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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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秋天正式進入了菱角的產期,在市場買了一斤新鮮現剝的菱角仁回家料裡,除了煮排骨菱角湯之外,也順便炸了一些菱角仁,做成菱角酥當零食吃~
食材:酥炸粉、玉米粉、二砂糖、水、食用油、菱角
磅蛋糕的做法簡單容易上手,再加上蔓越梅果乾做點變化,就成了一款簡單又美味的糕點囉!
食材:蔓越莓果乾、無鹽奶油、二砂糖、雞蛋、低筋麵粉、泡打粉
食材:透抽(刻花)、冰塊、蕃茄醬、醬油膏、糯米醋、香油、二砂糖、蒜末、蔥花、薑泥
一般人都認為布朗尼過於甜膩,但抹茶口味能中和巧克力的膩度,夏威夷豆則是讓布朗尼的口感更加豐富。
食材:無鹽奶油、中筋麵粉、可可粉、抹茶粉、白巧克力、蛋、細砂糖、黃砂糖(二砂)、榛果油(或無味蔬菜油)、夏威夷豆、糖粉(過篩用)
怕買到加了香精的冰,吃了不健康 不如自己手工製作吧!
食材:新鮮芋頭、二砂糖、動物性鮮奶油
夏天就是瓜類的盛產期 今天上市場 苦瓜一條10元 好親民的價格 悶熱的天氣吃不下正餐來點可以降降火氣的苦瓜 Q梅的口感加上梅干香...
食材:苦瓜、梅干、蒜頭、Q梅、辣椒、蠔油、砂糖(二砂)
月底就是農曆新年了..過年總免不了買或做些應景的糕點,代表步步高昇的年糕是一定必備的 年糕做法不難,只是我的腸胃吃了會鬧脾氣,我喜...
食材:白飯、水、肉末、糯米粉、香菇、二砂糖、蝦米、黑糖、油蔥酥、醬油、胡椒粉、鹽
台中逢甲夜市的小吃聞名全台,其中熱門排隊美食就是用麵糊煎成古早味的蛋餅,再搭配上一杯氣味香濃又好喝的紅茶,早餐這樣吃超完美,在家也...
食材:中筋麵粉、玉米粉、阿薩姆紅茶、水、決明子、鹽、麥茶、蛋、蔥花、二砂糖
不知道為什麼青醬遇上海鮮那麼合拍! 飽滿的透抽裡包覆著多重滋味,濃郁卻不過於強烈的青醬香氣流竄其間。趁著周末~不妨試試,滿足休閒的...
食材:透抽、杏鮑菇、青醬、白飯、鮮奶、二砂糖、黑胡椒粗粒、鹽
最愛的古早味蛋糕一口接一口!自己做的最安心~簡單的幸福好滋味!(因烤模為7吋,食材比例可自行換算) 職業媽媽的不專業實驗性廚房 ...
食材:低筋麵粉(過篩)、雞蛋、全脂鮮奶、植物油(葡萄籽油)、二砂糖(寶寶要吃可減糖30g)、鹽(可省略)
本來是要送給別人的生日禮物 但後來想想好久沒更新了 所以就順便把食譜上傳上來 (OwO) 希望大家會喜歡喲~
食材:低粉(低筋麵粉)、無鹽奶油、蛋黃、砂糖(白砂或二砂都可)、沙拉油
秋冬鄉下的稻米收割後,大部分的農民都會種植各種蔬菜,這個時期的高麗菜清甜好吃,也比較少噴灑農藥,最適合來做泡菜了。 這款泡菜沒有加...
食材:高麗菜二顆、紅蘿蔔絲、冷開水、薑絲、白醋、盬(抓醃用)、細砂糖、辣椒切片、話梅、冷開水(清洗用)
幾個月前一顆$200元的高麗菜現在一斤只要一個10銅板!! 趁便宜多做一些,自己吃也可以敦親睦鄰換個~~讚
食材:高麗菜、鹽、南瓜(去皮去籽)、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、蔭油、味醂、豆腐乳、醋、二砂糖
冷冷的天氣理,來上一碗薑汁桂圓所熬製的甜湯再加上紫山藥及南瓜所包裹著紅豆及芋泥所製作而成的湯圓,熱熱吃上一口,舒服溫暖的感覺好幸福哦!
食材:紫山藥、南瓜、糯米粉、紅豆泥,芋泥、薑片、桂圓、二砂糖、椰子粉
炎炎夏日,簡單又方便的一鍋煮最適合在廚房揮汗如雨的煮婦了~ 以泰式酸酸辣辣的醬汁煲煮一鍋鮮蝦粉絲煲,讓熱天裡昏昏欲睡的味蕾,照樣開...
食材:鮮蝦、寬粉絲(1包4把)、泰式辣椒醬、南薑、魚露、檸檬葉、二砂糖、蒜、檸檬汁、蔥、酒、辣椒、水、香菜末
又到了充滿涼意的季節,甜點也可以換換季,用有酒香的紫米糕與芋泥組合,就是最適合這個時令的甜點,作法也很簡單,大家也找機會試試吧!
食材:紫米、圓糯米、芋頭、枸杞、無鹽奶油、二砂糖、細砂糖、米酒、水、白芝麻
不用烤箱也能做布丁唷!動物性鮮奶油可以用牛奶代替,但奶味會比較淡,口感比較不會那麼嫩。
食材:全蛋、蛋黃、二砂糖、細砂糖、熱水、鮮奶、動物性鮮奶油
麥到爆 由"整顆"台灣小麥膨發 包含完整全麥營養 做法很簡單 非常適合在家裡製作 還可以加入喜愛的果乾與堅果 自製健康營養的餅乾 ...
食材:麥到爆、土麥芽、水、沙拉油、二砂糖、鹽、果乾或堅果