二砂糖

冬瓜糖磚

夏天來杯沁涼的冬瓜茶，是清涼又消暑的事。 剛好有人送了條大冬瓜，只好拿來自製冬瓜糖磚。 自己做才知道原來外面的香料加很多。 還是天...

食材：冬瓜、二砂糖、黑糖、水

lanni 臘腸煲仔飯

買了名店桂來標的湖南臘腸,用鑄鐵鍋煮一鍋煲仔飯,特別好吃,作法也簡單,大家可試試吧！

食材：米、肝腸臘腸、醬油、青蒜白（斜切片）、二砂糖、水

蒜香黃金泡菜

調理機不僅是可以打果汁,打醬料也十分好用!!!用大量的蒜頭加上腐乳和紅蘿蔔做醬汁,和大白菜一起做冷藏醃製,輕輕鬆鬆就可以做出開胃的...

食材：白菜(約400g)、豆腐乳、嫩薑片、蒜頭、韓式辣椒粉、白芝麻油、紅蘿蔔、二砂糖、蘋果醋或是糯米醋、鹽

超級奇亞籽花生醬低糖餅乾

簡單清冰箱的花生醬~ 使用超級奇亞籽花生醬無糖的來製作，不用額外添加果乾XD 這罐裡面有奇亞籽還有花生顆粒喔！ 口感十足！！！ 如...

食材：奇亞籽花生醬無糖、蛋白、中筋麵粉（過篩）、二砂糖、泡打粉、鹽

必定成功-溏心蛋Part2

食材：醬油、水、二砂糖（一點點就好，提味用的）、紅棗切開(增加甜度用）、檸檬、雞蛋、蒜粒粉(可用新鮮蒜片)、冰水

咖啡磅蛋糕

麵粉、奶油、糖、蛋各一磅）做出來的濃郁重奶油蛋糕，所以叫磅蛋糕『Pound cake』。台灣稱為重奶油蛋糕或布丁蛋糕。 因為是即溶...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、二砂糖、即溶咖啡粉、蛋黃、蛋白

黑糖發糕

簡單的黑糖發糕 過年拜拜 早餐點心

食材：低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、黑糖、二砂糖、水、植物油

0失敗輕鬆手作濃醇香法式菠蘿泡芙-超詳細

這次特別挑選網路上烘培者一致好評，愛不釋手的 【諾曼地無鹽發酵奶油】【綠花山有鹽發酵奶油】【法國綠山丘動物性鮮奶油】皆來自『法國諾...

食材：綠花山有鹽發酵奶油、二砂糖、法國綠山丘動物性鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、諾曼地無鹽發酵奶油、香草精、水、二砂糖or細砂糖、鹽、蛋黃、全蛋

淡淡焦香紅豆湯

煸炒過的紅豆可有效去除豆味，而且不用泡水一夜，口感相當好！

食材：紅豆、二砂糖、黑糖

芋頭扣肉

非一鍋到底，而且做工繁複，但一端出場，不會漏氣。

食材：豬五花肉、芋頭、蔥段、二砂糖、蒜頭、醬油、紅蒜頭、米酒、胡椒粉、香油、豆腐乳、水、糖

手工巧克力杏仁餅乾【我的瓶瓶罐罐小點心】

巧可力餅乾在我心目中是攸關於餅乾禮盒好吃不好吃個關鍵角色，吃了無數盒禮盒後，我研究出一款健康又簡單，並帶有高級苦甜口感的巧克力餅乾...

食材：低筋麵粉、可可粉、杏仁粉、二砂糖、泡打粉、鹽、牛奶、玄米油(或無味植物油)、杏仁角

明太子三種起司捲

過年時大家都會願意花多一點預算在高檔食材上, 明太子其實是日本九州特產, 將鱈魚卵加鹽醃漬而成，再添加辣椒醬醃漬的則稱為「辛味明太...

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、辛味明太子、二砂糖、S&B粗粒黑胡椒、雙色起司絲、喜馬拉亞岩鹽、帕瑪森起司粉、奶油塊、extra virgin橄欖油、冷開水

零失敗～氣炸巴斯克乳酪蛋糕

綿密好吃唷～ 熱熱吃.冰冰吃. 滋味皆不同～～

食材：奶油乳酪、鮮奶油、二砂糖、低筋麵粉、全蛋

豆乳雞

夜市經典小吃， 在家也可以簡單自製。 更多料理分享請參閱我的IG : https://www.instagram.com/a911...

食材：雞胸肉、耐高溫食用油、豆腐乳、蒜泥、玉米粉、醬油、地瓜粉、二砂糖、米酒、白胡椒粉、五香粉

萬用鍋輕鬆做年菜《黑糖豉油雞》

第一次做也能輕鬆上手！真的超簡單就能完成的像樣年菜！而且免顧爐，太適合忙碌的年節時刻了 ♥️ ※原配方參考自飛利浦官網做部分調整...

食材：醬油、紹興酒、土雞、黑糖、蔥、二砂糖、薑片、冰糖、蒜頭、水、八角

夏日涼爽料理- 芒果司康佐鳳梨芒果醬

食材：芒果果乾、中筋麵粉、芒果、泡打粉、鳳梨、冰發酵奶油、二砂糖、原味優格、肉桂棒、雞蛋、八角、細砂糖、檸檬皮屑、鹽

草魚豆腐蒸

一般用瓦斯爐蒸煮食物的過程裡，有些食物的新鮮度、營養度或鮮甜度會不小新的流失掉。用水波爐來蒸煮食物，會將食材的原味和營養的成份都會...

食材：草魚、嫩豆腐、文蛤、紅蘿蔔片、鮮香菇、香菜、蠔油、高湯、二砂糖