五花肉料理

醬汁烤肉_誰說一定要生火?捲一捲烤一烤

簡單的烤肉告訴大家拉!!!做成蓋飯加個荷包蛋，還是單吃都可以，美味簡單吃的到肉汁原味!

食材：鹹菜、蔥、五花肉片or里肌肉片、渼淳料理醬

脆皮燒肉

食材：五花肉、白醋、粗鹽、鹽巴、薑、五香粉、米酒、白胡椒粉、糖

夏日限定🔅竹筍紅燒肉

夏天就是要吃竹筍➕紅燒肉 很多人都覺得很肥不健康 但其實方法煮對是滿滿營養

食材：三層肉、竹筍、油膏、蔥、醬油、紅蘿蔔、紹興酒/米酒、薑、冰糖、蒜頭、黑糖、辣椒、五香粉

零失敗料理滷控肉

簡單方便又可以裝的自己 很厲害的食譜 簡單快速 幾乎零失敗

食材：五花肉、蒜球、紅蔥頭、蔥、豆乾、蛋、醬油、糖、香油、白胡椒、米酒、蠔油、水、辣椒

廣式脆皮燒肉

高溫炙燒過的脆皮超~級酥脆，卡滋卡滋的讓人停不下來，單吃就超級香超順口! 五香椒鹽醃過的五花肉香氣十足，肥肉與瘦肉巧妙相間，就是要...

食材：帶皮豬五花、米酒、五香粉、白胡椒粉、薑粉(沙薑粉)、鹽、白醋、粗鹽、薑

白醬義大利麵

用白醬料理塊慢慢燉煮的概念，兩個電火鍋完成，若只有一個可以先煮麵，承裝後可能容易糊在一起記得多加一些湯水在麵上

食材：義大利麵、豬五花肉、花椰菜、油、洋蔥、鹽巴、胡蘿蔔、黑胡椒粉、蒜頭、白醬料理塊、金針菇、義式香草鹽、水、牛奶

杏飽菇炒五花肉

超下飯和下酒的菜～ 減肥什麼明天再說(×

食材：五花肉、杏飽菇、鹽、蒜頭、糖、酒、辣椒乾、花椒、八角粉、醬油

好吃紅糟肉

香氣四溢

食材：三層肉、紅糟醬、鹽巴糖紅露酒、蒜末

Porchetta 義式脆皮燒肉捲

過年過節很適合端上桌的一道菜，料理起來並不複雜，端出來卻是人人歐樂，口味的變化可以隨個人喜好做調整喔

食材：帶皮五花肉、火腿片、鹽、黑胡椒、美乃滋、迷迭香(乾燥的亦可)、芥末籽、百里香(乾燥的亦可)、蒜頭、松子、腰果、橄欖油

川味麻辣水煮牛🐂

花椒微微麻辣 超下飯 很過癮😋

食材：牛五花肉片、高麗菜、雞蛋、蒜切片、醬油、乾辣椒、太白粉、花椒粒、白胡椒、薑切片、辣豆瓣醬、米酒、鹽、糖、水、香油、香菜碎

聽見好吃的聲音-脆皮燒肉★okane

輕敲表面的聲音，酥脆的聲音 = 好吃的聲音。 📌一般烤箱，在第一次和第二次烘烤時，建議減少各減20°C。 脆皮影音🎬https:...

食材：豬五花、薑片、鹽、糖、五香粉、米酒、粗鹽

氣炸脆皮燒肉

不用插針到厭世也能爆出好吃口感的脆皮燒肉～

食材：五花肉、五香粉、白胡椒粉、鹽酥雞椒鹽粉、黑胡椒粉、米酒

大阪燒（好吃但不夠蓬鬆）

口味不錯但後來我有試過其他大阪燒食譜，這一版的感覺太扁了不夠蓬鬆。下次試做別的版本再分享。 食譜不是我的，我只是試做，原作者請參...

食材：高麗菜、低筋麵粉、水、油、培根或五花肉薄片、日式照燒烤肉醬、柴魚、蛋

客家小炒

還記得媽媽在廚房熱力翻鍋的畫面、還記得香味四溢的傳統客家滋味嗎?客家小炒是客家菜中經典的經典，簡單的乾魷魚、肉絲、豆干、芹菜等，加...

食材：豆干、芹菜、魷魚乾、五花肉絲、究藏醬油、辣椒、砂糖、鹽

螞蟻上樹

食材：冬粉、三層肉、蔥末、蒜末、辣椒圈、豆瓣醬、糖、油、水

蕗蕎家鄉肉

鹹香下飯，不用技術

食材：蕗蕎、家鄉肉或三層肉、臘八豆或豆瓣醬、糖適量

紅燒豬五花♡

食材：豬五花、蒜末、醬油、蔥段、酒、紅蘿蔔、糖、胡椒粉、蠔油