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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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簡單的扒飯一道菜
食材:豬絞肉、豆乾、薄鹽醬油、蒜末、二砂糖、米酒、白胡椒粉、鹽、蠔油
S&B 芝麻鹽的黑芝麻是經過烘焙過的,所以咬到的每口芝麻粒都是直接在嘴裡噴香,再搭配日本獨特工法凝粹的顆粒鹽,兩者混合一起...
食材:喜達即食鮮調番茄鮪魚肉醬、S&B 芝麻鹽、鮮蝦、二砂糖、家常豆腐、紅辣椒、蔥絲、水、橄欖油
變化自日本國民美食「貓飯」,將日式鰹魚湯包剪開,以鰹魚粉炒飯,加入毛豆仁拌炒,最後平鋪上櫻花蝦與奶油塊。藉米飯熱氣微微融化奶油,柴...
食材:白飯(隔夜飯)、櫻花蝦、毛豆仁、無鹽奶油、小磨坊日式鰹魚湯包、小磨坊珍青鬆、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊金黃蒜油、日式醬油、二砂糖
中秋節到了免不了要做蛋黃酥,其中烏豆沙 ,豆豆麻喜歡自己做,可以做出低油低糖的豆沙餡,比較符合現在人的味蕾,雖然過濾跟炒製還蠻累的...
食材:紅豆、水、二砂糖、麥芽、奶油、植物油
夏天就是要喝冰冰涼涼的
食材:仙草棟、二砂糖、鮮奶
好的醬汁成就料理靈魂!掌握關鍵,新手也能瞬間變大廚~調和椰漿、南洋叻沙醬、鳳梨汁做為淋醬基底,加入甜椒、少許糖,增加口感及甜度。魚...
食材:鯛魚片、蛋液、麵包粉、紅甜椒、罐頭鳳梨片、香菜(裝飾)、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、小磨坊金黃蒜油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊純白胡椒粉、米酒、罐頭鳳梨汁、二砂糖
今天用阿拉丁來個 #紅燒燉肉 吧!再煮個 #地瓜飯! #日本阿拉丁旗艦款烤箱 現在降價開團囉!而且還送 #淺烤盤 + #深烤盤 +...
食材:五花肉一盤、薑、地瓜、蔥、白米、蒜、水、辣椒、二砂糖、米酒、醬油、水煮蛋
最近天氣變熱了,沒什麼食慾來點酸溜拌涼粉~快速又簡單
食材:涼粉、雞胸肉、黑醋、小黃瓜、薄鹽醬油、紅蘿蔔、白胡椒粉、九層塔、蠔油、香油、二砂糖
冬至快到了,今年來點不一樣的手作湯圓吧!邀您闔家一起挲圓仔,好看又好吃! 🍡相關食譜:「紫地瓜QQ圓」、「金喜雙色湯圓」、「紅豆...
食材:紅豆、清水、糯米粉、二砂糖、溫水、地瓜圓、薑黃粉、芋圓
意外發現使用二砂糖做出來的菠蘿皮更脆更好吃!吃起來有ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的感覺~我做的份量較迷你,一次吃一個比較不會太罪惡。
食材:高筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、乾酵母粉、二砂糖、小雞蛋🥚、全蛋液、牛奶、奶粉、低筋麵粉、鹽
酒燉排骨風味湯麵 ,有使用純米酒浸泡當歸所製成的藥膳料理酒包,更在調味料包中加入川芎粉、當歸粉和枸杞子,中藥燉煮的排骨湯清甜爽口,...
食材:酒燉排骨風味湯麵、白飯、海鹽、綜合生菜、二砂糖、雞蛋、水、沙拉醬、糯米醋、蕃茄醬、白蘿蔔、紅蘿蔔
【蒜香椒鹽炸肉】 阿順師真的很美味,用來醃漬肉品,味道非常足 再將肉烤、或油炸,真的非常美味,搭配點醃漬黃瓜,更爽口開胃 影音食...
食材:二層肉、阿順師蒜香粉、米酒、地瓜粉、小黃瓜、蒜末、辣椒、鹽巴、白醋、砂糖
將美國馬鈴薯泥和蜜紅豆(蜜紅豆本身是相當甜的甜品所以不要再添加糖)拌融成一體,竟產生出無法言喻的美味的口感,可當餐前菜也可當飯後甜...
食材:美國褐皮馬鈴薯、抹茶粉、紅豆、花生粉、二砂糖、煉乳、海鹽
酸v酸v又帶香甜的鳳梨冰,用懷舊的冷凍袋填裝,吃在口裡的那是份清涼,但卻又有一番懷舊的滋味~
食材:鳳梨、二砂糖、甘草粉、水、冷凍袋
有著濃郁鹼味的大麵焿是台中的傳統小吃,至少有超過一甲子的飲食歷史。大麵焿有著濃稠的湯頭,配料則有一定要煮半熟的韭菜段、油蔥酥、有著...
食材:大麵焿、水、蝦米、蘿蔔乾、韭菜、油蔥酥(自製)、豬蔥油(自製)、黑胡椒粉、蠔油、二砂糖
餐廳必點的月亮蝦餅~ 教你在家也能輕鬆做出! 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https://www.faceboo...
食材:草蝦、蛋餅皮、蜂蜜、花枝蝦漿、白醋、二砂糖、無籽冰梅
吃過香甜的桂圓糯米飯後,也可以嘗試用洛神花蜜餞與米麴甘酒製作的糯米飯喔!!粉色十足,清香可口,最適合微涼秋天食用。
食材:洛神花蜜餞、米麴甘酒、圓糯米、二砂糖
利用蛋餅粉(紅藜風味)來做古早味的地瓜籤餅,外酥脆、內鬆軟,麥香與地瓜香氣十足,還有紅藜的豐富膳食纖維/鐵/鈣/抗氧化物甜菜色素....
食材:蛋餅粉(全麥紅藜風味)、地瓜(去皮重)、雞蛋、二砂糖(白糖)、冷水