五味透抽
步驟
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將五味醬材料全部放到碗裡，攪拌均勻即可(糖要溶掉)
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透抽(軟絲)先刻花後備用
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鍋內先滾水，水滾後放花枝下去煮30秒-60秒後關火(依透抽大小)
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透抽先在水裡泡三十秒後拿起沖冷水後，泡在冰開冰鎮一下即可食用
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貼心小提醒： 1.透抽要刻花時，要從靠近內臟那一面刻 2.透抽的大小不一，如果比較小的話，可以改成煮三十秒再泡三十秒 3.五味醬的比例，可以依我的比例先調，再依個人的口味做增減 4.薑要磨成泥口感較不辣，不要切成末喔
小撇步
有空可以來私人後花園走走喔~~
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