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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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免揉麵包,是用時間換來的。利用長時間低溫發酵,讓麵粉產生筋性。但也因為是長時間慢慢出筋,吃起來不是白白軟軟的葡萄乾吐司,而是近似歐...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、蛋、奶粉、水、白糖、乾酵母、葡萄乾、肉桂粉、二砂糖、手粉
紅豆一直是女性朋友的養身良品,不但補血也能養顏美容~😊 搭配紫米一起熬煮,就是好喝的紅豆紫米湯,可當宵夜,點心或是自己動手煮月子...
食材:紅豆、紫米、黑糖、二砂糖
櫛瓜富含β-胡蘿蔔素、維生素K、維生素C、鉀、鈣,尤其櫛瓜皮營養豐富,因此不須削皮,連皮料理更營養。
食材:綠櫛瓜、黃甜椒、味霖、紅甜椒、二砂糖、雞蛋、白醋、紅蘿蔔、檸檬汁、小蕃茄、紅辣椒、九層塔、香菜、橄欖油
自己動手做的燒餅就是好吃,油也用的少更健康
食材:中筋麵粉、鹽、熱水、油、熟芝麻和二砂糖、冷水
我終於將自學清單中很想做的「脆皮燒肉」做出來啦!其實這道料理不難做,歸納成4個重點👉 醃漬豬肉👉豬皮風乾👉豬皮戳洞👉高溫氣炸,這次...
食材:帶皮豬五花肉、戳肉器(五金材料行買)、豬肉醃料、紹興酒、五香粉、胡椒粉、二砂糖、鹽、豬皮醃料、海鹽、白醋
酒香😍福圓紫米糕✌2020版
食材:圓糯米、紫米、桂圓肉、二砂糖、米酒(可開水取代)、煮滾的熱水、食用油
Hi好久不見 最近太熱都沒什麼新菜色 反而是點心有新的作法 小朋友很喜歡 可以當早餐 舒芙蕾蛋糕步驟很簡單 可以試試看!
食材:雞蛋、白細砂糖(ㄧ步驟)、牛奶、奶油、白細砂糖(二步驟)、低筋麵粉
享用甜點,茶就是最重要的配角! 紅茶屬於全發酵的茶類☕️ 也是全世界最受歡迎的茶品 非常適合搭配著奶油味糕點一起食用 讓「一口甜點...
食材:紅茶茶葉、熱水(90度C)、二砂糖、熱水
https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...
食材:高筋麵粉、鹽巴、水、酵母、蜂蜜、雞蛋、奶油、二砂或細砂糖
好吃又簡單的"蘋"安派,派皮可以玩各種創意,內餡是濃稠飽滿的口感,再加上一球冰淇淋,經典又滿足!詳細有貓影片版:https://w...
食材:中筋麵粉、奶油、蘋果、冰水、二砂糖、細砂糖 (表面晶亮效果)、鹽、肉桂粉、蛋黃液 (塗抹)、麵粉 (派底防沾)、檸檬汁、奶油 (派底防沾)
香蕉加熱後帶出特有的香味和果酸,搭配裹在表面的焦糖,是一道甜蜜的下午茶點
食材:香蕉、二砂糖
利用「虎牌微電腦炊飯電子鍋」的「同時蒸煮」的功能,試煮了桂圓甜米糕,剛煮好的糯米真的會發亮~花不到1小時,就完成了,非常省時又省電...
食材:圓糯米、水、米酒、黑糖、二砂糖、桂圓
澳洲最近天氣變好冷 剛好超市地瓜在特價 立馬動手做起騰騰的地瓜湯 溫暖一下自己
食材:水、薑(切片)、地瓜、二砂糖(薑母糖)
表面刷上蛋液,出爐後表面酥酥,裡面很軟嫩、濕潤!地瓜加上麵粉甜甜的味道,很適合全家大小一同享用唷👍🏻
食材:高筋麵粉、地瓜、二砂糖、鹽、酵母粉、蛋(一顆加入麵糰,一顆刷蛋液)、無鹽奶油、鮮奶
超喜歡吃壽司旁的糖醋嫩薑片,酸酸甜甜又開胃!其實自己做也不難!材料剛好是夏季盛產的嫩薑,有著辛辣感也不會太嗆,做成糖醋嫩薑片可以當...
食材:嫩薑、鹽巴、水、58藜麥高粱醋、二砂糖
今天太太來做符合我們台灣人口味的台式椒麻雞!所以呢,這次醬料捨棄了魚露,麻的香味一定要有所以花椒是必要的,雞腿採取半煎半炸的方式,...
食材:薩布雷薩索雞去骨雞腿排、高麗菜絲、醬油、麵粉、米酒、辣椒、香油、大蒜、香菜、蔥、檸檬汁、二砂糖、花椒粉、水
懶人料理~用電鍋將紅豆煮到顆顆分明熟透,簡單又方便!
食材:紅豆、桂冠芝麻湯圓、桂冠花生湯圓、水、二砂糖
燜熱的夏天吃泰國菜最對味,一點點微辣、酸酸甜甜的口感,很開胃。 加上冬粉舖底整個冬粉吸飽泰式醬汁,好吃有飽足感,低熱量沒負擔,適合...
食材:中蝦、小透抽、紅蔥頭末、小蕃茄、香菜梗、蒜末、紅辣椒末、冬粉、二砂糖、檸檬汁、魚露、冷開水