏鮑菇、薑、水、日式醬油露、醬油、米酒、味琳

韓式辣炒豬肉

食材：豬五花肉片、洋蔥、小磨坊韓式辣炒醬、蔥、味醂、蒜頭、白芝麻

神戶名物 炒麵飯

材料也很容易取得，平常製作日式炒麵加入的紅蘿蔔、豆芽菜等冰箱剩下的蔬菜，通通可以丟進去。 這道廣受大人小孩歡迎的料理，請務必試試～...

食材：白飯、油麵、麻油、日式炒麵醬、高麗菜、豬五花

五花油豆腐煲蒟蒻麵 (低醣)

2019/7/27的午餐食譜。重要提醒請見小撇步

食材：蒟蒻麵、油豆腐、五花肉片

控肉佐青江菜

食材：五花肉、青江菜、醬油、醬油膏、味霖、米酒、蒜頭、薑片、辣椒、蔥、水

冬筍燒肉

冬筍和五花肉一起紅燒, 充份吸飽肉味醬汁味, 口感非常豐富, 再加上軟爛五花肉, 油而不膩, 真是好吃極了!

食材：五花肉、冬筍、醬油、蔥、醬油膏、薑、冰糖、辣椒、紹興酒、八角

回鍋肉

很適合夏天的一道料理，微辣好下飯也是道下酒菜

食材：三層肉、甜椒或青椒、高麗菜、青蔥、蒜頭、辣椒、花雕酒或米酒、醬油、糖、豆瓣醬、醬油膏

乾煸『回鍋肉』

食材：豬五花、蒜頭、醬油、生辣椒末、黑胡椒粉、蒜苗、大蔥、鹽巴

中秋必做的【南瓜粉蒸肉】

五花肉这么做比红烧更好吃 传统美食南瓜粉蒸肉，感觉复杂，其实并不难，只要您耐心跟着视频做，一定能成功。自制米粉味道更香，吃着也放心...

食材：五花肉、贝贝南瓜、糯米、郫县豆瓣酱、花椒、盐、桂皮、糖、八角、五香粉、鸡精、香叶末、花椒粉、甜面酱、料酒、酱油、老抽、香油、葱花